Restaurant Bruut Roden
Brink 10, 9301 JL Roden
营业中 · 直到 23:59
bar food€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月8日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月9日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
BROOD
spare ribs
14.00
spare ribs sandwich — Sla, komkommer, tomaat, rode ui en aioli
估算≈ 750 千卡45 克碳水
gegrilde kip avocado
12.00
grilled chicken avocado sandwich — Sla, citrusmayonaise, avocado, komkommer, tomaat en rode ui
估算≈ 620 千卡42 克碳水均衡 65
kogelbiefstuk
17.00
sirloin steak sandwich — Sla, kruidenboter, komkommer, tomaat en rode ui. Keuze uit pepersaus, champignonroomsaus, chimichurri, rode port jus met verse tijm
估算≈ 780 千卡45 克碳水
gerookte zalm
14.00
smoked salmon sandwich — Sla, wasabimayonaise, ei, zoetzuur van komkommer en rode ui
估算≈ 580 千卡40 克碳水
bruchetta burratavegetarian
12.00
burrata bruschetta — Geroosterd brood, gemarineerde cherrytomaatjes, rode ui, basilicum, rucola en balsamico
估算≈ 450 千卡30 克碳水
carpaccio
14.00
carpaccio sandwich — Rucola, carpaccio, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, geroosterde tuinbonen, zongedroogde tomaat
估算≈ 650 千卡42 克碳水
gezond
10.00
healthy sandwich — Roomkaas, ham, kaas, sla, tomaat, komkommer, ei en rode ui
估算≈ 550 千卡40 克碳水
kroketten
11.00
beef croquettes — Bourgondische rundvleeskroketten
估算≈ 520 千卡35 克碳水
pinsa romana
burrata e mortadella
16.00
burrata and mortadella pinsa — Pesto, gemarineerde cherrytomaatjes, rode ui, pijnboompitten en rucola
估算≈ 850 千卡65 克碳水
RUSTIEK
gegrilde kip
9.00
grilled chicken — Koolsalade en aioli
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
spareribs
9.00
spare ribs — Koolsalade en aioli
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
UITSMIJTERS
boerenuitsmijter
14.00
farmer's fried eggs — Ham, kaas, champignons, ui en spek
估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
beenham & kaas
12.00
ham and cheese fried eggs
估算≈ 610 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Salades
zalm wasabipescatarian
17.00
salmon wasabi salad — Gemengde sla, wasabimayonaise, zoetzuur van komkommer en rode ui
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
burratavegetarian
16.00
burrata salad — Gemengde sla, cherry tomaten, pijnboompitten, rode ui en balsamico
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
PLATES
bruutburger
17.00
bruut burger — Brioche bun, koolsalade, pickle relish cheddar, spek en Bruut burgersaus
估算≈ 950 千卡60 克碳水
to share
bruut lunchplank
21.00
bruut lunch platter — Een selectie van lunchgerechten en diverse bijgerechten. Laat u verrassen!
估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 38
SIDES
truffle friesvegetarian
8.00
Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
估算≈ 450 千卡40 克碳水
gefrituurde garnalen
8.00
fried shrimp — Chilimayonaise
估算≈ 380 千卡22 克碳水
patatvegetarian
5.00
fries — Mayonaise
估算≈ 420 千卡38 克碳水
gefrituurde uienringenvegetarian
6.00
fried onion rings — Chilimayomaise
估算≈ 450 千卡35 克碳水
koolsaladevegetarian
5.00
coleslaw — Rijkelijk gevuld
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
pre-dinner
BROODPLANKJEvegetarian
8.00
bread platter — Aioli, kruidenboter, tapenade
估算≈ 550 千卡45 克碳水
Hoofdgerechten
RIBEYE
31.00
ribeye steak — 300 gram. Met vet gemarmerd stuk vlees van de rib van het rund. Keuze uit pepersaus, champignonroomsaus, chimichurri, rode port jus met verse tijm of kruidenboter
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
eendenborst
24.00
duck breast — Rosé gebakken, geserveerd met een rode port jus met verse tijm
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
ZALMpescatarian
26.00
salmon fillet — Op de huid gebakken met tijm en citroen
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
gegrilde auberginevegetarian
20.00
grilled eggplant — Knoflook, cheddar, mozzarella en chimichurri
估算≈ 500 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79
CAMEMBERTvegetarian
18.00
baked camembert — Gegratineerd met honing, chiliflakes en tijm. Geserveerd met brood, groente en vers fruit
估算≈ 800 千卡40 克碳水
italiaanse BURGER
24.00
italian burger — Brioche bun, burrata, tomaat, rucola, balsamico, rode ui en Coppa di Parma
估算≈ 900 千卡45 克碳水
loaded burger
24.00
Brioche bun, spareribvlees, koolsalade, pickle relish, cheddar, spek en Bruut burgersaus
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
to share
bruut dinerplank (v.a. 2 personen)
39.00
bruut dinner platter — Een selectie van hoofdgerechten en diverse bijgerechten. Laat u verrassen!
估算≈ 1500 千卡80 克碳水高热量 36
sides
roseval aardappeltjesvegetarian
6.00
rosemary potatoes — Rozemarijn, knoflook
估算≈ 300 千卡30 克碳水
nagerechten
CRÈME BRÛLÉE
12.00
Vanillecrème met verse slagroom en ijs van pistache
估算≈ 650 千卡45 克碳水高热量 23
blondie
10.00
Van witte chocolade met verse slagroom en ijs van hazelnoot-praline
估算≈ 700 千卡55 克碳水高热量 24
tiramisu
12.00
Wekelijks wisselend recept
估算≈ 500 千卡35 克碳水高热量 36
bruut coupevegetarian
10.00
Sorbetijs van citrus, perzik en aardbei met vers fruit en slagroom
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 44
salted caramelvegetarian
8.00
salted caramel mousse — Mousse van gezouten caramel, bananen roomijs, bastognecrumble en chocolade saus
估算≈ 600 千卡45 克碳水高热量 28
proeverij van desserts
12.00
dessert tasting — Vanaf 2 personen, prijs per persoon. Een selectie van diverse desserts
估算≈ 800 千卡70 克碳水高热量 28
koffie speciaal
10.00
special coffee — Koffie, likeur naar keuze en een lekkernij uit eigen keuken
估算≈ 300 千卡25 克碳水高热量 36
DESSERTS
PROEVERIJ VAN DESSERTS (v.a. 2 personen)
12.00
dessert tasting platter — Een selectie van diverse desserts
估算≈ 800 千卡70 克碳水高热量 28
这个菜单还正确吗？
59veggie
score估算
score估算
提供多种素食选项
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜有烤茄子和焗烤卡门贝尔奶酪。此外还提供布拉塔芝士沙拉和布拉塔布鲁斯凯塔。
42 道菜中包含 13 道素食和 0 道纯素菜
60dia
score估算
score估算
低碳水肉类与鱼类
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多款低碳水的高蛋白主菜。肋眼牛排、三文鱼和鸭胸肉是理想选择。
11 糖尿病友好 · 41 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Brink 10, 9301 JL Roden
- 营业时间
- 周一—周二—周三11:00–23:59周四11:00–23:59周五11:00–23:59周六11:00–23:59周日11:00–23:59diner vanaf 17:00. closing time not specified
- 联系方式
- +31505013035 info@bruutroden.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruutroden.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 85 %