PummaRe
Via Andrea Doria, 41m, 00192 Roma
休息中 · 营业时间 19:30
Italianpizzeria€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
FRITTI E SFIZI
Roma Frittavegetarian
9.00
Roma Fritta Panzerotto — Panzerotto con ricotta di bufala e pepe
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Panzerottovegetarian
3.50
Panzerotto with Ricotta — con ricotta di bufala e pepe
估算≈ 180 千卡15 克碳水
supplì classico e supplì amatriciana, alici fritte
Supplì and Fried Anchovies
估算≈ 550 千卡40 克碳水
Filetto di Baccalàpescatarian
5.50
Fried Cod Fillet
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
Chips Classichevegan, vegetarian
4.50
Classic Chips
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Le Scarpette di Pummare
4.50
Fried Bombette — 5 bombette fritte da intingere nei nostri sughetti: All’Amatriciana Al ragù
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Chips Cacio e Pepevegetarian
4.50
Cacio e Pepe Chips
估算≈ 360 千卡30 克碳水
Montanare a modo nostrovegetarian
4.00
Montanara — Montanara con pomodoro, melanzane e ricotta salata Oppure Montanara con pesto alla siciliana, stracciata di burrata e alici
估算≈ 310 千卡28 克碳水
Bruschetta Classicavegan, vegetarian
3.00
Classic Bruschetta
估算≈ 180 千卡22 克碳水
Bruschetta di Romavegan, vegetarian
3.00
Rome Bruschetta — Pane, olio extravergine d’oliva, pomodorini, capperi, olive e origano
估算≈ 210 千卡25 克碳水
Fiori di Zuccavegetarian
5.00
Fried Zucchini Flowers
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好
DA CONDIVIDERE
Alici Croccantipescatarian
8.00
Crispy Anchovies — Alici del Banco Giuntalia del Mercato Trionfale, con panatura multicereale, servite con salsa al prezzemolo, acciughe, aglio, olio e maionese
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Scarpetta XL
18.00
XL Bombette — 12 bombette per 6 persone, da servire scegliendo tra sugo al ragù o all’amatriciana
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Supplè
3.00
Ragù Supplì — Ragù a punta di coltello, cotto lentamente con soffritto classico. Mozzarella e panatura PummaRe
估算≈ 160 千卡18 克碳水
Scarpetta Deluxe
24.00
Deluxe Bombette and Anchovies — 12 bombette per 6 persone, da servire scegliendo tra sugo al ragù o all’amatriciana e cestino di alici croccanti
估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 36
Supplè all’Amatriciana
3.00
Amatriciana Supplì
估算≈ 160 千卡18 克碳水
Mozzarella in Carrozzavegetarian
5.50
Filante provola affumicata aromatizzata all’origano, servita con maionese, semi di senape e miele
估算≈ 380 千卡25 克碳水
Bocconcini di Stracotto
8.00
Beef Pot Roast Bites — Tre croccanti sfere di stracotto di manzo con panatura fatta in casa serviti con salsa rubra
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Pizza Fritta San Marzanovegetarian
9.50
Fried Pizza San Marzano — Pomodoro San Marzano, fior di latte, pepe e basilico fresco
估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 65
LE PIZZE
Regina Margheritavegetarian
13.00
Regina Margherita Pizza — Pomodorini DOP, fior di latte ed in uscita burrata, basilico, pesto di basilico e olio EVO
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 67
Orto Trionfalevegetarian
11.50
Orto Trionfale Pizza — Fior di latte, verdure di stagione scelte con cura da PummaRe al Banco 161 del Mercato Trionfale, e olio EVO
估算≈ 850 千卡95 克碳水均衡 73
Margheritavegetarian
8.50
Margherita Pizza — Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico fresco e olio EVO
估算≈ 800 千卡90 克碳水均衡 71
Marinaravegan, vegetarian
