Aqualunae
Piazza dei Quiriti, 20, 00192 Roma
营业中 · 直到 23:00
Italian€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
GLI ANTIPASTI
Bufala croccante con crema parmigiano, patate e funghivegetarian
14.50
Crispy Buffalo Mozzarella — Crispy buffalo mozzarella with Parmesan cream, potatoes and mushrooms
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好
L'altra bruschetta: lardo di colonnata, noci e miele (3 pz)
15.50
Lardo Bruschetta — The other bruschetta: Colonnata lardo (Tuscany PDO), walnuts and honey (3 pcs)
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Tortino soffice con verdure di stagionevegetarian
14.50
Vegetable Tortino — Soft seasonal vegetable tortino
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Seppia CBT crema cavolfiore, carota affumicata e cicoria leggermente piccantepescatarian
14.50
Sous-vide Cuttlefish — Sous-vide cuttlefish, cauliflower cream, smoked carrot and mildly spicy chicory
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 82
Uovo croccante con tuorlo morbido, parmigiano e avocadovegetarian
14.50
Crispy Egg with Parmesan — Crispy egg with soft yolk, Parmesan and avocado
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Polpette croccanti di battuto di cortile con blue Cheese, carota e rapa rossa
16.50
Farmyard Meat Croquettes — Crispy farmyard meat croquettes with blue cheese, carrot and beetroot
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Tartare di manzo, spuma allo zafferano e uovo
21.50
Beef Tartare — Beef tartare, saffron foam and egg
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Stracciatella, gamberoni flambé e pistacchiopescatarian
20.50
Stracciatella with King Prawns — Stracciatella cheese, flambéed king prawns and pistachio
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
Prosciutto crudo affumicato e burrata
18.50
Smoked Ham and Burrata — Smoked cured ham and burrata cheese
估算≈ 410 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
LA PASTA
Carbonara, uovo, guanciale, pecorino
15.50
Carbonara — Carbonara, egg, guanciale, pecorino cheese
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Spaghettoni con Jus di faraona ai porcini, rapa rossa e nocciole
16.50
Spaghettoni with Guinea Fowl — Spaghettoni with guinea fowl jus, porcini mushrooms, beetroot and hazelnuts
估算≈ 680 千卡70 克碳水均衡 71
Spaghettoni con vongole veracipescatarian
21.50
Spaghettoni with Clams — Spaghettoni with clams
估算≈ 620 千卡72 克碳水均衡 73
Risotto al limone fermentato con tartare di manzo e nocciola
20.50
Beef Tartare Risotto — Fermented lemon risotto with beef tartare and hazelnut
估算≈ 720 千卡65 克碳水
Linguine con battuto di pescato del giorno, pistacchio e bottarga di uovopescatarian
18.50
Linguine with Raw Catch of the Day — Linguine with hand-chopped raw catch of the day, pistachio and marinated cured egg bottarga
估算≈ 650 千卡68 克碳水均衡 77
Gnocchetti, zucca, blue Cheese, mandorle Syrah e germogli di porrovegetarian
17.50
Pumpkin Gnocchi — Small pumpkin gnocchi with blue cheese, almonds, Syrah and leek sprouts
估算≈ 710 千卡60 克碳水均衡 74
Ravioli con guanciale castagne e topinambur
17.50
Ravioli with Guanciale — Ravioli with guanciale, chestnuts and Jerusalem artichoke
估算≈ 740 千卡55 克碳水均衡 73
LE PORTATE PRINCIPALI
Il vegetariano opulento: zucchine, insalatina e patate con mayo e cecivegetarian
22.50
Opulent Vegetarian Plate — The opulent vegetarian: courgettes, baby salad leaves and potatoes with mayo and chickpea
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Goloso cosciotto di pollo, funghi, guanciale, castagne, patate alla vaniglia e rapa
24.50
Chicken Leg with Mushrooms — Succulent chicken leg, mushrooms, guanciale, chestnuts, vanilla-infused potatoes and turnip
估算≈ 820 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 75
Polpo CBT su crema di patate alla curcuma e cicoria leggermente piccantepescatarian
24.50
Sous-vide Octopus — Sous-vide octopus with turmeric potato cream and mildly spicy chicory
估算≈ 510 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tataki di tonno, yogurt alla curcuma, verdure croccantipescatarian
26.50
Tuna Tataki — Tuna tataki turmeric yogurt, Crunchy Garden Vegetables
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Manzo Wagyu New Zealand dry aged (200 g) scottato e flambé al tavolo, tuorlo
37.50
Wagyu Beef — New Zealand dry-aged Wagyu beef (200 g) seared and flambéed at the table, egg
估算≈ 650 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 71
Frittura di calamari e gamberi con zucchine e carotepescatarian
25.50
Fried Calamari and Prawns — Fried calamari and prawns with courgettes and carrots
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
PERCORSO EXPERIENCE
PERCORSO EXPERIENCE
80.00
Experience Tasting Menu — Sei passaggi. Tortino soffice con verdure di stagione; Seppia CBT, patate, zucchine, olive e pomodorini; Linguine con battuto di pescato del giorno, pistacchio e bottarga di uovo; Risotto al limone fermentato con tartare di manzo e nocciola; Manzo Wagyu New Zealand dry aged (200 g), scottato e flambé al tavolo, tuorlo; DolceLuna: cacao, gianduia, rum, nocciola IGP, caramello salato
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 38
PERCORSO ESSENTIAL
PERCORSO ESSENTIAL
60.00
Essential Tasting Menu — Quattro passaggi. Stracciatella, gamberoni flambé e pistacchio; Linguine con battuto di pescato del giorno, pistacchio e bottarga di uovo; Tataki di tonno, yogurt alla curcuma e verdure croccanti; Passion fruit, carpaccio di ananas, lamponi
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
NELLE MANI DELLO CHEF
NELLE MANI DELLO CHEF
40.00
Chef's Tasting Menu — Un percorso in tre atti: Antipasto, Primo, Dolce
估算≈ 900 千卡70 克碳水
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66veggie
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提供素食选项的意大利餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有蓝纹奶酪南瓜面疙瘩和由西葫芦与鹰嘴豆组成的素食主菜。此外还有季节性蔬菜软馅饼。该餐厅适合素食者与非素食者共同用餐。
25 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜
80dia
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高蛋白意大利菜肴
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水选择。肉类和鱼类菜品非常丰富。
14 糖尿病友好 · 25 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Piazza dei Quiriti, 20, 00192 Roma
- 营业时间
- 周一12:00–16:00, 18:30–23:00周二12:00–16:00, 18:30–23:00周三12:00–16:00, 18:30–23:00周四12:00–16:00, 18:30–23:00周五12:00–16:00, 18:30–23:00周六12:00–16:00, 18:00–23:30周日12:00–17:00, 18:00–23:00
- 联系方式
- +390631076456
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aqualunaebistrot.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %