STRAND 12

Seestraße 12, 18119 Rostock

营业时间未知

seafood restaurant€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年10月27日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年10月27日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Flammkuchen aus dem Steinbackofen Vegetarisch, Fisch & Fleisch

Flammkuchen „Elsässer Art“

22.00

Tarte Flambée Alsatian — mit pikanter Kräutercreme, Speckstreifen und roten Zwiebeln

估算≈ 650 千卡60 克碳水

Olivenrisotto mit Ziegenkäsecrumble, Chiliöl und Sesamvegetarian

15.00

Olive Risotto with Goat Cheese

估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 73

Vorspeisen & Salat

Gegrilltes Blumenkohlsteakvegetarian

24.00

Grilled Cauliflower Steak — auf Sauce Hollandaise und Brokkoliröschen mit grünem Spargel, pikanter Kräutercreme und eingelegten Cherrytomaten

估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75

Burrata auf Tomaten-Basilikum-Salatvegetarian

14.00

Burrata Salad — mit Croutons und weißer Balsamicoglace

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69

kleiner gemischter Salatvegetarian

7.00

Small Mixed Salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

großer gemischter Salatvegetarian

13.00

Large Mixed Salad

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Caesar Salat

14.00

Caesar Salad — Römersalat in Caesardressing mit Parmesanspänen und Knoblauchcroûtons

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Gebratene Maispoulardenbrust 180g

12.00

Fried Corn Chicken Breast

估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 73

Riesengarnelen 3 Stückpescatarian

9.00

King Prawns

估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gegrilltes Schwertfischfiletpescatarian

29.00

Grilled Swordfish — mit grünem Spargel, Granatapfelcouscous und Maracujavinaigrette

估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

28.00

Fried Zander Fillet — mit Nussbutterschaum, glasierten bunten Möhren und Rosmarinkartoffeln

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Involtini vom Kalb

32.00

Veal Involtini — mit Parmaschinken und Salbei, auf geschmortem Ratatouillegemüse und gebratener Kräuterpolenta

估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Rumpsteak von der Pommern Färse

36.00

Rump Steak — auf Wildkräutersalat mit eingelegtem Feta und gegrillter Paprika

估算≈ 510 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Suppen

Zitronengrasschaumsuppe

11.00

Lemongrass Foam Soup — mit Hähnchenfleisch und Chiliöl

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好

Warnemünder Fischtopfpescatarian

15.00

Warnemünde Fish Stew — Allerlei Fisch, Schalen- und Krustentiere mit Meeresfrüchten und Gemüsestreifen in tomatisierter Brühe

估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 90

Kalte Tapas

Käse Variationvegetarian

15.00

Cheese Platter — Seekäse alt, Meckerecke, Scheunenkäse alt dazu servieren wir Feigensenf, Weinbeeren, Nüsse & Feigennussbrot 100 g

估算≈ 650 千卡35 克碳水

Oliven La Gigante Bella di Dauniavegan

6.00

Giant Olives

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Vitello Tonato mit Cracker

6.00

Vitello Tonnato

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好

Sardellenfilet in pikanter Saucepescatarian

6.00

Anchovy Fillets

估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好

Thunfischtatar mit Maischipspescatarian

8.00

Tuna Tartare

估算≈ 240 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 68

Feta mit Serrano

7.00

Feta with Serrano

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好

Gegrillte Paprikavegan

5.00

Grilled Peppers

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Eingelegte Champignonsvegan

5.00

Pickled Mushrooms

估算≈ 80 千卡7 克碳水糖尿病友好

Marinierte Gurke mit Dillschmandvegetarian

5.00

Marinated Cucumber

估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好

Bunte Mais Chips mit Avocadodipvegan

6.00

Corn Chips with Avocado Dip

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Warme Tapas

Pikante Chorizos in Rotwein

7.00

Chorizo in Red Wine

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好

Datteln im Speckmantel

6.00

Bacon Wrapped Dates

估算≈ 240 千卡18 克碳水

Gebratene Riesengarnelenpescatarian

9.00

Fried King Prawns

估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gebratener Zanderpescatarian

7.00

Fried Zander

估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67

Ziegenkäsekrokettenvegetarian

7.00

Goat Cheese Croquettes — mit Aromen von Trockenfrüchten, Honig, Orangenmarmelade Mandeln & Rosinen

估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41

Blumenkohl in Brösel-Mandelbuttervegetarian

5.00

Cauliflower in Almond Butter

估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Rosmarinkartoffelnvegan

5.00

Rosemary Potatoes

估算≈ 250 千卡22 克碳水

Gebratene Kalbfleischstreifen

8.00

Fried Veal Strips

估算≈ 260 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

„Pimientos de Padrón“ - Mini Paprikavegan

6.00

Pimientos de Padrón — mit Olivenöl und Meersalz

估算≈ 150 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66

Ostsee Tapas Variationpescatarian

17.00

Baltic Tapas Variation — Geräucherter Heilbutt & Lachs, Räucheraal mit Sahnemeerrettich, Geräucherte Pfeffermakrele mit Remoulade. Dazu reichen wir: Aioli, Mojo Rosso & Basilikumpesto

估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Desserts & Eis

Crème brûlée

9.00

mit marinierten Beeren auf Apfelgel und Blaubeereis im Schokoladenbecher

估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35

Südsee Tiramisu

9.00

South Sea Tiramisu — Löffelbiskuite mit Mandel-Kaffeelikör, Maracujacreme und Sanddornsauce

估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33

Gebackener Apfelstrudelvegetarian

9.00

Baked Apple Strudel — mit geschlagener Sahne, Vanilleeis und Vanillesauce

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 34

Eiskaffeevegetarian

6.50

Iced Coffee — mit Vanilleeis und Sahne

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 34

Eisschokoladevegetarian

6.50

Iced Chocolate — mit Vanilleeis und Sahne

估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 32

Eine Kugel Eisvegetarian

2.80

Ice Cream Scoop — Vanille, Stracciatella, Schokolade, Erdbeere, Blaubeere

估算≈ 140 千卡15 克碳水

Käsespezialitäten

Grana Padanovegetarian

italienischer Rohmilch-Hartkäse

估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好

Bio Ziegenbrievegetarian

Organic Goat Brie — deutscher Edelschimmel-Weichkäse

估算≈ 130 千卡1 克碳水糖尿病友好

Blaue Stundevegetarian

Blue Cheese — deutscher Bio-Blauschimmel-Weichkäse

估算≈ 140 千卡1 克碳水糖尿病友好

Vegetarisch Warme Tapas

Spinat-Crêpesvegetarian

18.00

Spinach Crêpes with Sweet Potato — mit Süßkartoffelfüllung an Kokosschaum

估算≈ 320 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 65

gebratene Champignons mit Aiolivegetarian

Fried Mushrooms with Aioli — gegrillter Avocado und Grana Padano-Hobel

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Falafelbällchen mit Rote Bete-Hummusvegan

Falafel with Beetroot Hummus

估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75

Spinat-Crêpes mit Sour Cremevegetarian

Spinach Crêpes with Sour Cream

估算≈ 290 千卡24 克碳水糖尿病友好

Warme Tapas

gebratene Riesengarnelen in Knoblauchölpescatarian

King Prawns in Garlic Oil

估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Miesmuschelfleisch in Tomatensalsapescatarian

Mussels in Tomato Salsa

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79

Chorizo in Rotwein

Chorizo in Red Wine

估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好

Kabeljaukroketten mit Trüffelmayonnaise

Cod Croquettes with Truffle Mayonnaise

估算≈ 380 千卡22 克碳水

Riesengarnelen 5 Stück

18.00

King Prawns

估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gebratene Hähnchenstreifen 100 g

9.00

Fried Chicken Strips

估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好

Gebratenes Dorschfilet 100 g

10.00

Fried Cod Fillet

估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Fleisch Tablett mit 3 Sorten Ihrer Wahl

14.00

Meat Platter (3 types)

估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Fleisch Tablett mit 6 Sorten Ihrer Wahl

26.00

Meat Platter (6 types)

估算≈ 900 千卡10 克碳水糖尿病友好

Fleisch Tablett mit 9 Sorten Ihrer Wahl

37.00

Meat Platter (9 types)

估算≈ 1350 千卡15 克碳水糖尿病友好高热量 41

Gegrilltes Rumpsteak 200g

37.00

Grilled Rump Steak — mit gerösteten Zwiebeln, an Pfefferrahmsauce

估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Geschmorte Backe vom Ibericoschwein

30.00

Braised Iberico Pork Cheek — mit Bohnen-Birnengemüse und hausgemachten Kürbis-Karoffelstampf und frittiertem Wirsing

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Flammkuchen aus dem Steinbackofen

Flammkuchen „Elsässer Art“

14.00

Alsatian Flammkuchen — mit pikanter Kräutercrème, Speckstreifen und roten Zwiebeln

估算≈ 650 千卡60 克碳水

Flammkuchen „Caprese“vegetarian

15.00

Caprese Flammkuchen — mit würziger Tomatensauce, Kräuterspätzle Büffelmozzarellaperlen und frischem Basilikum

估算≈ 720 千卡65 克碳水

Kalte Tapas

Meeresfrüchtesalatpescatarian

4.00

Seafood Salad

估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Büffelmozzarellaperlen in Basilikumpesto mit Sahnevegetarian

Buffalo Mozzarella with Pesto and Beetroot Carpaccio — auf Rote Bete-Carpaccio

估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Feta mit Serranoschinken

Feta with Serrano Ham

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

hausgebeizter Lachs in Gravedsaucepescatarian

Cured Salmon in Graved Sauce

估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Roastbeeftranchen „rosa“

19.00

Roast Beef Slices with Field Salad — an Feldsalat mit Balsamicodressing

估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Roastbeef „rosa“ mit Remoulade

Roast Beef with Remoulade — Knoblauchcroutons und Granatapfelkernen

估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66

Sardinen in Chiliölpescatarian

Sardines in Chili Oil

估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好

Tortilla Chips mit Guacamolevegan

Tortilla Chips with Guacamole

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Trüffelsalamichips mit Baba Ganoush

Truffle Salami Chips with Baba Ganoush

估算≈ 420 千卡28 克碳水

Vorspeisen

Wildpastete

16.00

Game Paté

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Räucherfischauswahlpescatarian

18.00

Smoked Fish Selection — Rauchaalfilet mit Sahnemeerrettich, Makrelenfilet mit Guacamole und Rauchmatjesfilet mit Remoulade

估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好

Frische Spaghettivegetarian

18.00

Fresh Spaghetti with Pesto Rosso — an Pesto Rosso mit getrockneten Tomaten, aus Grammentin

估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 73

Fisch

Gegrilltes Dorschfiletpescatarian

25.00

Grilled Cod Fillet with Fennel Risotto — an Blutorangen-Buttersauce auf Fenchelrisotto

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 71

Lachs-Auberginenröllchenpescatarian

24.00

Salmon Eggplant Rolls — an Hibiskusschaum mit sautiertem Pak Choi und Sepianudeln

估算≈ 540 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Suppen

Cappuccino vom Kürbisvegetarian

9.00

Pumpkin Cappuccino — mit Mandelschaum und Krokant

估算≈ 280 千卡25 克碳水

Vollkornreis-Minestronevegan

8.00

Whole Grain Rice Minestrone — mit Tomaten, Bohnen und Basilikum

估算≈ 320 千卡42 克碳水均衡 79

Desserts

Schokoladentraum

11.00

Chocolate Dream Ice Cream — Zwei Kugeln Schokoeis, eine Kugel Nougateis mit Sahne, Schokoladensauce und -Raspel

估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22

Kirschbecher

11.00

Cherry Ice Cream Cup — Je eine Kugel Amarena Kirscheis, Schokoeis und Vanilleeis mit Kirschgrütze, Sahne und Schokoraspeln

估算≈ 680 千卡80 克碳水高热量 31

Ostsee-Nusskracher

12.00

Baltic Nut Crunch Ice Cream — Zwei Kugeln Walnusseis, eine Kugel Haselnusseis, mit Sahne, Karamellsauce und Nüssen

估算≈ 780 千卡65 克碳水高热量 21

Apfel-Zimtbecher

12.00

Apple Cinnamon Cup — Zwei Kugeln Zimteis, eine Kugel Apfelsorbet auf Apfelkompott, Sahne und gedörrten Apfelscheiben

估算≈ 520 千卡72 克碳水高热量 32

Bratapfel-Tiramisu

12.00

Baked Apple Tiramisu — mit Amarenakirschsauce und gebrannten Mandeln

估算≈ 650 千卡58 克碳水高热量 26

Eis Tablett mit 3 Sorten Ihrer Wahl

11.00

Ice Cream Platter (3 types)

估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31

Eis Tablett mit 6 Sorten Ihrer Wahl

20.00

Ice Cream Platter (6 types)

估算≈ 900 千卡96 克碳水高热量 20

Eis Tablett mit 9 Sorten Ihrer Wahl

28.00

Ice Cream Platter (9 types)

估算≈ 1350 千卡144 克碳水高热量 16

Eissorten pro Kugel

2.50

Ice Cream Scoop

估算≈ 150 千卡16 克碳水

这个菜单还正确吗？

84veggie
score估算

丰富的素食tapas和主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供烤花椰菜排和山羊奶酪橄榄烩饭。此外还有配甜菜根鹰嘴豆泥的法拉费尔球和填充红薯的菠菜薄饼。由于tapas选择多样，素食者与非素食者同行用餐体验良好。

87 道菜中包含 32 道素食和 9 道纯素菜

79dia
score估算

丰富的蛋白质选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种以鱼类和肉类为主的塔帕斯（Tapas）和主菜。许多菜肴天然低碳水。

56 糖尿病友好 · 85 菜品

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实用信息

地址: Seestraße 12, 18119 Rostock
营业时间: 暂不确定
联系方式: +4938154340 info@hotel-huebner.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-huebner.de/park-hotel
记录: 完整度 67 %, 置信度 94 %

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