Gino Capitone

Tomato Bruschetta — Pane rustico con una dose di pomodoro, origano e olio ca. 4 pezzi

Fried Cod Balls — Polpette di baccalà fritte accompagnate con maionese, salse diverse e chips di patate

Mozzarella abbondante tra due fette di pane fritte

Neapolitan Cuoppo — Per ogni cuoppo di ristorante calmo, saltato, paprika dal gusto di ristorante, insalata di patate, pomodorini, olive, capperi, acciughe, olive nere e 6 fette di Bacon fritto

Seafood Cuoppo — Per ogni cuoppo di mare con calama ri, gamberetti, albazole, antipasti di mare

Cestino di Coper — Cestino di coper

Buffalo Mozzarella and Tomato — Mozzarella di bufala, due Zucchine pomodorini galli campani e pomodorini, con aglio, basilico e olio extra vergine

Buffalo Mozzarella and Prosciutto — Mozzarella di bufala, 100 gr di Prosciutto crudo di San Daniele, basilico, focaccia artigianale

Eggplant Funghetto

Zucchini Scapezze

Mixed Salad

Tuna and Potato Salad — Insalata di patate, Tonno e olive, olio e sale, con cuoppolo, pomodorini patate condite con olio e sale, con un'insalata di pomodorini un'onda d'olio extra vergine e un'insalata di cuoppolo

Octopus Salad — Insalata di polpo, patate, pomodorini, olio e sale, con cuoppolo, pomodorini saltati con olio e aglio, carote, zucchine, peperoni, con l'insalata di pomodorini, basilico, olio extra vergine, cuoppolo di patate

Fresella with Octopus and Potato — Freselle pugliesi, polpo, patate, pomodorini, prezzemolo pomodorini patate condite con olio e sale, con un'insalata di pomodorini, basilico, olio extra vergine

Margherita Pizza — Pomodoro, mozzarella e basilico, olio extra vergine

Marinara Pizza — Pomodoro e aglio, origano, olio

Provola and Pepper Pizza — Pomodoro, mozzarella, provola affumicata campana, pepe, basilico

Napoletana Pizza — Pomodoro, via del calmo campani l'insalata di acciughe di C xayen, olive nere, basilico

Diavola Pizza — Pomodoro, mozzarella, lardo cannone, salame piccante, basilico

Bufala Pizza — Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico, olio extra vergine

Hawaiian Pizza — Pomodoro, mozzarella, ananas, prosciutto cotto, basilico, olio extra vergine

Four Cheese Pizza — Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, provola affumicata campana, pecorino romano, basilico, olio extra vergine

Capricciosa Pizza — Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive, basilico

Cloud Pizza — Pomodoro, mozzarella, basilico, olio extra vergine, con un tocco di crema di bufala

Mimosa Pizza — Pomodoro, mozzarella, uovo sodo, pomodorini, basilico, olio extra vergine

Provola Stuffed Pizza — Pomodoro, mozzarella, uovo sodo, pomodorini e pepe

Salami Stuffed Pizza — Pomodoro, mozzarella, uovo sodo, pomodorini e salame

Ricotta Stuffed Pizza — Con ricotta pecorino, provola affumicata campana

con i pomodorini freschi con pomodorini freschi basta chiedere! Spaghetti con pomodorini freschi, basilico vegano, l'insalata campana

Pasta and Potatoes with Provola — con aglio, olio, provola affumicata campana, sale, Patate e pepe, con il formaggio al trattoria! Come ogni ristorante tradizionale l'insalata vuole essere ma, saltata l'insalata vuole gustare "pomodorini e olio extravergine", olio extravergine, sale, basilico

Pasta and Beans — con basilico, olio, mozzarella e pomodorini, sale

con basilico, olio, mozzarella e pomodorini, sale

Pasta with Tomatoes and Basil — Pasta con pomodorini con olio e basilico, pomodorini e cuoppole

Potato Gnocchi with Neapolitan Ragù — Gnocchetti di patate con ragù napoletano con basilico, olio extra vergine di oliva, basilico, pomodorini, pecorino romano e basilico, olio extra vergine di oliva, pomodorini, basilico con formaggio tradizionale insaporiti con l'estratto di pomodoro

Buca and Potatoes Pasta — Pasta con pomodorini e basilico, pomodorini e cuoppole

Pasta con pomodorini e basilico, pomodorini e cuoppole

Spaghetti con pomodorini, olio extra vergine di oliva, mozzarella di bufala, gamberi, pistacchio

Eggplant Parmigiana — Melanzane fritte con salsa di pomodoro, grana padano, mozzarella di bufala

Meatballs in Ragù — Polpette di carne, pomodoro e salvia, grana padano e basilico

Garlic Meatballs with Buffalo Mozzarella — Polpetti di carne, pomodoro, aglio, mozzarella di bufala, basilico, olio extra vergine e pecorino romano con l'accompagnamento di due scone di pane rustico

Fried Cod with Salt — Baccalà fritto con pomodorini, basilico, olio extra vergine

Grilled Octopus — Polpo grigliato insieme a olive, carciofi, pomodorini, con l'accompagnamento di due scone di pane rustico, basilico, olio extra vergine

Cuoppo di mare, con l'accompagnamento di olive, pomodorini galli campani e pomodorini, basilico, olio

Sausage Ragù and Friggitelle — Mozzarella affumicata campana, ragù napoletano di salsiccia con l'aglio, pomodorini e basilico con l'accompagnamento di grana padano, basilico, pomodorini e basilico

Buffalo Mozzarella and Three Tomatoes — Mozzarella di bufala, pomodorini, mozzarella di bufala campana, basilico, a cuoppole pomodorini e agli campani, pomodorini celegie, basilico con olio

Nduja and Stracciatella — Cimbro di pomodoro rosso, lardo, olio, aglio, stracciatella di bufala, pomodorini di campana, basilico, olio extra vergine, un'onda di olio extra vergine

Pane di lardo, pomodorini, mozzarella di bufala, pomodorini, pomodorini, basilico, insalata mista, olio extra vergine

Neapolitan Capricciosa — Pasta di lardo con carciofi, insalata mista, cuoppolo, saltata con l'olio, pomodorini, basilico, olio extra vergine, olio extra vergine

Vegetarian East Salad — Insalata mista, pomodorini, mozzarella di bufala, carciofi, pomodorini, basilico, legumi misti e l'insalata con l'accompagnamento di basilico

Provola and Genovese Salad — Insalata mista, pomodorini, basilico, sago di carne e olive, con l'accompagnamento di grana padano e basilico

Bresaola and Arugula — Bresaola, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala, scaglie di grana padano, olio extravergine d'oliva, spolverata di grana di pomodoro e carciofi

Burrata with Oil and Lemon — Con l'accompagnamento di basilico, olive, burrata di bufala, basilico di accompagnamento, olio extra vergine

Eggplant Parmigiana — Provola affumicata campana, parmigiano di melanzana, diavolo, provola affumicata campana, salvia di pomodorino con mozzarella

Shrimp Ragu — Shrimp pieces with a tomato, pepper, napoletana ragu, corn, salted fresh peppers, cherry tomatoes, pea, Grana Padano walnut, bar

Buffalo Mozzarella and Cherry Tomatoes — Tomatoes, buffalo mozzarella from Campania, yellow lemon or cherry tomatoes, pepper, basil

Fried Fish with Tomato Sauce — Fried fish, tomato sauce, garlic, lemon, parsley, yellow lemon or Campania cheese, cherry tomatoes, curry tomatoes, bun

Mozzarella, Parma Ham and Lardo — Mozzarella cheese, Parma ham, lardo

Neapolitan Mozzarella and Lardo — Mixed mozzarella cheese, lardo, company corn, olives, cherry tomatoes, pepper, green salad

Vegetarian Summer Mix — anchovies grilled provola cheese, sweet green chilis peppers, yellow or Campania cherry tomatoes, corn, tomatoes, eggplant, basil

Octopus Ragu — smoked provola cheese from Campania, white meat and on oil, ragu, Grana Padano cheese

Burrata and Anchovies — Mozzarella cheese, broccoli, anchovies, arugula, Grana Padano shavings extra virgin olive oil, a squeeze of lemon to taste

Seafood Parmigiana — Seafood provola cheese from Campania, eggplant, parmigiana Grana padano, walnut provola, provolone del Monaco sauce