Gasthaus zum Anker - Rudolstadt, Breitscheidstraße
Breitscheidstrasse 88, 07407 Rudolstadt
营业中 · 直到 14:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Suppen
Ukrainische Soljanka
6.60
Ukrainian Solyanka — mit Sahne und Toast
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Hausgemachter Leberknödel
6.80
Liver Dumplings in Beef Broth — in Rinderbrühe
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat
6.80
Small Mixed Salad
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tomate - Mozzarellavegetarian
8.30
Tomato Mozzarella — mit frischem Pfeffer und Basilikum
估算≈ 310 千卡7 克碳水糖尿病友好
Fruchtiger Salat von Melone und Hirtenkäsevegetarian
9.40
Melon and Feta Salad — mit frischer Minze, Balsamico und Olivenöl
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好
Salate
Bunt gemischter Salatvegetarian
12.90
Mixed Salad with Potatoes and Fried Eggs — mit Salzkartoffeln und 2 Spiegeleiern
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Großer Sommersalatvegetarian
13.90
Summer Salad with Potato Pockets — mit gefüllten, knusprig gebackenen Kartoffeltaschen
估算≈ 680 千卡55 克碳水
3 Gemüsepuffervegetarian
14.20
Vegetable Pancakes with Herb Quark — mit Kräuterquark an gemischten Blattsalaten mit Tomaten und Salatkernen
估算≈ 540 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 74
Fischgerichte
Matjesfilet Hausfrauen Artpescatarian
14.40
Matjes Fillet Housewife Style — mit Salzkartoffeln
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 79
Gebackenes Alaska Seelachsfiletpescatarian
14.80
Baked Alaska Pollock Fillet — in Knusperpanade mit Kräuterrahm und Pommes frites
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 65
Forelle nach Art der Schönen Meierinpescatarian
19.40
Trout Meierin Style — mit Salzkartoffeln und Gurkensalat
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79
Gedünstetes Wallerfiletpescatarian
15.90
Steamed Wels Catfish Fillet — mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Reis
估算≈ 580 千卡45 克碳水均衡 67
Hauptgerichte
Thüringer Rosinensauerbraten
18.90
Thuringian Raisin Sauerbraten — mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
估算≈ 820 千卡75 克碳水
Gefüllte Rinderroulade mit Zwiebeln und Gurke
19.60
Beef Roulade — dazu geschmorte Champignons und Thüringer Klöße
估算≈ 780 千卡50 克碳水均衡 72
Geschnetzeltes Putenbrustfilet mit Waldpilzen
15.20
Turkey Breast Strips with Wild Mushrooms — in Rahmsauce dazu Thüringer Klöße
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Geschmorte Ochsenbäckchen
19.60
Braised Ox Cheeks — mit geschmorten Champignons und Thüringer Klößen
估算≈ 760 千卡48 克碳水均衡 73
Zum Sommer empfiehlt die Küchenchefin
Geschmorte Rahmchampignonsvegetarian
12.90
Creamy Braised Mushrooms — mit Thüringer Klößen und Beilagensalat
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Putenrollbraten
17.80
Turkey Roast — mit Preiselbeeren und Thüringer Klößen
估算≈ 680 千卡42 克碳水均衡 73
2 kleine Schweineschnitzel Wiener Art
15.90
Pork Schnitzel Vienna Style — mit Pommes frites und Gurkensalat
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Röstipfännchenvegetarian
12.80
Rösti Pan with Tomato and Mozzarella — mit Tomate und Mozzarella überbacken
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Frische Ofenkartoffelvegetarian
13.50
Baked Potato with Mushrooms — mit geschmorten Champignons und Kräuterquark an buntem Salat
估算≈ 480 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
Dessert
Warmes Schokoküchlein
7.60
Warm Chocolate Cake — mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne
估算≈ 620 千卡58 克碳水高热量 27
Zitronensorbetvegetarian
5.80
Lemon Sorbet with Sekt — mit Rotkäppchen Sekt im Glas serviert
估算≈ 210 千卡24 克碳水高热量 39
Affogatovegetarian
4.70
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso
估算≈ 240 千卡22 克碳水高热量 42
Vorspeisen
Feines Geflügelragout
7.50
Poultry Ragout with Mushrooms — mit Pilzen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Zitrone und Toast
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Salate und Vegetarisches
Frittierte Kloßecken – vegan -vegan
12.30
Fried Dumpling Pieces — mit geschmorten Champignons und Beilagensalat
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 65
Fischgerichte
Matjesfilet Hausfrauen Artpescatarian
14.90
Matjes Fillet Housewife Style — mit Bratkartoffeln
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Forelle nach Art der Schönen Meierinpescatarian
19.90
Trout Meierin Style — mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Einfach lecker
Rahmgeschnetzeltes Züricher Art im Steintopf
15.80
Turkey Breast Züricher Style — Streifen vom Putenbrustfilet mit Waldpilzen und Käse überbacken dazu Pommes frites
估算≈ 850 千卡48 克碳水
Hausgemachte Schweinesülze
14.80
Pork Aspic — mit Essig, Zwiebeln und Bratkartoffeln
估算≈ 620 千卡34 克碳水糖尿病友好均衡 69
Steakgerichte
Thüringer Rostbrätl
16.80
Thuringian Roast Pork — mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
估算≈ 780 千卡36 克碳水糖尿病友好均衡 68
Oberweißbacher Rumpsteak
29.90
Rump Steak — dazu Kräuterbutter, Süsskartoffelpommes und Beilagensalat
估算≈ 720 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Putensteak italienisch
16.80
Italian Turkey Steak — mit Tomate und Mozzarella überbacken an kleinem Salat dazu Kroketten
估算≈ 740 千卡42 克碳水
这个菜单还正确吗？
67veggie
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丰盛的素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供配有图林根丸子的奶油香菇和配有香草夸克的烤土豆。此外还有一份纯素选项，即炸丸子配炖香菇。
34 道菜中包含 11 道素食和 1 道纯素菜
69dia
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蛋白质主菜与沙拉
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种搭配蔬菜或土豆的蛋白质主菜。前菜和沙拉中有不少低碳水选择。
19 糖尿病友好 · 34 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Breitscheidstrasse 88, 07407 Rudolstadt
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三11:00–14:00, 17:30–22:00周四11:00–14:00, 17:30–22:00周五11:00–14:00, 17:30–22:00周六11:00–14:00, 17:30–22:00周日11:00–14:00
- 联系方式
- +493672352851 info@anker-rudolstadt.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anker-rudolstadt.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %