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Gilles Tournadre

quai de la bourse 8 & 9, 76000 ROUEN

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
L'oeuf cuit à basse températurevegetarian
29.00
Slow cooked egg with seasonal vegetable royale — royale aux légumes de saison
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Le foie gras frais de canard
37.00
Fresh duck foie gras with spiced mango chutney — chutney de mangue aux épices
估算≈ 380 千卡18 克碳水
La salade de queues de langoustinespescatarian
42.00
Langoustine tail salad with tomato and apple chutney — chutney de tomates et pommes
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Les huîtres snackées sur un carpaccio de langoustinespescatarian
36.00
Seared oysters on langoustine carpaccio — mousse d'huître
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
La salade de tourteau au Guacamolepescatarian
35.00
Brown crab salad with guacamole — condiments de légumes
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Les quatre entrées "surprises" du chef
54.00
Chef's surprise starters — servies pour chacun des convives de la table
估算≈ 600 千卡30 克碳水
Plats
La pêche du jourpescatarian
Catch of the day
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
La Barbue au Cidrepescatarian
46.00
Bar fish with cider
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le homard breton aux Girollespescatarian
85.00
Brittany lobster with chanterelles
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
La tête de veau
26.00
Calf's head with Gribiche vinaigrette — vinaigrette façon Gribiche
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le filet de bœuf
42.00
Beef fillet with Anna potatoes and Bearnaise sauce — pommes Anna, sabayon de béarnaise (origine France)
估算≈ 780 千卡35 克碳水
Le Pigeon à la Rouennaise
48.00
Rouennaise style pigeon
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le ris de veau poêlé au beurre frais
49.00
Pan-seared veal sweetbreads with truffle pea mousseline — mousseline de petit pois à la truffe Tuber Aestivum
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fromages et Desserts
La sélection des fromages de Francevegetarian
17.00
French cheese selection
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Le Millefeuille " Minute" à la vanille de Bourbon
23.00
Vanilla Millefeuille
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30
Le Soufflé au Calvados
23.00
Calvados Soufflé
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 39
Le chocolat
23.00
Chocolate dessert
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
La tartelette Figuesvegetarian
23.00
Fig tartlet
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 44
L'assiette de sorbets de saisonvegan
15.00
Seasonal sorbet platter
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35
La pavlova aux fruits de saisonvegetarian
23.00
Seasonal fruit Pavlova
估算≈ 450 千卡60 克碳水
Menus
Le menu d'Affaires
49.00
Business Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
MENU GILL
92.00
Gill Menu
估算≈ 2500 千卡150 克碳水高热量 33
Le Menu Enfant
25.00
Children's Menu — Jusqu'à 10 ans inclus
估算≈ 800 千卡70 克碳水
Menu Dégustation
132.00
Tasting Menu — Sur commande lors de votre réservation
估算≈ 3200 千卡180 克碳水高热量 33

这个菜单还正确吗？

47veggie
score估算

素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有 l'oeuf cuit à basse température。甜点提供 pavlova、无花果塔和季节性雪葩。餐桌上会有很多肉类菜品，如 filet de bœuf 和 pigeon。

24 道菜中包含 5 道素食和 1 道纯素菜

74dia
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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白、低碳水的主菜。鱼类和肉类是理想选择。

11 糖尿病友好 · 24 菜品

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实用信息

地址
quai de la bourse 8 & 9, 76000 ROUEN
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三12:00–13:45, 19:30–21:45
周四12:00–13:45, 19:30–21:45
周五12:00–13:45, 19:00–22:00
周六12:00–13:45, 19:00–22:00
周日已打烊
Fermeture annuelle du 01 août 2026 au 26 août 2026 inclus.
联系方式
+33235711614 restaurant@gill.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gill.fr/fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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