Fjord Eat & Drink
Blaak 776, 3011 TA Rotterdam
休息中 · 营业时间 17:00
seafood restaurant€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月9日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
BORRELGERECHTEN
CARPACCIO
16.00
Beef Carpaccio — truffelmayo | rucola | parmezaans | pijnboompitten
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
WARME BEENHAM
12.50
Warm Ham — brood | bieslook | mosterd-honing saus
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
SERRANOHAM
6.50
Serrano Ham — 50 gr.
估算≈ 140 千卡1 克碳水糖尿病友好
KROKETTEN
10.50
Croquettes — 2 stuks | breekbrood
估算≈ 580 千卡45 克碳水
VAN DOBBEN BITTERBALLEN
7.50
Bitterballen — 6 st.
估算≈ 420 千卡24 克碳水
OESTERZWAM BITTERBALLEN
7.50
Oyster Mushroom Bitterballen — 4 st. | chilisaus
估算≈ 310 千卡22 克碳水
BITTERGARNITUUR MIX
10.50
12 st.
估算≈ 650 千卡40 克碳水
KAASTENGELS TOPKING
8.00
Cheese Straws — 6 st.
估算≈ 380 千卡28 克碳水
KAASPLANKvegetarian
14.00
Cheese Board — 4 soorten kaas
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
VLAMMETJES TOPKING
7.50
Vlammetjes — 5 st.
估算≈ 340 千卡20 克碳水
VLAMMETJES VEGAN TOPKINGvegan
7.50
Vegan Vlammetjes — 5 st.
估算≈ 310 千卡22 克碳水
VEGA LOEMPIA’Svegetarian
6.00
Vegetable Spring Rolls — 6 st.
估算≈ 320 千卡30 克碳水
SNACK
NOOTJESvegan
2.00
Nuts
估算≈ 160 千卡4 克碳水糖尿病友好
OLIJVENvegan
4.00
Marinated Olives — Gemarineerd
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
EDAMAMEvegan
4.00
估算≈ 110 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 82
DIKKE FRIETEN
4.50
Fries — vers gesneden | mayonaise
估算≈ 520 千卡48 克碳水
DIKKE FRIETEN met parmezaan
6.00
Parmesan Fries — truffelmayo
估算≈ 580 千卡48 克碳水
BROODJES
UITSMIJTER
12.00
Ham | Kaas | 3 eieren
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
OMELET
12.00
Omelette — Ham | Kaas | 3 eieren
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
BROOD MET SMEERSELS
6.50
Bread with Spreads — 2 huisgemaakte smeersels
估算≈ 380 千卡32 克碳水
CROQUE MONSIEUR
7.50
ham | kaas
估算≈ 550 千卡35 克碳水
CROQUE MADAME
9.00
ham | kaas | spiegelei
估算≈ 640 千卡35 克碳水
SALADE & SOEP
SOEP van de dag
8.50
Soup of the Day — brood
估算≈ 300 千卡40 克碳水均衡 69
GEITENKAAS SALADEvegetarian
13.50
Goat Cheese Salad — walnoten | honing
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
SEAFOOD SALADEpescatarian
17.50
Seafood Salad — tonijn | zalm | gamba | noorse garnalen | zeekraal
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
LUNCHMENU
2-GANGEN (voor- en hoofdgerecht)
35.50
2-Course Lunch
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
3-GANGEN
43.50
3-Course Lunch
估算≈ 1300 千卡100 克碳水
GROEPSLUNCH
15.00
Group Lunch — Assortiment belegde kleine broodjes (5 stuks)
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 67
ZEEVANGST
SASHIMI ZALMpescatarian
12.00
Salmon Sashimi
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 73
SASHIMI TONIJNpescatarian
14.00
Tuna Sashimi
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79
SASHIMI MIX, ZALM |TONIJNpescatarian
13.00
Sashimi Mix
估算≈ 165 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79
OESTERSpescatarian
23.00
Oysters — 6st. | div. soorten
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
CALAMARIS À LA ROMANApescatarian
10.50
Calamari à la Romana — 175 gr.
