Fischküche Fuchs

Hauptstraße 62, 91341 Röttenbach

休息中 · 营业时间周五 11:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Suppen und Vorspeise

Omlettsuppe

4.20

Omelette soup

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好

Steinpilzsuppe

6.50

Porcini mushroom soup

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好

Knoblauchbrot

4.50

Garlic bread

估算≈ 250 千卡30 克碳水

Röttenbacher Krensuppe

5.40

Horseradish soup

估算≈ 160 千卡15 克碳水糖尿病友好

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen

5.40

Pumpkin soup

估算≈ 190 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Räucherfischpastete mit Weißbrot

8.90

Smoked fish pâté

估算≈ 320 千卡25 克碳水

Fischgerichte

Karpfen gebacken oder blau mit Beilagen oder (Pfefferkarpfen)

3.50

Baked carp

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Forelle gebacken oder blau mit Beilagen nach Größe

4.80

Baked trout

估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79

Forelle „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und Salat

5.00

Trout Meunière

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Karpfenfilet gebacken mit Sauce Remoulade Kartoffel- und gemischtem Salat

20.20

Baked carp fillet

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Pfefferfilet mit Remoulade und Salat

20.60

Pepper fish fillet

估算≈ 620 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Karpfenfilet in Dillrahmsoße mit Salzkartoffeln und Salat

21.00

Carp fillet in dill cream sauce

估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Karpfenfilet in Curryrahmsoße mit Reis und Salat

21.00

Carp fillet in curry cream sauce

估算≈ 640 千卡45 克碳水均衡 65

Norweger Lachs gebraten mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und gemischtem Salat

21.00

Fried Norwegian salmon

估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83

Zanderfilet „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

21.00

Zander fillet Meunière

估算≈ 560 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gerichte vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel- und gemischtem Salat

15.90

Wiener Schnitzel

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat

16.90

Cream schnitzel

估算≈ 820 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 70

Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat

16.90

Zigeuner schnitzel

估算≈ 880 千卡55 克碳水

Cordon bleu mit Pommes und Salat

17.50

Cordon bleu

估算≈ 950 千卡55 克碳水

Currywurst mit Pommes

11.00

Currywurst

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Fuggerpfännchen- Schweinefilets mit Rahmchampignons auf Butterspätzle, dazu gemischter Salat

18.30

Pork fillet with cream mushrooms

估算≈ 780 千卡45 克碳水

Schweinelendchen auf Rahmsteinpilze mit Kroketten und gemischtem Salat

19.00

Pork tenderloin with cream porcini

估算≈ 820 千卡40 克碳水

Pfefferlendchen mit Butterspätzle und Salat

18.30

Pepper pork tenderloin

估算≈ 750 千卡42 克碳水

Holzfällersteak mit einer Garnitur aus Speck, Zwiebeln und Champignons mit Bratkartoffeln und Salat

17.50

Lumberjack steak

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gerichte vom Rind

Rumpsteak mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und Salat

29.80

Rump steak

估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat

30.80

Onion roast beef

估算≈ 780 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 72

Rumpsteak auf Pfefferrahmsoße mit Kroketten und Salat

30.80

Rump steak with pepper cream sauce

估算≈ 840 千卡38 克碳水

Für den kleinen Hunger

½ Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel- und gemischtem Salat

13.90

Half Wiener Schnitzel

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69

½ Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat

14.90

Half cream schnitzel

估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69

½ Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat

14.90

Half Zigeuner schnitzel

估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65

½ Holzfällersteak mit Bratkartoffeln und Salat

15.50

Half lumberjack steak

估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73

½ Fuggerpfännchen mit Spätzlen und Salat

16.30

Half pork fillet pan

估算≈ 520 千卡30 克碳水

½ Pfefferlende mit Spätzlen und Salat

16.30

Half pepper pork tenderloin

估算≈ 500 千卡28 克碳水

½ Fitnessteller mit Röstzwiebeln und Salat

16.00

Half fitness plate

估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

½ Karpfenfilet in Curryrahm mit Reis und Salat

19.00

Half carp fillet in curry cream

估算≈ 580 千卡45 克碳水

½ Karpfenfilet in Dillrahmsoße mit Salzkartoffeln und Salat

19.00

Half carp fillet in dill cream

估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

½ Karpfenfilet gebacken mit Kartoffel- und gemischtem Salat

18.20

Half baked carp fillet

估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Vegetarische und Vegane Gerichte

Gemüseschnitzel mit Sauce Remoulade (Vegan ohne Remoulade) Kartoffelsalat und gem. Salatvegan, vegetarian

11.50

Vegetable schnitzel

估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Hausgemachte Gnocchi mit Gemüsemaultaschen auf Spinatsahnesoße, dazu gemischtem Salatvegetarian

14.40

Gnocchi with vegetable maultaschen

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 74

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatvegetarian

13.40

Cheese spätzle

估算≈ 720 千卡50 克碳水

Vegane Currywurst mit Pommesvegan, vegetarian

12.20

Vegan currywurst

估算≈ 850 千卡82 克碳水

Salate und kalte Speisen

Matjes „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffelnpescatarian

12.20

Herring housewife style

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Sülze mit Musik, dazu Brot oder Bratkartoffeln

9.50

Sülze (Aspic)

估算≈ 450 千卡40 克碳水

Schinkenplatte (roher Schinken) mit Brot und Gurke

11.00

Ham platter

估算≈ 480 千卡30 克碳水

Knuspergarnelen mit Chili Dip und Weißbrot

15.50

Crispy shrimp — Gemischter Salat wahlweise mit

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 65

Putenstreifen und Weißbrot

15.20

Turkey strips salad — Gemischter Salat wahlweise mit

估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65

Schinken, Käse, Ei und Zwiebel

12.80

Mixed salad with ham and cheese — Gemischter Salat wahlweise mit

估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Gerichte von der Pute

Fitness-Teller: Putenbrust vom Grill mit Röstzwiebeln, Kartoffel- und gemischtem Salat

18.00

Fitness plate turkey

估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Putenbrust vom Grill an Spinatsahnesoße mit Gnocchi und gemischtem Salat

18.00

Grilled turkey breast with gnocchi

估算≈ 750 千卡52 克碳水均衡 73

Kids Menu

Kleines Schnitzel mit Pommes

9.50

Kids schnitzel — Pinocchio

估算≈ 600 千卡45 克碳水

Räuberteller

0.00

Robber's Plate

估算≈ 500 千卡40 克碳水

4 Fischstäbchen mit Pommes oder Kartoffelsalat

6.50

Fish Fingers with Fries or Potato Salad — Fischers Fritz

估算≈ 450 千卡35 克碳水

6 Fischstäbchen mit Pommes oder Kartoffelsalat

8.50

Fish Fingers with Fries or Potato Salad — Fischers Fritz

估算≈ 550 千卡42 克碳水

4 Chicken Nuggets mit Pommes

6.50

Chicken Nuggets with Fries — Max und Moritz

估算≈ 480 千卡38 克碳水

6 Chicken Nuggets mit Pommes

8.50

Chicken Nuggets with Fries — Max und Moritz

估算≈ 580 千卡45 克碳水

Karpfennuggets mit Pommes oder Kartoffelsalat

10.00

Carp Nuggets with Fries or Potato Salad — Rumpelstilzchen

估算≈ 520 千卡38 克碳水

Spätzle mit Rahmsoße

5.00

Spätzle with Cream Sauce — Captain Cook

估算≈ 420 千卡45 克碳水

Dessert

Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne

7.50

Apple Fritters with Vanilla Ice Cream and Cream

估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 30

Hausgemachtes Panna Cotta mit Rotweinzwetschgen

8.00

Panna Cotta with Red Wine Plums

估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34

Flüssiger Schokokuchen mit Vanilleeis und Sahne

8.00

Molten Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream and Cream

估算≈ 720 千卡60 克碳水高热量 23

Hausgemachtes Kaffee Parfait mit Sauerkirschen

8.00

Coffee Parfait with Sour Cherries

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42

Hausgemachte Butterwaffel mit Sauerkirsche Füllung mit Vanilleeis und Sahne

7.50

Butter Waffle with Sour Cherry Filling and Ice Cream

估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29

Hausgemachte Butterwaffel mit Nutella Füllung mit Vanilleeis und Sahne

7.50

Butter Waffle with Nutella Filling and Ice Cream

估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26

Eispresso – Vanilleeis mit Espresso

4.70

Eispresso

估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 42

Sonntagskarte

Fränkische Hochzeitsuppe

5.00

Franconian Wedding Soup

估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskerne

5.40

Pumpkin Soup with Roasted Pumpkin Seeds

估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Karpfen gebacken oder blau mit Beilagen

4.80

Carp Baked or Poached

估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Forelle gebacken oder blau mit Beilagen

4.80

Trout Baked or Poached

估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75

Pfefferkarpfenfilet mit Beilagen

20.60

Pepper Carp Fillet

估算≈ 640 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Ofenfrischer Schweinebraten mit Kloß und Salat

14.80

Roast Pork with Dumplings and Salad

估算≈ 850 千卡60 克碳水

½ Schweinebraten mit Kloß und Salat

12.80

Roast Pork (Half Portion) with Dumplings and Salad

估算≈ 650 千卡45 克碳水

Schweinsschäufele mit Kloß und Salat

16.50

Pork Shoulder with Dumplings and Salad

估算≈ 920 千卡60 克碳水

Kalbsbraten mit Kloß und Salat

18.70

Roast Veal with Dumplings and Salad

估算≈ 780 千卡60 克碳水

Gemischter Braten mit Kloß und Salat

17.40

Mixed Roast with Dumplings and Salad

估算≈ 880 千卡60 克碳水

Sauerbraten mit Kloß und Salat

17.90

Sauerbraten with Dumplings and Salad

估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 71

Rehbraten mit Kloß und Blaukraut

18.50

Venison Roast with Dumplings and Red Cabbage

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 71

Schnitzel „Wiener Art“ mit gemischtem Salat

15.90

Wiener Schnitzel with Mixed Salad

估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74

Kloß mit Soße

5.00

Dumplings with Gravy

估算≈ 320 千卡45 克碳水

Kalbsrahmbraten mit Kloß und gemischtem Salat

19.70

Creamy Roast Veal with Dumplings and Salad

估算≈ 820 千卡60 克碳水

Krenfleisch (Rindfleisch mit Meerrettichsoße) mit Kloß und gemischtem Salat

17.90

Krenfleisch (Beef with Horseradish Sauce) with Dumplings

估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 73

Schweinelendchen mit Rahmpfifferlingen Kroketten und gemischtem Salat

19.00

Pork Tenderloin with Creamy Chanterelles and Croquettes

估算≈ 820 千卡48 克碳水

Gemischter Salat mit Karpfennuggets Chili Dip und Weißbrot

15.50

Mixed Salad with Carp Nuggets and Chili Dip

估算≈ 610 千卡42 克碳水

Semmelkloß mit Rahmpfifferlingen und Salat

17.20

Bread Dumplings with Creamy Chanterelles and Salad

估算≈ 680 千卡65 克碳水

Gemüseschnitzel mit gemischtem Salatvegetarian

11.50

Vegetable Schnitzel with Mixed Salad

估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74

Portion Wirsing od. Blaukrautvegetarian

4.30

Savoy Cabbage or Red Cabbage

估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Dessert

Hausgemachte Butterwaffel mit Vanilleeis und Sahne - Sauerkirschen oder Nutella

7.50

Butter Waffle with Ice Cream and Cream

估算≈ 850 千卡75 克碳水高热量 18

这个菜单还正确吗？

45veggie
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少量的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Käsespätzle 和纯素咖喱香肠。此外还有蔬菜炸肉排和配蔬菜饺的意式土豆团子。大多数其他菜品包含鱼类或肉类。

88 道菜中包含 6 道素食和 2 道纯素菜

78dia
score估算

配有沙拉的鱼类与肉类

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供许多搭配沙拉和土豆的高蛋白菜肴。鱼类和肉类选择丰富。

36 糖尿病友好 · 88 菜品

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实用信息

地址: Hauptstraße 62, 91341 Röttenbach
营业时间: 周一11:30–14:00, 17:00–20:30
周二11:30–14:00, 17:00–20:30
周三已打烊
周四已打烊
周五11:30–14:00, 17:00–20:30
周六11:30–14:00, 17:00–20:30
周日11:30–14:00, 17:00–20:00
Warme Küche
联系方式: +4991957865 info@fischkueche-fuchs.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischkueche-fuchs.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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