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Tandem - Rouen, 11 Rue Damiette

rue Damiette 11, 76000 Rouen

休息中 · 营业时间 12:15

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Le midi
Entrée + plat ou plat + dessert
24.00
Lunch Menu (2 courses)
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Entrée + plat + dessert
29.00
Lunch Menu (3 courses)
估算≈ 1400 千卡100 克碳水高热量 29
Entrées
JAMBON ET TOMATE
10.00
Ham and Tomato Tartare — Tartare de jambon fumé de la Manche à l’ail noir et pesto rosso. Gaspacho de tomates anciennes et sablé au parmesan.
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
MERLU ET GINGEMBRE
12.00
Hake Ceviche — Ceviche de merlu et leche de tigre, riz vinaigré, ponzu, gingembre et Granny Smith. Pickles de saison et graines de sésame au wasabi.
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
FOIE GRAS ET FIGUE
15.00
Foie Gras and Fig — Foie gras mi-cuit au Calvados et sel fou, figues rôties au miel et au thym, tuile de pain d’épices et gel de pommes caramélisées.
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Plats
CANARD
20.00
Roasted Duck Breast — Magret de canard rôti au sésame, crémeux carottes-tahini. Carotte glacée, ketchup de carottes et jus corsé.
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
POISSON
23.00
Pan-seared Fish of the Day — Poisson du moment poîlé, quinoa gourmand aux épices Togarashi et agrumes, sauce vierge aux olives Kalamata et mélisse.
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 90
BOEUF
25.00
Beef Fillet — Filet de boeuf de région, praliné aux pignons de pin, pressé de pommes de terre et patates douces au pesto, sauce au Marsala.
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Desserts
CITRON ET BASILIC
10.00
Lemon and Basil Cake — Cake moelleux au citron jaune, crémeux au citron vert et basilic, croustillant au poivre de Timut et gel d’agrumes.
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 33
CHOCOLAT ET FRAMBOISE
11.00
Chocolate and Raspberry Dessert — Namelaka chocolat noir et fleur de sel, biscuit Sacher au cacao, framboise curd et tuile au grué de cacao.
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
FROMAGEvegetarian
12.00
Regional Cheese Board — Trilogie de fromages régionaux de la Maison Olivier, accompagnement de saison.
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65

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23veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

唯一的素食选项是地区奶酪拼盘。菜单其他部分为肉类和鱼类，例如鸭胸肉和牛菲力。

11 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜

78dia
score估算

高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低至中升糖指数的选择。主菜以肉类和鱼类为主。

6 糖尿病友好 · 11 菜品

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实用信息

地址
rue Damiette 11, 76000 Rouen
营业时间
周一—
周二—
周三12:15–13:30, 19:30–21:30
周四12:15–13:30, 19:30–21:30
周五12:15–13:30, 19:30–21:30
周六12:15–13:30, 19:30–21:30
周日—
FERMETURE DU 23 DÉCEMBRE AU 8 JANVIER
联系方式
+33232831863 tandemrestaurant76@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tandem-rouen.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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