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Rosemary terra e sapori

Via Modena 15, 00184 Roma

休息中 · 营业时间 周二 07:15

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Appetizers
Potato, Provola, and Ham Croquettes with Nduja Mayonnaise
9.00
Potato, Provola and Ham Croquettes
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Smoked Salmon (Sapor Maris) with Tzatziki sauce
10.00
Smoked Salmon with Tzatziki
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carrot Hummus with Roasted Carrots and Yogurt Saucevegetarian
9.00
Carrot Hummus
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
First courses
Tonnarelli with Sardines (Pesch.Galluzzi), Fennel and Saffron
16.00
Tonnarelli with Sardines
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 77
Baked Rice with Meat Ragù (Galli Group) and Parmesan Fondue
15.00
Baked Rice with Meat Ragù
估算≈ 780 千卡80 克碳水均衡 66
Fettuccine with Fresh Organic Cherry Tomatoes and Basilvegetarian
12.00
Fettuccine with Cherry Tomatoes and Basil
估算≈ 580 千卡70 克碳水均衡 73
Fettuccine con Burro salato e Tartufo Scorzonevegetarian
16.00
Fettuccine with Salted Butter and Truffle
估算≈ 650 千卡70 克碳水
Orecchiette con Pesto di Rucola,Mandorle e Fiori di Zuccavegetarian
14.00
Orecchiette with Arugula Pesto and Zucchini Flowers
估算≈ 610 千卡72 克碳水均衡 67
Secondi
Insalata Vegana con Tofu glassato all’Arancia e Pane croccantevegan
14.00
Vegan Salad with Orange-Glazed Tofu
估算≈ 420 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 79
Hamburger Selezione Sakura (Gruppo Galli) alla griglia con Cicoria ripassata
14.00
Sakura Beef Burger
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Insalata Caesar di Pollo,Iceberg con Pane croccante e scaglie di Grana
14.00
Chicken Caesar Salad
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Trancio di Cernia (Pesch.Galluzzi) alla griglia con Insalata di Fagiolini,Patate e Giardinierapescatarian
18.00
Grilled Grouper
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 85
Spiedini di Carne Wagyu (Gruppo Galli) con salsa mais affumicata e Pannocchia arrostita alla Paprika
20.00
Wagyu Beef Skewers
估算≈ 610 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Parmigiana di Melanzane con burrata d’Andriavegetarian
14.00
Eggplant Parmigiana
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79
Contorni
Cicoria Fresca ripassatavegan
7.00
Sautéed Chicory
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Patate arrostovegan
7.00
Roast Potatoes
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Orto in fornovegan
8.00
Roasted Vegetables
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Dolci
Macedonia di fruttavegan
5.00
Fruit Salad
估算≈ 110 千卡25 克碳水
Tiramisù
7.00
Tiramisu
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Dolce del giorno
7.00
Dessert of the Day
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 36
Appetizers
Beef Tartare (Galli Group) with Dips
9.00
Beef Tartare
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Red Prawn Carpaccio (Pesch.Galluzzi) with Citrus Coconut Milk and Shrimp Mayonnaisepescatarian
10.00
Red Prawn Carpaccio
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chickpea Hummus, Friggitelli Peppers, and Smoked Paprikavegan
8.00
Chickpea Hummus
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
First courses
Tonnarelli with Mackerel Puttanesca (Pesch.Galluzzi)pescatarian
16.00
Tonnarelli with Mackerel Puttanesca
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 77
Mezze Maniche with White Ragù (Gallo Group) and Herb Oil
15.00
Mezze Maniche with White Ragù
估算≈ 680 千卡70 克碳水均衡 73
Tagliatelle with Salted Butter and Black Trufflevegetarian
18.00
估算≈ 710 千卡65 克碳水
Orecchiette with Basil Pesto and Confit Tomatoesvegetarian
14.00
估算≈ 590 千卡68 克碳水均衡 67
Second courses
Grilled Dolphin Fish (Pesch.Galluzzi) with Coslow Summer Sauce (Apples, Carrots, Fennel)pescatarian
18.00
Grilled Dolphin Fish
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 75
Venere Rice and Chicken (Gallo Group) with Curry
16.00
Venere Rice and Chicken with Curry
估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 85
Radicchio, Pear, Walnut, Pecorino and Honey Saladvegetarian
14.00
Radicchio, Pear and Walnut Salad
估算≈ 340 千卡22 克碳水均衡 65
Side dishes
Sáutéed Fresh Chicoryvegan
7.00
Sautéed Fresh Chicory
估算≈ 80 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66

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90veggie
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提供多种素食的意大利菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有樱桃番茄罗勒宽面和搭配布拉塔奶酪的茄子帕尔马干酪。此外还有橙釉豆腐素食沙拉。这里适合肉食者和素食者共同用餐。

38 道菜中包含 19 道素食和 11 道纯素菜

75dia
score估算

高蛋白意大利料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种优质蛋白质主菜，如烤鱼和汉堡。请避开面食和米饭以降低碳水化合物摄入。

19 糖尿病友好 · 38 菜品

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实用信息

地址
Via Modena 15, 00184 Roma
营业时间
周一07:15–16:00
周二07:15–16:00
周三07:15–16:00
周四07:15–16:00
周五07:15–16:00
周六07:15–16:00
周日已打烊
联系方式
+390648913645 info@rosemary.bio
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosemary.bio/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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