Au Resto' - Rochefort-sur-Loire, 16 Pl. Sainte-Croix

place ste-Croix 16, 49190 Rochefort-sur-Loire

休息中 · 营业时间 10:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

NOS PLATS UNIQUES AVEC LEGUMES LA PART

Sauté de canard (selon arrivage)

9.50

Sauté de canard

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Sot-l’laisse de poulet

9.50

Sot-l'laisse de poulet

估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74

Bëëuf bourguignon à l’ancienne

9.50

Beef Bourguignon

估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Moelleux de porc cocotte au cidre

9.50

Pork Cocotte with Cider

估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Jambon grillé sauce Porto frites ou légumes

8.50

Grilled Ham with Porto Sauce

估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65

Sauté de veau marengo

10.00

Veal Marengo

估算≈ 440 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78

Sauté de cerf/biche sauce grand veneur

10.00

Venison Sauté Grand Veneur

估算≈ 460 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Potée aux lentilles (lard, saucisse)

9.50

Lentil Stew with Sausage

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83

Coq au vin lardons à l’ancienne

9.50

Coq au Vin

估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Langue de bëëuf sauce piquante ou madère

10.00

Beef Tongue

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Tartiflette au reblochon

10.00

Tartiflette

估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Cassoulet maison (canard,poitrine,saucisson,saucisse fumée)

10.00

Cassoulet

估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 83

Paella royale (poulet,moules,crevettes,chorizo,riz)

10.00

Paella Royale

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 77

Couscous royal (poulet, agneau, légumes, merguez)

10.00

Couscous Royal

估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 78

Pot-au-feu grand-mère (gite,paleron,jarret,queue de bëëuf)

10.00

Pot-au-feu

估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 84

Choucroute « la gastronomique »

10.00

Choucroute

估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83

Sauté de poulet à la provençale

9.50

Provençale Chicken Sauté

估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Moules-frites (suivant saison)

10.00

Mussels and Fries

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 70

PLATS À EMPORTER

Plateau repas

Meal Tray — nous consulter

估算≈ 600 千卡40 克碳水均衡 73

Poulet fermier rôti au four/ frites (4/6 pers.)

19.90

Roast Chicken with Fries

估算≈ 550 千卡40 克碳水均衡 67

Poîlée d’anguilles et légumes

22.00

Eel and Vegetables — part de 250 grammes

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69

Portion de Frites 150 grammes

2.80

Fries

估算≈ 460 千卡52 克碳水

3 portions de Frites

6.80

Fries (3 portions)

估算≈ 1380 千卡156 克碳水高热量 36

POISSONS LA PART

Dos de cabillaud, sauce et accompagnement au choix

10.00

Cod Loin

估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Pavé de saumon, sauce et accompagnement au choix

10.00

Salmon Fillet

估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Filet de perche, sauce et accompagnement au choix

10.00

Perch Fillet

估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79

Pavé de merlu, sauce et accompagnement au choix

10.00

Hake Fillet

估算≈ 540 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Filet de sandre, sauce et accompagnement au choix

11.50

Zander Fillet

估算≈ 530 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79

COCKTAILS APÉRITIFS

Canapés tentation (environ 8 grammes)

0.90

Temptation Canapés

估算≈ 35 千卡3 克碳水糖尿病友好

Canapés traiteur (environ 6 grammes)

0.50

Catering Canapés

估算≈ 25 千卡2 克碳水糖尿病友好

Pain surprise (sans coque) 50 sandwichs

23.50

Surprise Bread Sandwiches

估算≈ 3800 千卡300 克碳水高热量 21

Feuilletés apéritifs (environ 14 grammes)

0.40

Aperitif Puff Pastries

估算≈ 65 千卡6 克碳水

Mini bouchèe (environ 14 grammes)

0.60

Mini Bouchées

估算≈ 70 千卡7 克碳水

Boule de mini rillauds (700 grammes)

19.00

Mini Rillauds

估算≈ 2500 千卡15 克碳水糖尿病友好高热量 37

ENTRÉES FROIDES

Crudités grand choix de saladesvegetarian

1.20

Mixed Salad

估算≈ 80 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 72

Pâté-croute de saumon

2.90

Salmon Pâté-croute

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好

Tartare de noix de Saint-Jacques

3.00

Scallop Tartare

估算≈ 110 千卡4 克碳水糖尿病友好

Salade de perles marines (surimi et êufs de truite)

1.80

Sea Pearl Salad

估算≈ 140 千卡12 克碳水糖尿病友好

Salade de gambas (carotte surimi mandarine)

1.95

Prawn Salad

估算≈ 160 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Rillauds d’Anjou maison confits sans os

1.95

Rillauds d'Anjou

估算≈ 250 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

Foie gras de canard entier mi-cuit maison au Layon

13.00

Foie Gras

估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好

ENTRÉES CHAUDES

Feuilleté aux noix de Saint-Jacques,moules,crevettes

2.80

Seafood Puff Pastry

估算≈ 420 千卡25 克碳水

Hamburger ou kébab maison avec frites

9.80

Burger or Kebab with Fries

估算≈ 950 千卡85 克碳水

Nuggets-frites (5 à 6 par personnes)

8.00

Chicken Nuggets and Fries

估算≈ 650 千卡50 克碳水

Croustade de chapon et cèpes au Porto

3.20

Capon and Cèpes Croustade

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

Bouchèe à la reine ou vol au vent aux fruits de mer

4.00

Vol-au-vent

估算≈ 450 千卡28 克碳水

Cassolette de noix Saint- Jacques

4.50

Scallop Cassolette

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

VIANDES LA PART

Pavé de veau 150G sauce au choix

12.00

Veal Steak

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Magret de canard sauce au choix

9.90

Duck Breast

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Fondant de chapon farce marrons sauce foie gras

8.50

Stuffed Capon

估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69

Pavé d’autruche sauce au choix

8.50

Ostrich steak

估算≈ 300 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 78

Souris d’agneau de 7 heures 300/400G sauce au choix

12.00

Slow-cooked lamb shank

估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Cuisse de canard confite sauce au choix

9.00

Duck confit leg

估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Menu enfant

10.00

Kids menu — Jus d’orange ou sirop à l’eau, Steak haché ou steak entier ou Nuggets de poulet ou jambon blanc, Accompagnement : frites ou coquillettes, Dessert du jour ou Fromage blanc ou Glace : 1 boule ou cône vanille chocolat ou fraise

估算≈ 850 千卡75 克碳水

Menu Gourmand

17.00

Gourmand menu — Entrée du jour ou Assiette de cochonnaille (Rillettes, Andouille, Saucisson Sec, Saucisson à l’Ail, Terrine) ou Assiette de crudités, Plat du jour ou Jambon grill poêlé ou Pièce de bœuf et son beurre, Dessert du jour ou Fromage blanc ou Ile flottante

估算≈ 1200 千卡60 克碳水

Menu Gourmet

36.00

Gourmet menu — 1 Entrée, 1 Plat (poisson ou viande), Assiette de fromages ou Dessert

估算≈ 1600 千卡90 克碳水高热量 33

Menu Petit Gourmet

26.00

Petit Gourmet menu — Au choix dans notre carte

估算≈ 1100 千卡70 克碳水

Supplément poêlée d’anguilles

6.00

Sautéed eels

估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Trou angevin

3.50

Une pause en milieu de repas

估算≈ 150 千卡25 克碳水高热量 39

Nos Entrées

Tartare de noix de Saint-Jacquespescatarian

18.00

Scallop tartare

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73

Salade de gésiers gourmande

17.00

Gizzard salad — salade,p. de terre,tomates,gésiers,jambon ,foie gras

估算≈ 650 千卡22 克碳水糖尿病友好

Salade de chèvre chaud sur toasts grillésvegetarian

17.00

Warm goat cheese salad — salade,tomates,chèvre,p. de terre

估算≈ 520 千卡28 克碳水

Salade de Rillauds maison

18.00

Rillauds salad — salade,p.de terre,rillauds,tomates,œufs,moutarde

估算≈ 580 千卡24 克碳水糖尿病友好

Foie Gras entier de canard parfumé au coteau du layon maison primé

19.00

Duck foie gras

估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好

Nos Poissons

Cœur de filet de merlu sauce beurre blanc ou sauce oseillepescatarian

17.00

Hake fillet — accompagné de légumes ou de frites

估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65

Pavé de sandre sauce beurre blanc ou sauce oseillepescatarian

18.50

Zander fillet — accompagné de légumes ou de frites

估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65

Noix de saint jacques juste poêlées au beurre blancpescatarian

18.50

Sautéed scallops — accompagné de légumes ou de frites

估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65

Tronçons d’anguille poêlés en persilladepescatarian

26.00

Sautéed eel — suivant arrivage, accompagné de légumes ou de frites

估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65

Nos Viandes

Noix de joue de porc confite en cocotte

17.00

Pork cheek confit — accompagné de légumes ou de frites

估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 65

Cuisse de canard confite sauce poivre vert et sa galette de p. de terre

17.00

Duck confit leg — accompagné de légumes ou de frites

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Pavé d’autruche sauce vigneronne ou sauce poivre vert

17.00

Ostrich steak — accompagné de légumes ou de frites

估算≈ 620 千卡45 克碳水均衡 71

Pavé de veau sauce poivre vert ou sauce vigneronne

19.00

Veal steak — accompagné de légumes ou de frites

估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65

Pièce du boucher sauce poivre vert ou sauce vigneronne

19.00

Butcher's cut steak — accompagné de légumes ou de frites

估算≈ 700 千卡45 克碳水均衡 65

Nos Provences

Assiette trois fromages sur lit de saladevegetarian

7.50

Three cheese plate

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Nos Desserts Maison

Crème brûlée à la vanille bourbon

9.00

Vanilla crème brûlée

估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41

Tarte tatin et sa boule de vanillevegetarian

9.00

Tarte tatin

估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 37

Crémet d’Anjou et son coulis de fruits rougesvegetarian

9.00

Crémet d'Anjou

估算≈ 410 千卡32 克碳水高热量 33

Mousse au chocolat noir à la chantillyvegetarian

9.00

Dark chocolate mousse

估算≈ 450 千卡24 克碳水高热量 38

Café gourmand

10.00

估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42

这个菜单还正确吗？

27veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供 salade de chèvre chaud 和三色奶酪拼盘。没有素食主菜，但提供 tarte tatin 和 mousse au chocolat 等甜点。

79 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜

80dia
score估算

搭配蔬菜的肉类与鱼类

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水化合物的高蛋白菜肴。大多数主菜可以将薯条更换为蔬菜。

44 糖尿病友好 · 79 菜品

评价

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实用信息

地址: place ste-Croix 16, 49190 Rochefort-sur-Loire
营业时间: 周一09:00–17:00
周二09:00–17:00
周三09:00–17:00
周四09:00–17:00
周五09:00–17:00
周六10:30–15:00
周日10:00–15:00
le soir sur réservation
联系方式: +33241574892 auresto49190@gmail.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-resto.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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