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La Gentilhommière - Saint-André-les-Vergers, 180 Rte d'Auxerre

180 Rte d'Auxerre, 10120 Saint-André-les-Vergers

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES (À PARTAGER...OU PAS)
GRAVLAX DE TRUITEpescatarian
12.00
Trout Gravlax — Mariné à l'izarra, aneth et baie rose, tranché, 100g
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
MAGRET DE CANARD DU SUD OUEST SÉCHÉ
14.00
Dried Duck Breast — Au poivre et thym, tranché, 100g
估算≈ 220 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLATS
PAVÉ DE TRUITEpescatarian
22.00
Trout Fillet — écrasé de pomme de terre, gremolata orange et noisette
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
FAUX FILET DE BOEUF RACÉ, FRANÇAIS
28.00
Sirloin Steak — écrasé de pomme de terre, jus corsé
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
DÉJEUNER
TOMATE, POIVRON, OEUFvegetarian
Tomato and Pepper Gazpacho with Egg — Gaspacho de tomate et poivron rouge, crumble salé, oeuf parfait 64°C, huile de ciboulette
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
MELON, MAGRET, FETA
Melon and Duck Breast Salad — Emincé de melon charentais et magret seché par nos soins, roquette, reduction balsamique
估算≈ 380 千卡22 克碳水均衡 65
POISSON DU JOUR, ASPERGE, BLETTE, PIQUILLOSpescatarian
Fish of the Day — Filet de pêche du jour, poêlée de blettes, crème d'asperge blanche, coulis de piquillos
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
PALERON DE VEAU, CAROTTE, LÉGUMES
Confit Veal Shoulder — Paleron de veau confit, crème de carotte, légumes rôtis au four, jus réduit
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
PANNA COTTA, FRUITS EXOTIQUES, MERINGUEvegetarian
Exotic Fruit Panna Cotta — Panna cotta, tartare cru et cuit de mangue, ananas et passion, tuiles de meringue croquante
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
BISCUIT ROSE, POIRE, MASCARPONEvegetarian
Pear and Mascarpone Dessert — Tartare de poire pochée, biscuit rose de Reims imbibé au sirop de cuisson, siphon au Mascarpone et vanille
估算≈ 510 千卡55 克碳水高热量 32
2 ÉTAPES
24.00
估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 65
3 ÉTAPES
29.00
估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 65

这个菜单还正确吗？

47veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点番茄红椒蛋汤。甜点有热带水果panna cotta和马斯卡彭梨子。

12 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

以蛋白质为主的法国料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种搭配蔬菜的蛋白质主菜。Gravlax de Truite 和 Magret de Canard 的碳水化合物含量很低。

7 糖尿病友好 · 12 菜品

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实用信息

地址
180 Rte d'Auxerre, 10120 Saint-André-les-Vergers
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三12:00–13:30, 19:00–21:00
周四12:00–13:30, 19:00–21:00
周五12:00–13:30, 19:00–21:00
周六12:00–13:30, 19:00–21:00
周日12:00–13:30
联系方式
+32325493564 lagentilhommiere10@orange.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagentilhommiere10.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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