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Glasz Haven & Bar

Straatweg 270A, 3054AP Rotterdam

休息中 · 营业时间 周六 12:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Small pleasures
Olivesvegan, vegetarian
7.00
Glasz selected olives
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Mixed Nutsvegan, vegetarian
8.00
Cashew, Caramelised pecan
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
"Fougasse" Breadvegetarian
9.00
Fougasse Bread — Salted lemon, thyme butter
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Crostini foie term
12.00
Foie Gras Crostini — Pistache, red fruit gel
估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好
Crostini termpescatarian
18.00
Caviar Crostini — Caviar, butter
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
Sardines termpescatarian
12.00
Fried Sardines — Fried, remoulade sauce
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好
Jambon Noir
24.00
Bigorre prestige, cured
估算≈ 160 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rosette Lyonnaise noir
18.00
Rosette Lyonnaise Salami — Premium salami, bigorre
估算≈ 190 千卡1 克碳水糖尿病友好
Jambon de Boeuf
22.00
Smoked Beef Ham — Charolais, smoked, aged
估算≈ 150 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Smoked Sausage term
12.00
Smoked Sausage — Woodfire, cornichon, mustard mayonnaise
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好
Oysters & Shellfish
Babykys oysterpescatarian
14.00
Classic served From the wood fire Glasz style serve
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Gillardeau oysterpescatarian
21.00
Classic served From the wood fire Glasz style serve
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Razor clamspescatarian
12.00
Glasz style serve
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Pickled musselspescatarian
12.00
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Petit fruit de mer
Scallops, Mussels, Oysters, Razor clams, Shrimp cocktailpescatarian
24.00
Seafood Platter — from 2 persons
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
Raw and fresh
Seabass Crupescatarian
22.00
Seabass, verjus, grapes, celery
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Scallopspescatarian
23.00
Ibérico, apple vinaigrette
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Langoustinepescatarian
28.00
Langoustine Carpaccio — Carpaccio style, smoked, caramelised onion
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Imperial Caviar termpescatarian
90.00
Imperial Caviar — Classic served with blinis, sour cream
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Cold plated
Beef Tartare
22.00
Glasz style tartare sauce, crostini
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Honey Tomatoesvegetarian, vegan
18.00
Tomato vinaigrette, green herbs, pickled shallots
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Goat Cheesevegetarian
18.00
Goat Cheese Salad — Figs, beetroot, pecan
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Terrine of Foie
34.00
Foie Gras Terrine — Doyenne du Comice, quince, brioche
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Woodfired and warm plated
Grilled Octopuspescatarian
28.00
Piment d'Espelette, hollandaise
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Shellspescatarian
19.00
Shellfish — Noilly Patrat, white pepper, chives
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Grilled Lettucevegetarian
17.00
Fried capers, parmesan, chicken crumble (option vega)
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Asparagusvegetarian, vegan
13.00
Sauce grichole, pumpkin seeds, ranson
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Daily cuts
Poulet Noir
28.00
Vadouvan, cepes, girolles
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Entrecote
45.00
Relais butter, cherry tomatoes, green asparagus
估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Halibut termpescatarian
28.00
Halibut — Oppedozeer, cucumber, smoked beurre blanc
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Formulas
Carte Blanche lunch
45.00
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
Carte Blanche diner
84.00
Carte Blanche Dinner
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33

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51veggie
score估算

提供多种素食小盘菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有蜂蜜番茄和配南瓜籽的芦笋。烤生菜可以要求去掉鸡肉。由于小盘菜较多，素食者与非素食者可以共同用餐。

32 道菜中包含 7 道素食和 4 道纯素菜

80dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供许多低碳水化合物的选择。西冷牛排和黑鸡是很好的主菜。

29 糖尿病友好 · 32 菜品

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实用信息

地址
Straatweg 270A, 3054AP Rotterdam
营业时间
周一12:00–23:00
周二12:00–23:00
周三12:00–23:00
周四12:00–23:00
周五12:00–23:00
周六12:00–23:00
周日12:00–23:00
Harbour opening hours: Every day 07:00 - 24:00
联系方式
+310102188656 bar@glaszrotterdam.nl
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), glaszrotterdam.nl/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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