Ngim Bo Bun

Pork Spring Rolls — Viande de porc, vermicelle de soja, carottes, champignons noirs, haricot mungo, oignons, ail

Chicken Spring Rolls — Viande de volaille, haricot mungo, carottes, vermicelle de soja, ail

Vegetable Spring Rolls — Vermicelle de soja, taro, oignons, champignons parfumés, champignons noirs, carottes, chou blanc, céleri, ail

Shrimp Spring Rolls — Crevette, pousses de bambou, châtaigne d’eau, fécule pomme de terre, ail

Beef Mini Samosas — Viande de boeuf, oignons, vermicelle de soja, petit pois, curry, ail

Spring Rolls — Galette de riz, crevettes, salade, menthe, haricot mungo, vermicelle de riz, filet de poulet

Thai Salad — Vermicelle de riz, poivron rouge et vert, carottes, chou blanc, sauce à base de tamarin, cacahuête, herbes arômatiques

Vermicelle de riz, boeuf mariné et sauté aux oignons, nems au porc, salade, concombre, haricot mungo, carottes marinées, cacahuête, herbes aromatiques

Vegetarian Bo Bun — Vermicelle de riz, nems aux légumes, beignet aux légumes, nems aux crevettes, salade, concombre, haricot mungo, carottes marinées, cacahuête, herbes aromatiques

Lemongrass Bo Bun — Vermicelle de riz, boeuf sauté à la citronnelle, nems aux légumes, salade, concombre, haricot mungo, carottes marinées, cacahuête, herbes aromatiques

Shrimp Bo Bun — Vermicelle de riz, crevettes sautées à la citronnelle au lait de coco, nems aux crevettes, salade, concombre, haricot mungo, carottes / choux marinées, cacahuête, herbes aromatiques

Bo Luc Lac — Boeuf mariné et sauté, oeuf au plat, riz, salade, tomate, concombre, jus de citron vert aillé et poivré

Exotic Shrimp — Crevettes, ananas, tomates, ail, échalotes, galanga, ngo gai, basilic, riz sauté

Thai Coconut Shrimp — Crevettes, oignons, pousses de bambou, poivrons verts et rouges, lait de coco, arachides, piment, graines de sésame, échalote, ail, basilic, sauce de poisson, sel, sauce d’huêtre, huile de tournesol

Spicy Coconut Chicken Strips — Aiguillettes de poulet, curry jaune, oignons, épis de maïs, pousses de bambou, poivrons verts et rouges, basilic, lait de coco, riz

Khmer Casserole — Filet de poulet, courgettes, carottes, épinards, citronnelle, galanga, feuille de combava, curcuma, ail, échalotes, lait de coco, riz

Assorted Spring Rolls — 6 pièces : 2 au porc, 2 au poulet et 2 aux légumes

Coconut Pearls

Chocolate Spring Rolls

Fruit Salad

Mochi

Exotic Sundae — Lychee, noix de coco, mangue, coulis de mangue

Orchard Sundae — Vanille, pistache, pêche de vigne, coulis de fruits rouges

Equatorial Sundae — Chocolat, café, caramel, coulis de caramel

Armagnac Sundae — 2 boules pruneau armagnac et 1 boule vanille

Antilles Sundae — 2 boules rhum raisin et 1 boule vanille

Ice Cream (1 scoop) — lychee, pistache, vanille, chocolat, café, mangue, noix de coco, caramel, menthe chocolat, pêche de vigne, rhum raisin, pruneau armagnac

Ice Cream (2 scoops) — lychee, pistache, vanille, chocolat, café, mangue, noix de coco, caramel, menthe chocolat, pêche de vigne, rhum raisin, pruneau armagnac

Ice Cream (3 scoops) — lychee, pistache, vanille, chocolat, café, mangue, noix de coco, caramel, menthe chocolat, pêche de vigne, rhum raisin, pruneau armagnac

Spring Rolls (5 pieces) — Au choix : porc, poulet ou aux légumes

Spring Rolls (10 pieces) — Au choix : porc, poulet ou aux légumes

Spring Rolls (2 pieces) — Galette de riz, crevettes, salade, menthe, haricot mungo, vermicelle de riz, filet de poulet

Thai Salad with Chicken — Vermicelle de riz, filet de poulet, poivron rouge et vert, carottes, chou blanc, sauce à base de tamarin, cacahuète, herbes arômatiques - Allergène : cacahuète

Cantonese Rice — Riz parfumé, jambon, œuf, petits pois, sel, poivre, huile de tournesol - Allergènes : œuf

Thai Rice — Riz parfumé, saucisse thaï, petits pois, piment, sésame, sel, poivre, sauce soja blanc, ail, échalote - Allergènes : sésame, ail

Chef's Noodles — Nouille de blé, sauce soja, sauce de poisson, chou blanc, carottes, poireau, sel, ail, huile de tournesol - Allergène : œuf, gluten

Fried Rice — Riz parfumé, ail, sel, sauce poisson, sauce soja - Allergènes : ail

Thai Shrimp — Crevettes, oignons, poivrons, basilic, arachides, échalotes, graines de sésame, piment, ail, sauce de poisson, huile de tournesol. PIMENTÉ - Allergène : arachides, échalote, ail, sésame

Coconut Shrimp — Crevettes, oignons, bambou, poivrons, lait de coco, arachides, piment, graines de sésame, ail, sel, échalote, basilic, sauce de poisson, sauce d’huître, huile de tournesol. PIMENTÉ - Allergènes : arachide, sésame, ail, coco

Sweet and Sour Shrimp — Crevettes, oignons, ananas, poivrons, vinaigre, sucre, purée de piment, sauce de poisson, sel, huile de tournesol.

Spicy Basil Beef — Boeuf, oignons, basilic, poivrons, arachides, graines de sésame, échalote, sauce de poisson, sauce d’huître, sel, huile de tournesol. PIMENTÉ - Allergène : arachides, sésames, ail

Beef Satay — Boeuf, bambou, poivrons, arachides, graines de sésame, échalote, ail, sauce de poisson, sauce d’huître, sel, huile de tournesol - Allergènes : arachides, sésames, ail

Beef with Black Mushrooms — Boeuf, bambou, champignons noirs, sauce soja noir et blanc, sauce de poisson, sauce d’huître, sel, huile de tournesol

Beef with Onions — Boeuf, oignons, sauce soja noir et blanc, sauce d’huître, huile de tournesol

Chicken Satay — Filet de poulet, oignons, bambou, poivrons, arachides, piment, graines de sésame, échalote, sauce de poisson, sauce d’huître, sel - Allergènes : arachides, ail, sésame

Thai Coconut Chicken — Filet de poulet, oignons, poivrons, lait de coco, basilic, arachides, piment, graines de sésame, échalote, ail, sauce de poisson, huile de tournesol

Chicken with Black Mushrooms — Filet de poulet, bambou, champignons noirs, champignons de paille, sauce soja noir et blanc, sauce d’huître, huile de tournesol, sel

Pineapple Chicken — Filet de poulet, ananas, sucre, oignons, sauce de poisson, sel, huile de tournesol

Caramel Chicken Strips — Aiguillettes de poulet, caramel, oignons, sauce de poisson, sel, huile de tournesol

Coconut Curry Chicken Strips — Aiguillettes de poulet, curry jaune, oignons, épis de maïs, pousse de bambou, poivrons verts et rouges, basilic, lait de coco

Caramel Pork — Viande de porc, caramel, oignons, sauce de poisson, sel, huile de tournesol