估算≈ 320 千卡25 克碳水
TONIJN FLAMBEpescatarian
15.00
Flambéed Tuna — wakame schuim| furikake | wonton
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
ZALM TARTAARpescatarian
13.00
Salmon Tartare — rode bieten| rijstpapier | krokant | citronette
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
PASTA SCHAALDIERENpescatarian
18.00
Shellfish Pasta — bisque | zeekraal
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 77
TONIJNSTEAKpescatarian
25.00
Tuna Steak — antiboise| doperwten crème| harico verts| pancetta|paarse aardappelchips
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79
VLEESGERECHTEN
BAVETTE
27.50
pommes dauphine| schorseneren sousvide & chips | bloemkool crème | madeira jus
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 77
VERRASSINGSMENU’S
3-gangen verrassingsmenu
45.50
3-Course Surprise Menu
估算≈ 1300 千卡100 克碳水
4-gangen verrassingsmenu
53.50
4-Course Surprise Menu
估算≈ 1500 千卡120 克碳水高热量 39
5-gangen verrassingsmenu
61.50
5-Course Surprise Menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 39
Kaas in plaats van zoetdessertvegetarian
5.00
Cheese Course
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Kaas als extra tussengangvegetarian
7.50
Extra Cheese Course
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
FRUITS DE MERS / SASHIMI /OESTERS
Plateau fruits de merpescatarian
58.00
Seafood Platter — ½ kreeft, 2 oesters, sashimi zalm en tonijn, gambas, loligo, crevettes, noorse garnalen, schone mosselen, sauzen etc.
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好
Sashimi mixpescatarian
17.00
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
VOORGERECHTEN
Carpaccio Vitello tonnato
14.00
Vitello Tonnato
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gerookte palingpescatarian
15.00
Smoked Eel — brioche| creme fraiche | bieslook | haringkuit
估算≈ 420 千卡28 克碳水
HOOFDGERECHTEN
Dorade in zoutkorstpescatarian
27.00
Sea Bream in Salt Crust — doperwten crème | verse doperwten | hele vis
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83
Zalmpescatarian
23.00
Salmon
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Octopuspescatarian
24.00
arancini|rode kool compote|beurre blanc|bosui mayo
估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 72
Agnolotti pasta
19.00
Sea Bass Agnolotti — huisgemaakte agnolotti | zeebaars | kruiden| gremolata | bisque
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 73
Gebrande aubergine (vegetarisch)vegetarian
18.00
Roasted Eggplant — gerookte ricotta | verse kruiden | seizoensgroenten | paarse aardappel chips
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74
Entrecote
27.50
Entrecôte
估算≈ 850 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
BIJGERECHTEN
Vers gebakken brood met smeersels
3.25
Freshly Baked Bread with Spreads
估算≈ 320 千卡40 克碳水
Vers gebakken brood
4.00
Freshly Baked Bread
估算≈ 250 千卡45 克碳水
Seizoensgroentenvegetarian
5.00
Seasonal Vegetables
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gemengde saladevegetarian
4.00
Mixed Salad
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Verse frieten, rozemarijnvegetarian
4.50
Fries with Rosemary
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Verse frieten, parmezaanvegetarian
6.00
Fries with Parmesan
估算≈ 520 千卡45 克碳水
NAGERECHTEN
Sinaasappel parfait
9.50
Orange Parfait — sinaasappel tuille| cara-cara gel| witte choco crumble| grand marnier saus
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29
Upside down tiramisu van de chef
9.50
Upside Down Tiramisu — chocolade & koffie siroop | mascarpone ijsdome | kletskop
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 23
Friandises
3.50
vanille madeleine | tijm merigue | chocolade boterkoek
估算≈ 220 千卡24 克碳水
VERRASSINGSMENU’S
Kaas ipv zoetdessertvegetarian
5.00
Cheese Plate
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
FRUITS DE MERS / SASHIMI /OESTERS
Zeeuwse creuses Nederlandpescatarian
23.00
Zeeuwse Oysters — 6 st, rode wijn azijn, sjallot
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
VOORGERECHTEN
Coquillepescatarian
15.00
Scallops — ansjovis creme | basilicum spongecake | gemarineerde aardbeien
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
Paling taartjepescatarian
15.00
Eel Tartlet — Homemade brioche| bieslook roomkaas| haringkaviaar
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Prei Terrinevegetarian
11.00
Leek Terrine — groene mayo|gerookte prei poeder|gefrituurde kappertjes|sjalot zoet zuur
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tomaten tartaarvegetarian
11.00
Tomato Tartare — gerookte tomaten | huisgemaakte brioche | ricotta | aangemaakte rucola
估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好
Soep van de dag | brood
10.50
Soup of the Day
估算≈ 350 千卡45 克碳水均衡 73
HOOFDGERECHTEN
Dorade in zoutkorst (heel)pescatarian
27.00
Salt-Crusted Sea Bream — tijm|pastinaak & pernod crème|gesmoorde doperwten|hele vis ca. 200 gr
估算≈ 550 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 83
Octopus gegrildpescatarian
24.00
Grilled Octopus — pastinaak & pernod creme|zeekraal & venkel salade|aardappel & knoflook terrine
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Agnolotti huisgemaaktpescatarian
19.50
Sea Bass and Mussel Agnolotti — gevuld met zeebaars & kruiden|gremolata|amandelen crumble|bisque|mosselen
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 69
Auberginevegetarian
18.00
Grilled Eggplant — gegrild|gerookte ricotta|seizoens groenten|gemarineerde bietjes|aceto balsamico
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79
Pasta agle olio (vegan)vegan
18.00
Pasta Aglio e Olio — huisgemaakte pasta | knoflook | chilivlokken | verse zwarte peper
估算≈ 580 千卡65 克碳水
NAGERECHTEN
Fall-apart orange pie
11.50
Orange Pie — sinaasappel curd | rozemarijn & witte chocolade crumble | vanille meringue | vanille spongecake | citroensorbet
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27
Vanille & Amarena Duo
10.50
Vanilla & Amarena Duo — huisgemaakte vanille ijs | vanille crumble | amarena kersen
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 33
Lunch Menus
Lunch Arrangement Basis
15.00
Lunch Sandwich Platter — 5 belegde kleine broodjes per persoon. Tonijnsalade, serranoham, eiersalade, brie, jong belegen kaas, roomkaas-paprika etc.
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Huisgemaakte pomodori soepvegetarian
7.50
Pomodori Soup — Uitbreidingsmogelijkheid voor Lunch Arrangement Basis
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kroket / frikandel / Kaassouffle / fruit
2.50
Lunch Snacks — Uitbreidingsmogelijkheid voor Lunch Arrangement Basis
估算≈ 250 千卡15 克碳水
Lunch uitgebreid
23.00
Extended Lunch — Soep: Huisgemaakte pomodori soep, Diverse belegde broodjes (klein, 4 stuks per persoon), Kroket/frikandel/kaassouffle
估算≈ 1100 千卡110 克碳水
Business Lunch 2-gangen
34.50
Business Lunch 2-Course — Een wisselend twee-gangen keuzemenu waarbij het voor- en hoofdgerecht gekozen kan worden uit een vis- of vleesgerecht.
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Een twee-gangen shared menu met voorgerecht en hoofdgerecht
39.50
Shared Lunch Menu — Variatie van diverse gerechten van onze kaart geserveerd in het midden van de tafel
估算≈ 900 千卡50 克碳水
Diner Groepsmenus
Keuzemenu 3-gangen
43.50
Choice Menu 3-Course — Individuele keuzes per gang vantevoren doorgeven
估算≈ 1200 千卡70 克碳水
Shared Dining Menu A 3-gangen
46.50
Shared Dining Menu A — Variatie van diverse gerechten van onze kaart geserveerd in het midden van de tafel
估算≈ 1300 千卡80 克碳水高热量 42
Shared Dining menu B Uitgebreid
52.50
Shared Dining Menu B — Alle gerechten vermeld bij 3-gangen Shared Dining menu met extra vishoofdgerecht van de dag
估算≈ 1600 千卡90 克碳水高热量 29
3-gangen Keuze Menu
Koud gerookte zalmpescatarian
Cold Smoked Salmon — met furikaki wonton, dille mousse, dille takjes, dille poeder, Amsterdamse uitjes
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gerookte eendenborst
Smoked Duck Breast — met bosui emulsie, radijs zoetzuur, uien krokant, macadamia crumble
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gestoofde schorsenerenvegetarian
Stewed Salsify — met citroen mousse, laurier filodeeg, hazelnoot spongecake en bosui crisp
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Gebakken zeebaarspescatarian
Fried Sea Bass — met courgette crème, courgette rollen, vadouvan risotto, limoen beurre blanc
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Runderbiefstuk
Beef Steak — met pommes Anna, knolselderij crème, knoljus, snijboon spaghetti en knolchips
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Vega coquille (King oyster)vegan
Vegan Scallops (King Oyster) — met uiencompote, aubergine crème, gebakken oesterzwam, paddo brique
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Bramen mousse
Blackberry Mousse — met verse bramen yoghurt sorbet, spongecake honing, witte chocolade crumble
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
Chocolade frangipane
Chocolate Frangipane — met sinaasappelijs, sinaasappelgel, sinaasappelschuim, sinaasappelconfit
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Kaas plankjevegetarian
5.00
Cheese Board — 4 soorten kaas
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
这个菜单还正确吗？
70veggie
score估算
score估算
多种素食与纯素选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供烟熏里科塔烤茄子和蒜辣意面。此外还有纯素的王牡菇“扇贝”。
97 道菜中包含 25 道素食和 6 道纯素菜
86dia
score估算
score估算
新鲜海鲜与肉类料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白、低碳水化合物的选择。刺身和烤主菜的选择非常丰富。
49 糖尿病友好 · 97 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Blaak 776, 3011 TA Rotterdam
- 营业时间
- 周一12:00–22:00周二12:00–22:00周三12:00–22:00周四12:00–22:00周五12:00–22:00周六17:00–22:00周日已打烊Kitchen hours. Sundays: open on request for larger groups. Meeting rooms / Private dining rooms: Monday - Saturday 08:30-00:00
- 联系方式
- +31102136609
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fjord-rotterdam.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 84 %