7.50
Marinara Pizza — Pomodoro San Marzano, origano, aglio e basilico fresco
估算≈ 650 千卡95 克碳水
DOPvegetarian
12.00
DOP Pizza — Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio EVO
估算≈ 850 千卡90 克碳水均衡 69
Napoletanapescatarian
11.00
Napoletana Pizza — Pomodoro San Marzano, fior di latte, alici di Cetara, e basilico fresco, olio EVO
估算≈ 820 千卡90 克碳水均衡 70
Amatriciana Rossa
11.50
Amatriciana Rossa Pizza — Pomodoro, guanciale, pecorino, pepe e olio EVO
估算≈ 950 千卡90 克碳水
Pomodoro San Marzano e olio EVOvegan, vegetarian
7.50
San Marzano Tomato Pizza
估算≈ 600 千卡100 克碳水
Cornicione Co’ Caratterevegetarian
13.00
Cornicione Ricotta Pizza — Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO e completata in uscita con basilico fresco, scaglie cornicione ripieno di ricotta di bufala
估算≈ 950 千卡95 克碳水
Cornicione Co’ Carattere (Salame)
14.00
Cornicione Salame Pizza — Salame Dolce, provola affumicata e fiori di zucca, basilico fresco, scaglie di ricotta di pecora e olio EVO
估算≈ 1000 千卡90 克碳水
Mortadella e Burrata
13.50
Mortadella and Burrata Pizza — Impasto multicereali con mortadella Bologna IGP, burrata, granella di pistacchi e olio EVO
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Parthenopepescatarian
12.50
Parthenope Pizza — Pomodorini gialli, fior di latte, alici di Cetara, capperi, basilico fresco e olio EVO
估算≈ 820 千卡90 克碳水均衡 74
Parmigianavegetarian
12.50
Parmigiana Pizza — Parmigiana di melanzane scomposta, provola, pomodoro, mozzarella di bufala, pesto di basilico fresco e olio EVO
估算≈ 980 千卡90 克碳水
Bufala e ’Nduja
13.00
Bufala and 'Nduja Pizza — Salsa piccante della casa con ’nduja e passata di pomodoro San Marzano, parmigiano, grana, pomodoro, basilico e peperoncino fresco
估算≈ 900 千卡90 克碳水
Borghesepescatarian
11.00
Borghese Pizza — Fior di latte, pacchetelle rosse Principe Borghese, grana, pecorino romano DOP, basilico fresco, pepe nero e, in uscita, scaglie di pecorino, olio EVO
估算≈ 880 千卡90 克碳水均衡 72
Diavola
12.00
Diavola Pizza — Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, basilico fresco e olio EVO
估算≈ 900 千卡90 克碳水
Capricciosa
12.00
Capricciosa Pizza — Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, olive taggiasche, funghi champignon, carciofini al naturale, basilico fresco, olio EVO
估算≈ 920 千卡95 克碳水均衡 70
Tonno e Cipollapescatarian
13.00
Tuna and Onion Pizza — Fior di latte e cipolla di Tropea, completata in uscita con tonno di Cetara e olio EVO
估算≈ 850 千卡90 克碳水均衡 73
Fiori e Alicipescatarian
12.00
Zucchini Flower and Anchovy Pizza — Fior di latte e fiori di zucca, completata in uscita con alici di Cetara, basilico, pesto di basilico e olio EVO
估算≈ 850 千卡90 克碳水均衡 73
Il Calzone
10.00
Calzone — Ricotta di bufala, salame dolce, fior di latte, pomodoro San Marzano, grana e pepe nero, olio EVO
估算≈ 1000 千卡100 克碳水均衡 67
DEGUSTAZIONI PIZZA
’Na cosa tranquilla
13.50
Pizza Tasting Menu Small — 1 Panzerotto a persona con ricotta di bufala e pepe. A seguire, pizza in sequenza: Regina Margherita, Fiori e Alici, Amatriciana
估算≈ 1600 千卡180 克碳水
Degustazione 6 persone
12.50
Pizza Tasting Menu Large — 1 Panzerotto a persona con ricotta di bufala e pepe. A seguire, pizza in sequenza: Regina Margherita, Fiori e Alici, Borghese, Amatriciana
估算≈ 1800 千卡190 克碳水高热量 40
I PRIMI
Pasta al Pomodorovegan, vegetarian
10.50
Con datterino di collina principe Borghese e basilico
估算≈ 550 千卡85 克碳水
Rigatoni alla Carbonara
12.50
