Huitres et Compagnie - Rognonas, 40 Av. Général de Gaulle
Avenue Général de Gaulle 40, 13870 Rognonas
营业时间未知
Frenchseafood restaurant€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos Plateaux de Fruits de Mer
Plateau dégustation
30.00
Seafood tasting platter — 6 huîtra, 6 moules, 6 bulots, 4 crevettes M, 1 palourde
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 83
Plateau « Le Crustacé »
60.00
Crustacean platter — 1 tourteau, 12 crevettes M, 12 bulots, bigorneaux
估算≈ 750 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 86
Plateau de l’Écailler
65.00
Shellfish platter — 12 huîtra, 6 moules, 12 bulots, 10 crevettes M, 2 palourdes, bigorneaux
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 83
Plateau Huîtra & Compagnie
121.00
Oyster and shellfish platter — 24 huîtra, 12 moules, 18 bulots, 16 crevettes, 8 palourdes, bigorneaux
估算≈ 1100 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Le Duo Marin
110.00
Seafood duo platter with lobster — 12 huîtra, 6 moules, 12 bulots, 12 crevettes M, 2 palourdes, 1 homard
估算≈ 950 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 72
LES BRETONNES DE LA BAIE DE QUIBERON
6 pièces, N°3
15.00
Quiberon Bay oysters — Huîtra aux parfums complexes et variés
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
6 pièces, N°1
18.00
Quiberon Bay oysters — Huîtra aux parfums complexes et variés
估算≈ 150 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 79
LES SPÉCIALES GILLARDEAU
6 pièces, N°3
21.00
Gillardeau oysters — Charnues, finesse aromatique, saveur persistante
估算≈ 140 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
LES FINES DE CLAIRE (CHARENTE MARITIME)
6 pièces, N°3
14.00
Fines de Claire oysters — Affinées en claire, chair ferme
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
LES CAMARGUE
6 pièces
17.00
Camargue oysters — Charnues, au goût de noisette
估算≈ 130 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Autres Fruits de Mer et Crustacés
Moules
4.00
Mussels — 6 pièces
估算≈ 70 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Palourdes
9.00
Clams — 6 pièces
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Crevettes
9.00
Medium shrimp — 6 pièces moyennes
估算≈ 100 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 79
Crevettes
18.00
Large shrimp — 6 pièces grosses
估算≈ 150 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Bulots
5.00
Whelks — 6 pièces
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Bigorneaux
5.00
Periwinkles — env. 80g
估算≈ 70 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
Oursins de Galice
4.00
Galician sea urchins — la pièce
估算≈ 50 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Tourteau
28.00
Brown crab — la pièce
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 77
Tourteau
17.00
Half brown crab — le demi tourteau
估算≈ 200 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 73
Homard du vivier
47.00
Live lobster — la pièce
估算≈ 500 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 83
Nos entrées
Duo crevettes roses / bulots
15.00
Shrimp and whelk duo with aioli — Aïoli maison
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saumon fumé maison
16.00
House smoked salmon — Duo d’artichauts façon barigoule, craquers aux graines
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de thon rouge
16.00
Tuna tartare — Huile d’olivre, citron vert, échalotes
估算≈ 210 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrée du jour
8.00
Daily starter — uniquement le midi en semaine, hors jours fériés
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
Nos plats
Filet de poisson sauvage grillé
26.00
Grilled wild fish fillet — Tian de légumes, courgettes en tempura, sauce vierge
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Plancha de la Mer
33.00
Seafood plancha — Assortiment de poisson, crustacés grillés
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Homard du vivier, grillé
48.00
Grilled live lobster — Accompagnement au choix
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Burger poisson
19.00
Fish burger — Salade, sauce tartare maison, émincé d’oignons rouges, pommes de terre
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Encornets grillés
26.00
Grilled squid — écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, pesto
估算≈ 520 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
Burger
18.00
Beef burger — Steak haché charolais, sauce tartare maison, confit d’oignons, salade, cheddar, pommes de terre
估算≈ 920 千卡70 克碳水
Magret de canard grillé
27.00
Grilled duck breast — Accompagnement au choix, jus corsé
估算≈ 700 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le coin des gourmets
La planche de poutargue
17.00
Bottarga platter with toast — et ses toasts
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Saumon fumé maison XL
24.00
House smoked salmon XL — Toast à l’ail, salade
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salade composée
21.00
Mixed seafood salad — Crevettes, légumes grillés, beignets de courgettes, féta, gambas en tempura, pesto
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Nos desserts
Thé Gourmand
10.50
Gourmet tea
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Café gourmand
10.00
Gourmet coffee
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 33
Verrine à l’unité
8.00
Dessert verrine — À choisir sur notre plateau réalisé au goût du jour
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Assiette de fromage
7.00
Cheese plate — Tomme de brebis
估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dame Blanche
8.00
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly maison
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 27
Café liégeois / Chocolat liégeois
8.00
Coffee or Chocolate Liégeois — glace café ou chocolat, expresso ou sauce chocolat, chantilly maison
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Colonel / Irish coffee
9.00
Colonel or Irish Coffee
估算≈ 280 千卡22 克碳水高热量 37
Glaces 1 boule
3.00
Ice cream 1 scoop
估算≈ 140 千卡15 克碳水
Glaces 2 boules
5.50
Ice cream 2 scoops
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 35
Glaces 3 boules
7.00
Ice cream 3 scoops
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Supplément Chantilly Maison
0.50
Extra whipped cream
估算≈ 60 千卡2 克碳水糖尿病友好
Menus et Formules
Menu Sélection
44.00
Selection Menu — Entrées, Plats et Desserts au choix
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Plat du jour
17.00
Daily main course
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73
Formule Entrée / plat ou plat / dessert
21.00
Starter/Main or Main/Dessert formula
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
Formule Entrée / plat / dessert
25.00
Starter/Main/Dessert formula
估算≈ 1500 千卡110 克碳水高热量 33
Menu enfant
13.00
Children's menu — Poisson grillé ou pané maison ou aiguillette de poulet panée, Pommes de terre grenailles, écrasé de pomme de terre ou légumes, Glace, Sirop au choix
估算≈ 650 千卡60 克碳水
Autres fruits de mer et crustacés
Moulespescatarian
3.00
Mussels — 6 pièces
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Palourdespescatarian
6.00
Clams — 6 pièces
估算≈ 70 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Crevettespescatarian
6.00
Medium Shrimp — 6 pièces moyennes
估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79
Crevettespescatarian
12.00
Large Shrimp — 6 pièces grosses
估算≈ 160 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 79
Bulotspescatarian
3.00
Whelks — 6 pièces
估算≈ 70 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Bigorneauxpescatarian
3.50
Periwinkles — env. 80g
估算≈ 75 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Oursins de Galice (en saison)pescatarian
3.50
Sea Urchins — la pièce
估算≈ 60 千卡2 克碳水糖尿病友好
Tourteaupescatarian
26.00
Brown Crab — la pièce
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Homard du vivier Bleupescatarian
40.00
Blue Lobster — la pièce
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Saumon Fumé maisonpescatarian
20.00
House Smoked Salmon — tranché main sans additif ni conservateur, 200 gr
估算≈ 360 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saumon Fumé maisonpescatarian
27.00
House Smoked Salmon — tranché main sans additif ni conservateur, 300 gr
估算≈ 620 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tellines cuisinées (selon arrivage)pescatarian
16.00
Tellines — Barquette environ 400g
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72
Poutarguepescatarian
19.00
Bottarga — 100g
估算≈ 340 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Brandade de morue 190gpescatarian
11.00
Cod Brandade
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tarama à la poutargue 90gpescatarian
9.00
Bottarga Tarama
估算≈ 280 千卡3 克碳水糖尿病友好
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仅提供素食甜点
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上没有素食前菜或主菜。你可以点 Dame Blanche 或冰淇淋。
65 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜
87dia
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新鲜海鲜与烤鱼料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水化合物选择，重点在于海鲜拼盘。烤鱼和甲壳类海鲜的血糖指数较低。
48 糖尿病友好 · 64 菜品
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实用信息
- 地址
- Avenue Général de Gaulle 40, 13870 Rognonas
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33490156844
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitresetcompagnie.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %
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