Brasserie Pierre - Rotterdam, Pannekoekstraat
Pannekoekstraat 38A, 3011 LH Rotterdam
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Lunch
Croissantmet jam of boter
1.50
Croissant — croissant with butter or jam
估算≈ 320 千卡24 克碳水
Pain au chocolatbladerdeeg broodje met vulling van chocolade
1.50
Pain au chocolat — puff pastry with chocolate filling
估算≈ 350 千卡30 克碳水
Kokosyoghurt / coconut yoghurtmet granola, vers fruit, mangocoulis en kokosraspvegetarian
9.50
Coconut yoghurt with granola — with granola, fresh fruit, mango coulis and grated coconut
估算≈ 450 千卡55 克碳水
Pain perdu / french toastgebakken in roomboter met kaneelsuiker en rood fruitvegetarian
13.50
French toast — prepared in butter, served with cinnamon sugar and red fruit
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 42
Avocado tartarevegetarian
15.50
licht gebrande avocado met een gepocheerd ei, tomatensalsa en een crostini
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Omelette baveusevegetarian
13.00
Omelette — naturel / met dagverse groenten (+1,00) / met pikante kip en lente-ui (+2,00)
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Spiegeleieren / fried eggs
13.00
Fried eggs — naturel / met ham en kaas (+1,00) / met huisgegrilde rosbief (+ 2,00) / met spek (+2,00)
估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好
Croque monsieur
10.50
Pierre’s versie van een tosti met ham en kaas
估算≈ 550 千卡40 克碳水
Croque madame
13.50
Pierre’s versie van de croque met twee spiegeleieren
估算≈ 680 千卡40 克碳水
Pierre’s warme dadeltaart / Pierre’s warm date cakevegetarian
6.50
Date cake — met vanille ijs (+2,50) / met slagroom (+0,75)
估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 41
Tarte au citron /Lemon pievegetarian
6.50
Lemon meringue pie — huisgemaakte ctiroen-meringue taart
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 40
Tarte aux pommes / Apple pievegetarian
6.50
Apple pie
估算≈ 350 千卡42 克碳水
Rotterdamsche oude kaas / Aged Rotterdam cheesevegetarian
8.50
Aged Rotterdam cheese — met rucola, cornichons, zongedroogde tomaten, radijskiemen en een honing-mosterdsaus
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Groenten uit de oven / oven baked vegetablesvegan
8.50
Oven baked vegetables with hummus — met frisse limoenhummus, verse seizoensgroenten en kruidenolie
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
Gerookte zalmsalade / Smoked salmon saladpescatarian
9.00
Smoked salmon salad — met zoetzure komkommer, rode ui, limoen, dille, mayonaise, cottage cheese, rucola en radijskiemen
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tonijnsalade / tuna saladpescatarian
8.50
Tuna salad — met mayonaise, rode ui, een gekookt ei, appel, kappertjes, rucola, rode peper en cherry tomaten
估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Huisgegrilde rosbief / home grilled roast beef
8.50
Grilled roast beef — met rode ui, rucola, truffelmayonaise. Parmezaanse kaas en cherry tomaten
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gegrilde kip / grilled chicken
9.00
Grilled chicken — met rode uiencompôte, limoen-miso mayonaise, zongedroogde tomaat en rucola
估算≈ 290 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
2 kroketten / 2 croquettes
7.50
Croquettes — 2 rundvlees- of groente kroketten, geserveerd met mosterd en een kleine salade
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Keuzestress / Can’t choose?
16.50
Lunch combination — kies twee halve broodjes of een half broodje in combinatie met de uiensoep of soupe du jour
估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 65
Soupe du jour
9.50
Soup du jour
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Franse uiensoep / French onion soup
9.50
French onion soup — volgens Pierre’s recept
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Diner
Caesar
19.50
Caesar salad — met gegrilde kip, ansjovis, Parmezaanse kaas, een gekookt ei, croutons en een Caesar dressing
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Chèvre chaudvegetarian
19.50
warme geitenkaas met gemengde sla, vijgen, aardbeien, komkommer, walnoten en een frambozendressing
估算≈ 520 千卡22 克碳水均衡 66
Saumon fumépescatarian
19.50
Smoked salmon — gerookte zalm met gemengde sla haricots verts, krieltjes, kappertjes, radijs, dille-citroendressing en een citroen-crème fraîche
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Oester Fine de Claire / oyster Fine de Clairepescatarian
4.00
Oysters Fine de Claire — per stuk met rode wijnazijn, citroen en sjalotjes
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Groene olijven / green olivesvegan
6.50
Green olives — met pit
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Brood met lichtgezouten buttervegetarian
4.00
Bread with butter
估算≈ 220 千卡24 克碳水
Brood met kruidenboter / bread with herb buttervegetarian
7.50
Bread with herb butter
估算≈ 240 千卡24 克碳水
Oude kaas / Dutch aged cheesevegetarian
8.50
Dutch aged cheese — met grove mosterd
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Charcuterie
15.50
parmaham, salami, gerookte eendenborst, geroosterde tuinbonen en cornichons
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Fromagesvegetarian
16.50
Cheese board — Franse kazen, dadelbrood, walnoten, druiven en honing
估算≈ 680 千卡35 克碳水
Bitterballen 6 st.
9.00
Bitterballen — deep fried balls filled with a ragout of meat
估算≈ 420 千卡24 克碳水糖尿病友好
Kaastengels 6 st.vegetarian
8.00
Cheese croquettes — deep fried tubes filled with cheese
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好
Vegetarische bitterballen 6 st.vegetarian
9.50
Vegetarian bitterballen — deep fried balls filled with a ragout of legumes
估算≈ 380 千卡28 克碳水均衡 65
Bittergarnituur 12 st.
14.50
Fried appetizers — fried appetizers
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Vegetarische bittergarnituur 12 st.vegetarian
14.50
Vegetarian fried appetizers — vegetarian fried appetizers
估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 71
Petit risottovegetarian
16.50
Mushroom risotto — met bospaddenstoelen, truffel, Parmezaanse kaas en rucola
估算≈ 450 千卡42 克碳水糖尿病友好
Quinoavegan
15.00
Quinoa salad — met gemengde sla, tomaat, rode ui, mango, komkommer, bleekselderij, limoen, avocado en vegan feta
估算≈ 420 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 75
Witlof tarte tatin / chicory tarte tatinvegetarian
15.50
Chicory tarte tatin — met rozemarijn-karamel, Bleu d’Auvergne, walnoten en een balsamicostroop
估算≈ 510 千卡48 克碳水
Aubergine / eggplantvegan
15.50
Eggplant with paprika cream — met een crème van paprika, haricots verts, peulen en een misosaus
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Zeebaars / seabasspescatarian
15.50
Sea bass — met kruidenkorst en een antiboise van kappertjes, olijven, tomaat en een vleugje sinaasappel
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
Petite marmite de poissonspescatarian
17.00
Fish stew — Pierre’s vispotje met een romige sa raansaus, zalm, kabeljauw, gamba’s, vongole en krieltjes
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75
Petites palourdes à l’ailpescatarian
13.50
Spaghetti alle Vongole — spaghetti alle Vongole met rode peper, witte wijn, kno ook, tomaten en peterselie
估算≈ 520 千卡75 克碳水
Steak tartare
17.50
100% rauw rundvlees met kappertjes, sjalotjes, mosterd, peterselie en een eierdooier
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Petit Boeuf Bourguignon
16.50
Boeuf Bourguignon — klassieke stijl met aardappelpuree of frites
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Escargots de Bourgogne 6st.pescatarian
14.00
Escargots de Bourgogne — in kruidenboter / in herb butter
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好
Frites met truffelmayonaisevegetarian
6.00
Fries with truffle mayonnaise — fries with truffle mayonnaise
估算≈ 480 千卡42 克碳水
Zoete aardappelfrites / sweet potato friesvegetarian
7.00
Sweet potato fries — met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
估算≈ 510 千卡48 克碳水
Side saladvegetarian
6.00
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Aardappelpuree / mashed potatovegetarian
5.00
mashed potato
估算≈ 220 千卡24 克碳水糖尿病友好
Grand risottovegetarian
25.50
mushroom truffle risotto — met bospaddenstoelen, truffel, Parmezaanse kaas en rucola
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 69
Grande marmite de poissonspescatarian
26.50
fish stew — Pierre’s vispotje met een romige sa raansaus, zalm, kabeljauw, gamba’s, vongole en krieltjes
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Grandes palourdes à l’ailpescatarian
21.50
spaghetti vongole — spaghetti alle Vongole met rode peper, witte wijn, kno ook, tomaten en peterselie
估算≈ 750 千卡95 克碳水均衡 77
Saumon poîlépescatarian
26.50
pan-fried salmon — op de huid gebakken zalm let met een spice rub – met doperwtencrème, doperwten, asperges, courgette en venkel
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83
Fish & chipspescatarian
24.50
fish and chips — met verse kabeljauw, kataifi, remouladesaus, doperwten, zoetzure little gem en frites
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Le rumsteck (180 G.)
29.50
rump steak — kogelbiefstuk met knolselderijpuree, mini bospeen, bundelzwammen en frites
估算≈ 780 千卡48 克碳水均衡 77
Le poulet rôti au citron
23.50
roasted lemon chicken — in citroen en kruiden gegaarde kip let met aardappelpuree, courgette, paprika en een gevogelte-mosterdjus
估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Grand Boeuf Bourguignon
26.50
beef bourguignon — klassieke stijl met aardappelpuree of frites
估算≈ 820 千卡52 克碳水均衡 75
Pierre’s Burger
23.50
burger — geconfijte ui, tomaat, augurken, relish, cheddar en frites
估算≈ 920 千卡78 克碳水
Pierre’s Burger Bleu d’Auvergne
23.50
blue cheese burger — met blauwe kaas, bacon, rode uiencompôte, vijgencompôte, rucola en frites
估算≈ 1250 千卡75 克碳水高热量 42
Pierre’s Vegan Burgervegan
23.50
vegan burger — Beyond Meat burger, geconfijte ui, tomaat, augurken, relish, vegan cheddar en frites met vegan (truffel)mayonaise
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Crème brûléevegetarian
9.50
met bourbon vanille / with bourbon vanilla
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Beurre noisette parfaitvegetarian
6.50
brown butter parfait — witte chocolademousse en beurre noisette parfait met een garnituur van meringue, crumble en aardbeiencoulis
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 24
Une boule de glace / ice cream scoopvegetarian
2.75
ice cream — vanille, chocolade, aardbei of mango – geserveerd met amandelschaafsel
估算≈ 180 千卡22 克碳水
这个菜单还正确吗？
92veggie
score估算
score估算
选择丰富的法式餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供多种素食，如配辣椒奶油的茄子和芒果藜诺米。这里也有 Beyond Meat 纯素汉堡。
65 道菜中包含 31 道素食和 5 道纯素菜
74dia
score估算
score估算
高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种蛋白质主菜和沙拉。许多选项的碳水化合物含量较低。
31 糖尿病友好 · 65 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Pannekoekstraat 38A, 3011 LH Rotterdam
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +31108423757
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierre-rotterdam.nl/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 84 %