Rigatoni Carbonara — Rigatoni con pecorino romano DOP, guanciale di Amatrice, pepe nero e uova
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 65
Spaghetti Cacio & Pepevegetarian
11.50
Spaghetti Cacio e Pepe — Spaghetti grossi con Pecorino romano DOP e pepe nero
估算≈ 700 千卡70 克碳水均衡 71
Paccheri alla Sorrentinavegetarian
13.00
Paccheri con sugo di pomodoro, provola affumicata, parmigiano, olio e basilico
估算≈ 750 千卡75 克碳水均衡 79
Fusillotti al Ragù
13.50
Fusillotti con sugo al ragù
估算≈ 780 千卡70 克碳水均衡 72
I SECONDI
Polpette de Nonna
11.50
Meatballs in Sauce — Polpette al sugo di carne del Banco 267 del Mercato Trionfale
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Parmigiana di Melanzanevegetarian
10.00
Eggplant Parmigiana — Provola, melanzane, pomodoro, parmigiano, scaglie di ricotta salata, olio EVO e basilico
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79
Insalata Grecavegetarian
11.50
Greek Salad — Con lattuga, feta, cipolla rossa, olive nere, pomodoro e cetrioli
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Petto di Pollo con Insalata Mista
12.50
Chicken Breast with Mixed Salad — Petto di pollo selezionato dal banco 267 del Mercato Trionfale. Servito con insalata mista
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 80
Hamburger al piatto con Patate Tripla Cottura
13.50
Hamburger with triple cooked potatoes — Hamburger da 180 g preparato con carne selezionata dal Banco 267 del Mercato Trionfale
估算≈ 850 千卡50 克碳水均衡 69
PUMMABUNS
Il Solito
13.50
Classic Beef Burger — Hamburger di manzo tra due fette di pane con semi di papavero, insalata gentilina, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ PummaRe
估算≈ 800 千卡55 克碳水
Il Sofisticato
14.00
Sophisticated Beef Burger — Hamburger di manzo tra due fette di pane con semi di papavero, bacon croccante, coleslaw, insalata gentilina, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ PummaRe
估算≈ 950 千卡60 克碳水
L’Irresistibile
15.00
Irresistible Beef Burger — Hamburger di manzo tra due fette di pane con semi di papavero, provola, cipolla rossa caramellata, bacon croccante, insalata gentilina, pomodoro, coleslaw, cetriolini e salsa BBQ PummaRe
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
I CONTORNI
Verdure di Stagionevegetarian
6.00
Seasonal Vegetables
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Caponata Sicilianavegetarian
7.50
Sicilian Caponata
估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Patate Tripla Cotturavegetarian
5.50
Triple Cooked Potatoes
估算≈ 350 千卡35 克碳水
Patate Frittevegetarian
5.00
French Fries
估算≈ 400 千卡40 克碳水
Cestino di Pane
2.50
Bread Basket
估算≈ 250 千卡45 克碳水
Focaccia Classicavegetarian
4.00
Classic Focaccia
估算≈ 300 千卡40 克碳水均衡 65
这个菜单还正确吗？
91veggie
score估算
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素食选择丰富的意大利餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供多种素食选择，如 Orto Trionfale 披萨和 Cacio e Pepe 意面。此外还可以点茄子帕玛森 (Parmigiana di Melanzane) 和意式烤面包 (bruschetta)。
60 道菜中包含 28 道素食和 6 道纯素菜
56dia
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高蛋白选择与意式经典
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种优质蛋白质主菜。但含有大量高碳水化合物的披萨和意面。
11 糖尿病友好 · 60 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Via Andrea Doria, 41m, 00192 Roma
- 营业时间
- 周一19:30–23:00周二19:30–23:00周三19:30–23:00周四19:30–23:00周五19:30–23:30周六19:30–23:30周日19:30–23:00Open for dinner
- 联系方式
- +390639727392
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pummare.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %