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Blauer Esel - Eselföterstraße

Eselföterstraße 26, 18055 Rostock

营业时间未知

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

SÜSSES
BROWNIE
6.00
Karamellsauce | Waldbeerenkompott
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 30
FRENCH TOAST
7.00
Zimt | Zucker | Schokosauce
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 25
FRÜHSTÜCKS BOWL „ME - MELI“vegetarian
9.00
breakfast bowl — Salziges Granola | Rauke | Pickeled Onion Naturjoghurt | Honig
估算≈ 450 千卡45 克碳水
STULLEN UND MEHR HERZHAFTES
HUMMUSvegetarian
11.00
Hummus | Frischkäse | Rucola Salziges Granola | Mangochutney
估算≈ 500 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 70
AVOCADOvegetarian
12.00
avocado toast — Avocado | Frischkäse | Cherrytomaten
估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
SERRANO
14.00
serrano ham toast — Serrano Schinken | Kirschtomaten
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
EGG BENEDICT
11.00
eggs benedict — 2 pochierte Eier | Brioche Sauce Hollandaise Babyspinat | Grünzeug
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好
TOPPINGS AUF SÜSS
Schokoladensauce
1.00
chocolate sauce
估算≈ 80 千卡10 克碳水
Karamellsauce
1.00
caramel sauce
估算≈ 90 千卡12 克碳水
Waldbeerenkompottvegan
1.50
wild berry compote
估算≈ 60 千卡12 克碳水
Karamellisierte Bananevegan
2.00
caramelized banana
估算≈ 120 千卡18 克碳水
KLEINE MITTAGSKARTE
KAROTTEN-KOKOS-INGWER-SUPPEvegan
8.00
carrot coconut ginger soup — Croutons | Orangen-Gel | Kräuteröl
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
BUNTE HUMMUS BOWLvegan
13.00
hummus bowl — Gelbe & Rote Bete | Knusprige Kichererbsen Cherrytomaten | Oliven | Grünzeug Brotchips | Granatapfel-Gel
估算≈ 550 千卡45 克碳水均衡 79
GEBRATENES LACHSFILETpescatarian
17.00
pan-fried salmon fillet — Fondantkartoffeln | Pak Choi Zitronen-Dillsauce
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN
18.00
braised beef cheeks — Kartoffelpüree | Gemüsechips Balsamico-Schalotten Rotwein-Schmorsauce
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
VORWEG
KLEINER CEASAR SALADvegetarian
6.00
small caesar salad — Romana Salat | Ceasar Dressing | Grana Padano | Croutons | Kirschtomaten
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian
13.00
caramelized goat cheese — Paprika-Marmelade | Grünzeug | Salziges Granola | Mango-Gel
估算≈ 380 千卡22 克碳水
HAUPTGERICHTE
CEASAR SALADvegetarian
12.00
caesar salad — Romana Salat | Kirschtomaten | Grana Padano | Croutons | Ceasar Dressing
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
SWEET HONEY KÜRBISRISOTTOvegetarian
14.00
pumpkin risotto — Chili-Honey-Feta | Eingelegte Perlzwiebeln | Gemüsechips | Kürbiskernöl
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 69
TERIYAKI LACHSBURGERpescatarian
16.00
teriyaki salmon burger — Yuzu-Mayonnaise | Wakame | Tomate | Asiatischer Gurkensalat
估算≈ 650 千卡45 克碳水
CREAMY BUTTER CHICKEN
16.00
butter chicken — Würziger Reis | Pak Choi
估算≈ 780 千卡65 克碳水
ZUM TEILEN
TAPAS TELLER
14.00
tapas platter — Serrano Schinken | Oliven | Aioli | Brot | Grünzeug
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
SURF & CHEESEpescatarian
24.00
surf and cheese — Knoblauch-Garnelen | Karamellisierter Ziegenkäse | Wakame | Paprika-Marmelade | Brot | Grünzeug
估算≈ 820 千卡50 克碳水
FÜR KINDER
PIZZA-TOASTI
5.00
pizza toast — Salami | Käse | Tomatensauce
估算≈ 550 千卡52 克碳水
PASTAvegetarian
6.00
Tomatensauce
估算≈ 480 千卡75 克碳水
HÄHNCHENFILET
7.00
chicken fillet — Kartoffelpüree | Grünzeug
估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79
DESSERTS
WALNUSS-MOUSSEvegetarian
7.00
walnut mousse — Waldbeerenkompott | Haselnusskrokant
估算≈ 520 千卡35 克碳水高热量 31
HAUSGEMACHTES SORBET (je Kugel)vegan
3.00
homemade sorbet — Basilikum | Waldbeere-Thymian
估算≈ 120 千卡25 克碳水高热量 39
AFFOGATO ESPRESSO MARTINIvegetarian
12.00
Espesso Martini | Vanilleeis
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
MILCHREISvegan
6.00
rice pudding — Zimt & Zucker =vegan
估算≈ 380 千卡60 克碳水高热量 38
MINI SCHOKOBROWNIEvegetarian
5.00
mini chocolate brownie — Vanilleeis | Beerenkompott
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
VORWEG
BROTSCHALEvegetarian
6.00
bread bowl — Aioli | Oliven
估算≈ 450 千卡40 克碳水
KAROTTEN-KOKOS-INGWER-SUPPEvegan
9.00
carrot coconut ginger soup — Croutons | Orangen-Gel | Kräuteröl Gern mit Brot
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 65
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian
14.00
caramelized goat cheese — Paprika-Marmelade | Grünzeug Salziges Granola | Brotchips | Mango-Gel
估算≈ 580 千卡38 克碳水
ZUM TEILEN
TAPAS VARIATION SURF, TURF & CHEESE
39.00
surf turf and cheese platter — Serrano Schinken | Knoblauch-Garnelen Karamellisierter Ziegenkäse | Wakame | Oliven Aioli | Mojo Verde | Grünzeug | Brot
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
HAUPTGERICHTE
BUNTE HUMMUS BOWLvegan
15.00
hummus bowl — Gelbe & Rote Bete | Knusprige Kichererbsen Cherrytomaten | Oliven | Grünzeug Brotchips | Granatapfel-Gel
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 79
Chili-Honey-Fetavegetarian
4.00
chili honey feta — Gern dazu
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
SWEET HONEY KÜRBISRISOTTOvegetarian
16.00
pumpkin risotto — Chili-Honey-Feta | Eingelegte Perlzwiebeln Gemüsechips | Kürbiskernöl
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 69
CEASAR SALAD
19.00
caesar salad with chicken — Romana Salat | Hähnchenfiletstreifen Kirschtomaten | Grana Padano | Croutons Ceasar Dressing
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
CREAMY BUTTER CHICKEN
20.00
butter chicken — Würziger Reis | Pak Choi Kichererbsen | Joghurt Mango-Gel
估算≈ 850 千卡75 克碳水
GEBRATENES LACHSFILETpescatarian
25.00
pan-fried salmon fillet — Fondant Kartoffeln | Pak Choi | Kräuteröl Zitronen-Dill-Sauce | Forellenkaviar
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN
26.00
braised beef cheeks — Kartoffelpüree | Gemüsechips | Trüffelschaum Balsamico-Schalotten | Rotwein-Schmorsauce
估算≈ 750 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
DESSERTS
BROWNIEvegetarian
8.00
Karamellsauce | Waldbeerenkompott
估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 31
Eine Kugel Vanilleeisvegetarian
2.50
vanilla ice cream — Gern dazu
估算≈ 140 千卡15 克碳水
WALNUSS-MOUSSEvegetarian
10.00
walnut mousse — Kaffee-Eis | Haselnusskrokant | Honighippe Granatapfel-Gel
估算≈ 580 千卡42 克碳水高热量 29
Sorbet mit Crémant aufgegossen
6.50
sorbet with cremant — Melly‘s Tipp für einen besonderen Abschluss-Genuss
估算≈ 210 千卡30 克碳水高热量 39
STARTER & VORSPEISEN
HAUSGEBACKENES FOCACCIAvegetarian
6.00
homemade focaccia — Rosmarin | Olivenöl | Cremiger Dip
估算≈ 320 千卡35 克碳水
5 MINI FRÜHLINGSROLLENvegan
7.00
spring rolls — Gefüllt mit Weißkohl | Poree Karotten | Mungosprossen | Sweet-Chili Dip
估算≈ 380 千卡32 克碳水
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian
14.90
caramelized goat cheese — marinierter Blattsalat | Mangochutney | Focaccia
估算≈ 450 千卡30 克碳水
RINDERCARPACCIO
16.00
Beef Carpaccio — Trüffelcreme | Olivenöl | Rucola Grana Padano | Focaccia
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
LUST AUF SUPPE
THAI-SUPPE
8.00
Thai Soup — Kokosnussmilch | Wok-Gemüs (leicht scharf) Zitronengras | Frühlingslauch
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
NORDIC BOUILLABAISSE klein
9.90
Nordic Bouillabaisse (small) — Frischer Fisch | Garnele Staudensellerie | Dill
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
NORDIC BOUILLABAISSE groß
16.90
Nordic Bouillabaisse (large) — Frischer Fisch | Garnele Staudensellerie | Dill
估算≈ 440 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 86
GRÜNER GENUSS
CAESAR SALAD
12.90
Romanasalat | Cherrytomaten | Grana Padano Cremiges Caesardressing
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
CAESAR SALAD Mit Hähnchenbruststreifen
18.90
Caesar Salad with Chicken — Romanasalat | Cherrytomaten | Grana Padano Cremiges Caesardressing
估算≈ 720 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
KLEINER BEILAGENSALAT
6.00
Side Salad — Gurke | Cherrytomaten Schalotten-Balsamico-Vinaigrette
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
GURKENSALAT SÜSS-SAUER
5.90
Cucumber Salad — Rote Zwiebeln | Dill
估算≈ 110 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69
PASTA & VEGANES
TRÜFFELPASTA
19.00
Truffle Pasta — Linguine | cremige Trüffel-Salbei Sauce | Cherrytomaten Rucola | Grana Padano
估算≈ 850 千卡75 克碳水
TRÜFFELPASTA mit Rindersteakstreifen
27.00
Truffle Pasta with Beef — Linguine | cremige Trüffel-Salbei Sauce | Cherrytomaten Rucola | Grana Padano
估算≈ 1050 千卡75 克碳水
SOMMERBOWL
17.90
Summer Bowl — Körniger Frischkäse | Guacamole marinierter Blattsalat | Mangochutney Frühlingslauch | Gurke | Bunter Quinoacrunch
估算≈ 520 千卡42 克碳水均衡 79
BANANEN-LINSEN-CURRYvegetarian
18.00
Banana Lentil Curry — Rote Linsen | Wok-Gemüs | Bananen-Curry | Gemüschips
估算≈ 610 千卡68 克碳水均衡 78
Karamellisierter Ziegenkäsevegetarian
7.00
Caramelized Goat Cheese — Gern dazu Bananen-Linsen-Curry
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好
Hähnchenbrust
6.00
Chicken Breast — Gern dazu Bananen-Linsen-Curry
估算≈ 160 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
FISCH
GEGRILLTES LACHSFILET AUS NORWEGEN
26.00
Grilled Salmon Fillet — knackiger Zuckerschoten-Sesam Salat Limonen-Risotto | Apfel-Calvados Schaum
估算≈ 720 千卡55 克碳水
ZANDER AUF DER HAUT GEBRATEN
26.00
Pan-fried Zander — knackiger Zuckerschoten-Sesam Salat Limonen-Risotto | Apfel-Calvados Schaum
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 67
FLEISCH
GEGRILLTES MAISHÄHNCHEN
26.00
Grilled Corn Chicken — Süszkartoffelcreme | gegrilltes Wok-Gemüs Zitronengras-Sauce
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
HAMBURGER SCHNITZEL
21.00
Schweineschnitzel in krosser Panade Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln 2 Spiegeleier | Gurkensalat
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
SCHNITZEL “JÄGER ART”
21.00
Hunter's Schnitzel — Schweineschnitzel in krosser Panade | cremige Rahmpilze Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln | Gurkensalat
估算≈ 1050 千卡60 克碳水
BURGER
BLUE DONKEY BURGER
15.00
Rindfleisch | Bacon-Mayonnaise Brioche-Bun | Rucola | Tomate rote Zwiebel | Cheddar Käse
估算≈ 850 千卡48 克碳水
GREENY BURGERvegetarian
14.00
Karamellisierter Ziegenkäse | Guacamole Brioche-Bun | Mangochutney | Rucola
估算≈ 720 千卡45 克碳水
Kartoffeldippers (inkl. Dip)
5.00
Potato Dippers — Gern dazu Burger
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Spiegeleivegetarian
1.90
Fried Egg — Gern dazu Burger
估算≈ 75 千卡1 克碳水糖尿病友好
Bacon
1.90
Gern dazu Burger
估算≈ 110 千卡0 克碳水糖尿病友好
DESSERT
CRÈME BRÜLÉE
8.90
Crème Brûlée — Knuspriges Karamell | Aprikosen-Crumble
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
LUFTIGES KIRSCHMOUSSE
8.90
Cherry Mousse — Holunderblütengel | Vanille | Schokolade
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 37
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
6.00
Espresso auf Vanilleeis
估算≈ 220 千卡22 克碳水高热量 42
K I N D E R K A R T E
CHICKENNUGGETS
Chicken Nuggets — Rahm-Mischgemüs & Kartoffeldippers
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 65
KINDERSCHNITZEL
Kids Schnitzel — Mischgemüs & Kartoffeldippers
估算≈ 680 千卡52 克碳水均衡 65
NUDELN MIT TOMATENSAUCEvegetarian
Pasta with Tomato Sauce
估算≈ 550 千卡85 克碳水
KARTOFFELDIPPERS
Potato Dippers — Ketchup oder Mayonnaise
估算≈ 480 千卡45 克碳水

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地址
Eselföterstraße 26, 18055 Rostock
营业时间
暂不确定
联系方式
+493812526996 hallo@blaueresel.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaueresel.de/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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