Pascaline
5 Rue de la Poterne, 76000 Rouen
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Entrées
PLANCHE DE CHARCUTERIES
12.50
charcuterie board
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLANCHE DE FROMAGESvegetarian
12.50
cheese board
估算≈ 600 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLANCHE MIXTE
14.50
mixed board
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
HUÎTRES GRAND CRU DE ST VAAST LA HOUGUE N°3pescatarian
7.00
oysters
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Entrée du jour
5.50
starter of the day
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Escargots au beurre d’ail
6.00
escargots with garlic butter — Les 6 ou les 12
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好
Œufs durs mayonnaise au curcumavegetarian
4.60
hard boiled eggs with turmeric mayonnaise
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好
Assiette de Bulots Mayonnaisepescatarian
9.00
whelks with mayonnaise
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pâté Maison au chorizo
7.00
homemade chorizo pâté
估算≈ 300 千卡6 克碳水糖尿病友好
Terrine de canard aux pistaches
7.80
duck terrine with pistachios
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Brioché de crevettes au curry vert
8.20
shrimp brioche with green curry
估算≈ 380 千卡25 克碳水
Tartare de saumon passion & citron vertpescatarian
10.00
salmon tartare with passion fruit and lime
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie Gras de Canard, compotée de cerises noires
17.50
duck foie gras with black cherry compote
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
LES VIANDES
LE POULET FERMIER NORMAND FINI AU LIN, RÔTI ET SES FRITES FRAÎCHES “MERCIER”
14.90
roast chicken with fries
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Plat du jour
13.90
main dish of the day
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salade Pascaline
16.90
Pascaline salad — Bœuf séché des Alpes, œufs durs, tomates, pommes de terre
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Brochette de poulet marinée sauce Chimichurri
15.50
chicken skewers with chimichurri sauce
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Steak Tartare de Michel Guéret, préparé ou non (180gr)
16.90
steak tartare
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
La pièce de bœuf (selon arrivage) race Normande
17.50
beef steak
估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Carpaccio de bœuf (à volonté pour 1 personne)
14.90
beef carpaccio
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pâtes à la crème de truffe d’étévegetarian
16.90
pasta with summer truffle cream
估算≈ 750 千卡65 克碳水
Cocotte de joue de porc, crème « Élixir de Jouvence »
17.90
pork cheek cocotte
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cuisse de canard aux abricots et romarin
17.80
duck leg with apricots and rosemary
估算≈ 580 千卡22 克碳水
L’entrecôte 300gr race Normande
28.90
entrecôte steak
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Andouillette AAAAA, sauce poivre
17.50
andouillette with pepper sauce — (Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique)
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
LES POISSONS
Marmite de moules (selon arrivage)pescatarian
15.20
mussels pot — au vin blanc, à la crème, au cidre, au fromage ou au curry
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Marmite de poisson façon bouillabaissepescatarian
22.00
fish stew bouillabaisse
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 86
Dos de cabillaud à l’huile viergepescatarian
18.90
cod loin with virgin oil
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
1 JOUR, 1 FROMAGE
Sélection de 3 fromages normands, mesclun de saladevegetarian
7.00
norman cheese selection
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
LES DESSERTS
Dessert du jour
6.20
dessert of the day
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Fromage blanc vanillé, coulis de fruits rougesvegetarian
6.50
vanilla fromage blanc with red fruit coulis
估算≈ 280 千卡25 克碳水
Coupe glacée pomme verte “Glace des Alpes” & Calvadosvegetarian
7.00
green apple ice cream with Calvados
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Profiteroles au nougat et chocolat chaud
8.80
profiteroles with nougat and hot chocolate
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.50
fresh fruit salad
估算≈ 120 千卡25 克碳水
Verrine sablée, chocolat blanc et framboises écraséesvegetarian
9.00
sablé verrine with white chocolate and raspberries
估算≈ 480 千卡40 克碳水高热量 33
Ile flottante sur crème anglaise & pralines rosesvegetarian
6.40
floating island with custard and pink pralines
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 41
Crème brûlée à la vanillevegetarian
7.00
vanilla crème brûlée
估算≈ 380 千卡22 克碳水高热量 41
Café gourmand
7.50
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 40
Coupe de glaces & sorbets “Glace des Alpes”vegetarian
2.80
ice cream and sorbet selection — Pomme, Poire, Citron, Fraise, Framboise, Cassis, Café, Chocolat, Vanille, Pistache
估算≈ 150 千卡20 克碳水
LE COIN DES FORMULES
MENU BISTROT
15.50
bistro menu — Le plat du jour ou 1/4 poulet rôti fermier + 1 boisson
估算≈ 850 千卡50 克碳水
MENU eugène
24.90
Eugene menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Entrée + Plat + Dessert
估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 44
MENU Pascaline
17.90
Pascaline menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Entrée + Plat + Dessert
估算≈ 1000 千卡70 克碳水
LE COIN DES ENFANTS
Menu Enfants
kids menu — 1/4 de poulet rôti ou steak haché ou filet de poisson + Fromage blanc fermier ou glace 2 boules ou île flottante + 1 sirop à l’eau
估算≈ 850 千卡60 克碳水
SÉLECTION SPÉCIALE
moules frites à volontépescatarian
16.50
all-you-can-eat mussels and fries — vin blanc, crème, cidre, fromage ou curry
估算≈ 1100 千卡90 克碳水
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评价
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实用信息
- 地址
- 5 Rue de la Poterne, 76000 Rouen
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33235896744
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pascaline.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %