Carpaccio Beef Restaurant
Via Marche, 9, 00187 Roma
营业中 · 直到 22:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Carpaccios
Cipriani
18.00
Beef Carpaccio Cipriani — Crème de burrata, jeunes pousses, copeaux de parmesan, lemon dressing, poudre de betterave
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Dolce Vita
18.00
Beef Carpaccio Dolce Vita — Sauce tonnato, câpres frites, citron fermenté
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Cacciatora
18.00
Beef Carpaccio Cacciatora — Vinaigre balsamique, thym, huile à la cacciatora, romarin, pimentón, tomates séchées, olives, câpres
估算≈ 350 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 67
Roastbeef di Carpaccio
18.00
Roast Beef Carpaccio — Bœuf légèrement saisi avec son jus brun
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Truffle
24.00
Truffle Beef Carpaccio — Copeaux de truffe, pain croustillant au beurre noisette
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好
Zen
18.00
Zen Beef Carpaccio — Sauce ponzu, mayo au gingembre, sweet chili, edamame, pâte kataifi
估算≈ 410 千卡16 克碳水糖尿病友好
Bresaola di Carpaccio
20.00
Bresaola Carpaccio — Bresaola de Carpaccio, copeaux de parmesan, roquette
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Romano
18.00
Romano Beef Carpaccio — Artichauts, guanciale croustillant et pain crunchy
估算≈ 440 千卡15 克碳水糖尿病友好
Kaffir
18.00
Kaffir Beef Carpaccio — Feuilles de kaffir et coriandre, mayo au gingembre, curcuma, citronnelle, spicy dressing
估算≈ 390 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Les Tartares
Tartare Italiana
18.00
Italian Beef Tartare — Olives, baies de câprier, amandes, tomates séchées, gel de citron
估算≈ 340 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tartare Fusion
18.00
Fusion Beef Tartare — Artichauts, parmesan, pâte kataifi, moutarde au miel, gel de citron
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好
Tartare Francese
18.00
French Beef Tartare — Moutarde de Dijon, cornichons, baies de câprier, gel de citron
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartare Giapponese
18.00
Japanese Beef Tartare — Wasabi, wakamé, gingembre, soja, sésame, avocat, edamame, gel de citron
估算≈ 360 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Supplément truffe
8.00
Truffle Supplement
估算≈ 50 千卡1 克碳水糖尿病友好
Le Grill
T-Bone
95.00
T-Bone Steak — Sélection du monde, avec os
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Côte de bœuf
95.00
Sélection du monde, avec os
估算≈ 1200 千卡0 克碳水糖尿病友好
Tomahawk
105.00
Tomahawk Steak — Sélection du monde, avec os
估算≈ 1300 千卡0 克碳水糖尿病友好
Ribeye
36.00
Ribeye Steak — Sélection du monde, sans os, env. 300 g
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet
32.00
Filet Steak — Sélection du monde, sans os, env. 200 g
估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sirloin steak
36.00
Sélection du monde, sans os, env. 300 g
估算≈ 680 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Chateaubriand
80.00
Min. 2 personnes, avec Carpaccio Sauce
估算≈ 1200 千卡12 克碳水糖尿病友好
Ribeye (Wagyu Japan)
140.00
Wagyu Ribeye — env. 350 g
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Filet (Wagyu Japan)
95.00
Wagyu Filet — env. 180 g
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sirloin steak (Wagyu Japan)
120.00
Wagyu Sirloin — env. 300 g
估算≈ 900 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 65
Carpaccio Sauce
6.00
Sauce béarnaise à la moutarde et au persil
估算≈ 200 千卡2 克碳水糖尿病友好
Malagueta Sauce
6.00
Sauce à base de maniguette
估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好
Street Food
Wagyu beef spring rolls
14.00
Légumes croquants, sauce soja, sweet chili sauce
估算≈ 320 千卡25 克碳水
Trio de mini burgers de Wagyu
30.00
Wagyu Mini Burgers — Bun au charbon, copeaux de truffe et mayo truffe
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Bao buns pulled beef
14.00
Pulled Beef Bao Buns — Buns vapeur, pulled beef, légumes au vinaigre, agrumes
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Croquettes de bœuf bouilli
12.00
Boiled Beef Croquettes — Avec mayo à la truffe
估算≈ 400 千卡20 克碳水糖尿病友好
Bao buns fried chicken
14.00
Fried Chicken Bao Buns — Buns vapeur, poulet frit, concassé d'avocat et de tomates, sauce sriracha, citron vert
估算≈ 500 千卡35 克碳水
Dumplings
14.00
Meat and Vegetable Dumplings — Raviolis vapeur farcis à la viande et aux légumes, sauce soja
估算≈ 350 千卡30 克碳水均衡 65
Comfort Zone
U.S. Burger
16.00
Cheddar, bacon, tomate, salade
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Avocado toast
16.00
Toast, avocat et œuf coulant
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
Émincé de bœuf thaï
18.00
Thai Beef Stir-fry — Avec légumes croquants, sésame et sauce teriyaki
估算≈ 500 千卡25 克碳水均衡 73
Poulet au curry léger
18.00
Mild Chicken Curry — Riz crunchy, julienne de carottes et courgettes
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 77
Poulet yakitori
18.00
Chicken Yakitori — Riz blanc, avocat, sauce teriyaki, sésame
估算≈ 600 千卡55 克碳水均衡 77
Beef Salad
18.00
Mesclun, rosbif et spicy dressing, olives, tomates séchées
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Les Pâtes
Ragù di Wagyu A5
28.00
Wagyu A5 Ragù — Fettuccine fraîches aux œufs
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Tagliolini à la truffe
24.00
Truffle Tagliolini — Tagliolini frais aux œufs
估算≈ 700 千卡60 克碳水
Tagliolini aux trois tomates
16.00
Three Tomato Tagliolini — Tagliolini frais aux œufs
估算≈ 620 千卡78 克碳水均衡 73
Amatriciana
16.00
Mezzamanica Verrigni
估算≈ 710 千卡65 克碳水
Carbonara
16.00
Spaghetti Verrigni
估算≈ 820 千卡62 克碳水
Les Accompagnements
Chicorée
8.00
Chicory
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Épinards sautés
8.00
Sautéed Spinach
估算≈ 150 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rösti de pomme de terre
8.00
Potato Rösti
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Wok de légumes
8.00
Vegetable Wok
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Purée de pommes de terre
8.00
Mashed Potatoes
估算≈ 220 千卡24 克碳水
Green salad
12.00
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
French fries
8.00
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Cèpesvegetarian
12.00
Porcini mushrooms
估算≈ 160 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 66
Desserts
Tiramisù
8.00
Tiramisu
估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 31
Tarte à la crème « della nonna »
8.00
Nonna's cream tart
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 28
Cheesecake
8.00
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 37
Moelleux aux trois chocolats
8.00
Three chocolate lava cake with ice cream — Servi avec de la glace
估算≈ 680 千卡58 克碳水高热量 25
Glaces
Glace artisanale Ciampini
8.00
Ciampini artisanal ice cream
估算≈ 210 千卡24 克碳水
Sorbet à la manguevegan, vegetarian
8.00
Mango sorbet
估算≈ 140 千卡32 克碳水高热量 32
这个菜单还正确吗？
26veggie
score估算
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素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 Tagliolini aux trois tomates 或 Avocado toast。纯素食者仅有芒果雪葩可选。
57 道菜中包含 2 道素食和 1 道纯素菜
79dia
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高蛋白低碳水肉类选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种无碳水的高蛋白主菜。牛排、鞑靼牛肉和卡帕乔是理想选择。
34 糖尿病友好 · 57 菜品
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实用信息
- 地址
- Via Marche, 9, 00187 Roma
- 营业时间
- 周一12:30–15:00, 19:00–22:30周二12:30–15:00, 19:00–22:30周三12:30–15:00, 19:00–22:30周四12:30–15:00, 19:00–22:30周五12:30–15:00, 19:00–23:00周六19:00–23:00周日19:00–22:30
- 联系方式
- +390686218298 info@carpacciobeefrestaurant.it
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carpacciobeefrestaurant.it/fr
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %