Ricci il Salumiere dal 1910 Ristorante Pantheon
Piazza della Rotonda 6, 00186 Roma
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
I NOSTRI TAGLIERI - IL SALUMIERE CONSIGLIA
DALL’ANTICA CORTE PALLAVICINA I FRATELLI SPIGAROLI
30.00
Cured meat platter — culatello di zibello / mariola di parma / spigarolino / salame gentile
估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
TI TOLGO LA SET E… COL PROSCIUTTO
26.00
Prosciutto platter
估算≈ 500 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
IL TAGLIERE DEL BANCO
28.00
Cold cuts and cheese board — selezione per salumi e formaggi secondo l’esperienza e l’ispirazione del nostro salumiere
估算≈ 800 千卡10 克碳水糖尿病友好
L’OLIMPO DEL PROSCIUTTO
45.00
Prosciutto platter — rigorosamente tagliato a mano
估算≈ 600 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
FOIE GRAS D’ANATRA
28.00
Duck foie gras — con crostini di pane e salsa di amarene
估算≈ 550 千卡25 克碳水
I NOSTRI TAGLIERI - IL MASTRO CASARO RACCONTA
LE FORME DEI LATTE
25.00
Cheese platter
估算≈ 700 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
IL CASARO E IL TEMPO
28.00
Cheese platter
估算≈ 700 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
I NOSTRI ALPEGGIO
30.00
Mountain cheese selection — bacoss / fontina / alpeggio di malga stagionato / formai de mut-monte veronese
估算≈ 750 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 65
DALLA FRANCIA, LA NOSTRA SELEZIONE SECONDO MONDS
30.00
French cheese selection
估算≈ 700 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
LA NOSTRA SELEZIONE DI ERBORINATI
28.00
Blue cheese selection — blu gins / blu caraibico / blu 61 / roquefort / basajo / stilton
估算≈ 750 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
I NOSTRI TAGLIERI - IL PESCATORE IN TAVOLA
SALUMI DI MARE
40.00
Seafood platter
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
RED KING
38.00
Wild King Salmon — salmone selvaggio reale servito con crostini e burro dolce francese
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好
DALLE FAROE
28.00
Faroese Salmon — salmone allevato in mare servito con crostini e burro dolce francese
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好
CARPACCIO DI TONNO AGLI AGRUMI E PISTACCHI
25.00
Tuna carpaccio with citrus and pistachios
估算≈ 300 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
LE NOSTRE ACCIUGHE DEL CANTABRICO CON CROSTINI DI PANE AI CEREALI E BURRO DOLCE DELLA NORMANDIA
25.00
Cantabrian anchovies
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
PINSA RICCI
MARINARAvegan
6.50
Pinsa Marinara
估算≈ 250 千卡35 克碳水
CON CICORIETTA SAPORITA
8.00
Pinsa with chicory and olives — Con la scarola condita e olive taggiasche
估算≈ 350 千卡40 克碳水均衡 65
CROSTINO PROSCIUTTO E FORMAGGIO
6.50
Pinsa with prosciutto and cheese
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Pomodorini gamberi e stracciatella
7.00
Pinsa with shrimp and stracciatella
估算≈ 380 千卡38 克碳水
Diavola
9.00
Pinsa Diavola
估算≈ 400 千卡38 克碳水
CON LA NUTELLA
6.50
Pinsa with Nutella
估算≈ 650 千卡85 克碳水高热量 38
SUPPLI E CROCCHETTE
Suppli
2.00
估算≈ 180 千卡22 克碳水
Chicken nuggets
8.00
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好
Crocchette di patate
1.80
Potato croquettes
估算≈ 150 千卡20 克碳水
Suppli di pesce della pescheria Ricci
4.00
Fish suppli — Burro e Alici / Scampi / Ragù di Moscardini
估算≈ 200 千卡22 克碳水
LE PIZZE
margheritavegetarian
10.00
Pizza Margherita
估算≈ 800 千卡110 克碳水均衡 67
margherita con bufalavegetarian
12.00
Pizza Margherita with buffalo mozzarella
估算≈ 900 千卡110 克碳水均衡 71
patate e salsiccia
12.00
Pizza with potatoes and sausage
估算≈ 1000 千卡120 克碳水均衡 67
napolivegetarian
10.00
Pizza Napoli
估算≈ 850 千卡115 克碳水均衡 73
crudo e rucola
10.00
Pizza with prosciutto crudo and arugula
估算≈ 850 千卡110 克碳水均衡 73
funghivegetarian
10.00
Pizza with mushrooms
估算≈ 800 千卡110 克碳水均衡 67
bresaola
12.00
Pizza with bresaola
估算≈ 850 千卡110 克碳水均衡 73
amatriciana
10.00
Pizza Amatriciana
估算≈ 900 千卡115 克碳水均衡 71
radicchiovegetarian
10.00
Pizza with radicchio
估算≈ 800 千卡110 克碳水均衡 67
salsiccia e gorgonzola
10.00
Pizza with sausage and gorgonzola
估算≈ 950 千卡110 克碳水均衡 69
capricciosa
12.00
Pizza Capricciosa
估算≈ 950 千卡120 克碳水均衡 74
funghi e prosciutto
12.00
Pizza with mushrooms and prosciutto
估算≈ 850 千卡110 克碳水均衡 73
pachino e bufalavegetarian
12.00
Pizza with cherry tomatoes and buffalo mozzarella
估算≈ 900 千卡110 克碳水均衡 71
parmigianavegetarian
10.00
Pizza Parmigiana
估算≈ 850 千卡110 克碳水均衡 73
tonno e cipollapescatarian
10.00
Pizza with tuna and onion
估算≈ 850 千卡115 克碳水均衡 73
vegetarianavegetarian
10.00
Pizza Vegetariana
估算≈ 850 千卡110 克碳水均衡 73
veganavegan
10.00
Pizza Vegana
估算≈ 780 千卡115 克碳水
speck e provola
10.00
Pizza with speck and provola
估算≈ 950 千卡110 克碳水均衡 69
quattro formaggivegetarian
10.00
Pizza Quattro Formaggi
估算≈ 1100 千卡110 克碳水
boscaiola
12.00
Pizza Boscaiola
估算≈ 1000 千卡115 克碳水均衡 72
fiori e alicipescatarian
12.00
Pizza with zucchini flowers and anchovies
估算≈ 880 千卡110 克碳水均衡 72
patatevegetarian
10.00
Pizza with potatoes
估算≈ 920 千卡130 克碳水
zucchinevegetarian
10.00
Pizza with zucchini
估算≈ 850 千卡110 克碳水均衡 73
crostinovegetarian
10.00
Pizza Crostino
估算≈ 850 千卡110 克碳水均衡 73
focaccia biancavegetarian
8.00
估算≈ 600 千卡80 克碳水均衡 69
MARGHERITA GLUTEN FREEgluten_free
14.00
Margherita Pizza
估算≈ 800 千卡100 克碳水均衡 71
GLI ANTIPASTI
Caprese calda con mozzarella di bufala campanavegetarian
18.00
Warm Caprese Salad — pomodori basilico e cipolla rossa di Tropea su cialde di brisé croccante
估算≈ 550 千卡35 克碳水
PROSCIUTTO DI PARMA 20 MESI E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
20.00
Parma Ham and Buffalo Mozzarella
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Carpaccio di pomodoro condito all’olio al basilico e Patanegra del cortador
30.00
Tomato Carpaccio and Patanegra
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68
Burrata di Andria con alici del Mar Cantabrico e cialde di pane croccante
18.00
Burrata with Anchovies
估算≈ 500 千卡25 克碳水糖尿病友好
Fiori di zucca in tempura con farina di risovegetarian
8.00
Zucchini Flower Tempura
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好
FILETTO DI BACCALÀ FRITTO CON MAYO AL LIME E FINOCCHIETTO
10.00
Fried Cod Fillet
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Tartare di manzo con crumble al parmigiano nocciole del cimino tostate e olio al tartufo
20.00
Beef Tartare
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好
PRIMI PIATTI
Tonnarelli al sugo di Pomodoro e basilicovegetarian
14.00
Tonnarelli with Tomato and Basil
估算≈ 650 千卡95 克碳水
Paccheri Amatriciana gentile
16.00
Paccheri Amatriciana
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 73
Paccheri Carbonara
16.00
估算≈ 720 千卡65 克碳水
Tonnarelli Cacio e pepevegetarian
15.00
估算≈ 600 千卡70 克碳水均衡 73
Tortellino in salsa aurora
16.00
Tortellini Aurora
估算≈ 680 千卡60 克碳水均衡 71
SECONDI PIATTI
POLPETTINE DI VITELLA AL VINO BIANCO CON PURE SOFFICE DI PATATE
18.00
Veal Meatballs with Potato Puree
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
GUANCIA DI MANZO STRACOTTO AL BAROLO CON SOFFICE DI PATATE AL PARMIGIANO
28.00
Beef Cheek Braised in Barolo
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
PETTO DI POLLO CBT CON RISO PROFUMATO THAI MANDORLE TOSTATE E GUACAMOLE
18.00
Chicken Breast with Thai Rice
估算≈ 580 千卡50 克碳水均衡 77
SALMONE TATAKI CON VERZA DIVERSA
25.00
Salmon Tataki
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
TAGLIATA DI MANZO CON PATATE AL SALE MALDON E ROSMARINO E CICORIA RIPASSATA
25.00
Beef Tagliata
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
CONTORNI
CARCIOFI ALLA ROMANAvegetarian
8.00
Roman Artichokes
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Patate arrostovegetarian
6.00
Roasted Potatoes
估算≈ 250 千卡30 克碳水
CICORIA RIPASSATA / SPINACI / CIME DI RAPA / BROCCOLETTIvegetarian
8.00
Sautéed Greens
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Insalata verdevegetarian
6.00
Green Salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
LE NOSTRE INSALATE
INSALATONA RICCIvegetarian
14.00
Ricci Salad — VERDE, RUCOLA, POMODORINI, FETA E ZUCCHINE GRIGLIATE
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
INSALATONA CAESAR SALAD
14.00
Caesar Salad — LATTUGA, POLLO, SCAGLIE PARMIGIANO, CROSTINI DI PANE E SALSA CAESAR
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
INSALATONA GRECAvegetarian
12.00
Greek Salad — VERDE, FETA, CIPOLLA, CETRIOLO
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
LE NOSTRE VELLUTATE
Porri con patate e brievegetarian
15.00
Leek and Potato Soup with Brie
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Zucca e chips di guanciale e crostini di pane
12.00
Pumpkin Soup with Guanciale
估算≈ 280 千卡28 克碳水
Crema di carote e patatevegetarian
12.00
Carrot and Potato Cream
估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 69
Pasta e patate con provolone e parmigianovegetarian
12.00
Pasta and Potato Soup
估算≈ 350 千卡45 克碳水均衡 65
Pasta e fagioli con guanciale
12.00
Pasta and Bean Soup with Guanciale
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 71
Pasta e cecivegetarian
12.00
Pasta and Chickpea Soup — Con olio verde al rosmarino
估算≈ 280 千卡38 克碳水均衡 77
I DOLCI
Gelato artigianale
8.00
Artisan Gelato
估算≈ 210 千卡25 克碳水
Fragole al naturale o con pannavegetarian
8.00
Strawberries with Cream
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
tiramisù
8.00
Tiramisu
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Tartelletta di frolla artigianale con crema pasticcera e frutti rossivegetarian
6.00
Fruit Tartlet
估算≈ 320 千卡38 克碳水
Cheese Cake con frutti rossivegetarian
8.00
Cheesecake with Red Fruits
估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 39
SELEZIONE DI MORTADELLE
MORTADELLA CON PISTACCHI DI BRONTE
18.00
Mortadella Selection — MORTADELLA CON TARTUFO NERO CON SCAGLIE DI REGGIANO VACCHE ROSSE 30 MESI
估算≈ 480 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
SELEZIONE DI NERO ABRUZZESE
SALAME AL MONTEPULCIANO / SALAME AL TARTUFO / LOMBO-LARDO / LONZA
30.00
Salami Selection
估算≈ 550 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
DALL’ANTICA CORTE PALLAVICINA I FRATELLI SPIGAROLI
CULATELLO DI ZIBELLO / MARIOLA DI PARMA / SPIGAROLINO / SALAME GENTILE
30.00
Culatello and Salami Selection
估算≈ 520 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
TI TOLGO LA SETE... COL PROSCIUTTO
PROSCIUTTO CINTA SENESE / PROSCIUTTO LANGHIRANO RISERVA / CULACCIA DI PARMA / PROSCIUTTO FUMATO DOK
26.00
Prosciutto Selection
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
IL TAGLIERE DEL BANCO
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI SECONDO L’ESPERIENZA E L’ISPIRAZIONE DEL NOSTRO SALUMIERE
28.00
Cold Cut and Cheese Board
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
L’OLIMPO DEL PROSCIUTTO
PATANEGRA DE BALLOTTA 100% 60 MESI / NERO DE BIGORRE / NERO DEI NEBRODI
45.00
Premium Iberico Ham — RIGOROSAMENTE TAGLIATO A MANO
估算≈ 480 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
SELEZIONE DI SALUMI SPAGNOLI
35.00
Spanish Cured Meats — CHORIZO DI PATANEGRA / LOMO DI PATANEGRA / MORCON DI PATANEGRA / CECINA DE LEON
估算≈ 580 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
BUFALA E ACCIUGHE DEL CANTABRICO
22.00
Buffalo Mozzarella and Anchovies
估算≈ 380 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
LE FORME DEI LATTI
AL LATTE VACCINO / AL LATTE DI PECORA / AL LATTE DI CAPRA / AL LATTE DI BUFALAvegetarian
26.00
Cheese Selection
估算≈ 420 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
IL CASARO E IL IL TEMPO
PERCORSO DEGUSTATIVO ATTRAVERSO TECNICHE DI LAVORAZIONE E AFFINAMENTOvegetarian
28.00
Cheese Tasting Journey
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
BRESAOLA CON RUCOLA E PARMIGIANO
16.00
Bresaola with arugula and parmesan
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
PROSCIUTTO DI PARMA O SAN DANIELE
14.00
Parma or San Daniele ham
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
BURRATA DI ANDRIA CON ALICI DEL MAR CANTABRICO E PANE CROCCANTE
18.00
Burrata with Cantabrian anchovies and crispy bread
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
FILETTO DI BACCALÀ FRITTO CON MAYO AL LIME
10.00
Fried cod fillet with lime mayo
估算≈ 320 千卡15 克碳水
SPECIAL DEL GIORNO...
MEZZA MANICA ACQUA E FARINA ALLA CARBONARA
16.00
Mezza Manica pasta Carbonara
估算≈ 750 千卡65 克碳水
MEZZA MANICA ACQUA E FARINA ALLA AMATRICIANA
12.00
Mezza Manica pasta Amatriciana
估算≈ 620 千卡68 克碳水均衡 69
TONNARELLO CACIO E PEPE
15.00
估算≈ 680 千卡62 克碳水
TONNARELLO POMODORO E BASILICO
14.00
Tonnarello with tomato and basil
估算≈ 580 千卡70 克碳水均衡 73
SCHIACCIATA DI POLLO CBT CON RISO BASMATI E VERDURE WOK
18.00
Chicken Schiacciata with basmati rice and wok vegetables
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 85
TAGLIATA DI MANZO CON PATATE ARROSTO
25.00
Sliced beef with roasted potatoes
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
POLPETTE RICCI CON SCARPETTA
18.00
Ricci meatballs
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
GUANCIA DI MANZO STRACOTTO CON PURÉ
28.00
Slow-cooked beef cheek with puree
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
HAMBURGER RICCI CON ICEBERG
18.00
Ricci hamburger with iceberg, bacon and fries — BACON, CHEDDAR CHEESE E PATATINE FRITTE
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
CICORIA RIPASSATA / SPINACI / CIME DI RAPAvegetarian
6.00
Sautéed chicory, spinach or cime di rapa
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
VELLUTATA DEL GIORNO
12.00
Soup of the day
估算≈ 250 千卡22 克碳水糖尿病友好
TARTELLETTA DI FROLLA ARTIGIANALE
6.00
Pastry tartlet with custard and red fruits — CON CREMA PASTICCERA E FRUTTI ROSSI
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 34
SORBETTO AL LIMONE
6.00
Lemon sorbet with peanut crumble and salted caramel — CON CRUMBLE ARACHIDI E CARAMELLO SALATO
估算≈ 310 千卡35 克碳水高热量 42
CHEESE CAKE
8.00
Cheesecake with forest fruits — CON FRUTTI DI BOSCO
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 41
这个菜单还正确吗？
70veggie
score估算
score估算
披萨与意面选择丰富
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里有许多素食选择，如玛格丽特披萨和卡乔艾佩意面。主菜仅提供肉类和鱼类。
120 道菜中包含 38 道素食和 2 道纯素菜
80dia
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主打冷盘与奶酪
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水化合物的熟肉制品和奶酪。大多数主菜配有土豆或米饭。
55 糖尿病友好 · 121 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Piazza della Rotonda 6, 00186 Roma
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +32642986448 info@riccisalumiere1910.it
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), riccisalumiere1910.it
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 94 %