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Brut Butcher - Saint-Chamond, 5 route du 17 octobre

route du 17 octobre 1961 5, 42400 Saint-Chamond

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VIANDE/FROMAGE
L’ORIGINAL
The Original
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
LE SAVOYARD
The Savoyard
估算≈ 920 千卡22 克碳水糖尿病友好
LE TERROIR
The Terroir
估算≈ 880 千卡24 克碳水糖尿病友好
L’ÉFFILOCHÉ BARBECUE
BBQ Pulled Pork
估算≈ 750 千卡35 克碳水
L’ÉFFILOCHÉ COLESLAW
Pulled Pork with Coleslaw
估算≈ 700 千卡30 克碳水均衡 78
LE FREESTYLE BŒUF
Beef Freestyle
估算≈ 800 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 72
LE FREESTYLE POULET
Chicken Freestyle
估算≈ 720 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
LE FREESTYLE VÉGÉvegetarian
Veggie Freestyle
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83
FILET DE POULET PANÉ
Breaded Chicken Fillet
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
TARTARE DE BŒUF
Beef Tartare
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
TATAKI DE BŒUF, MARINÉ SOJA WASABI
Beef Tataki
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
POULET MARINÉ THYM / CITRON
Marinated Chicken
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
RIB’S DE PORC BBQ
BBQ Pork Ribs
估算≈ 850 千卡30 克碳水
FILET DE CANARD
Duck Fillet
估算≈ 620 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
FAUX FILET DE BŒUF ANGUS
Angus Sirloin Steak
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
ONGLET DE BŒUF ANGUS
Angus Hanger Steak
估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
PERSILLÉ DE BŒUF ANGUS
Angus Beef with Parsley
估算≈ 630 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
BŒUF CHAROLAIS
Charolais Beef
估算≈ 640 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
PAVÉ DE BŒUF CHAROLAIS
Charolais Beef Steak
估算≈ 620 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
CAMEMBERT PANÉvegetarian
Breaded Camembert
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
BOUCHÉES DE POULET SAUCE SRIRACHA
Sriracha Chicken Bites
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
POITRINE DE PORC FUMÉ
Smoked Pork Belly
估算≈ 550 千卡4 克碳水糖尿病友好
CHEESEBURGER CHAROLAIS
Charolais Cheeseburger
估算≈ 850 千卡45 克碳水
TOASTÉ FROMAGEvegetarian
Cheese Toastie
估算≈ 420 千卡30 克碳水
CORDON BLEU
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
ACCOMPAGNEMENTS / SUPPLÉMENTS
CORNICHONvegan
Pickles
估算≈ 15 千卡3 克碳水糖尿病友好
OIGNON CONFITvegan
Caramelized Onions
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好
OIGNON FRITvegan
Fried Onions
估算≈ 180 千卡12 克碳水
CHEDDARvegetarian
估算≈ 115 千卡1 克碳水糖尿病友好
RACLETTEvegetarian
Raclette Cheese
估算≈ 130 千卡1 克碳水糖尿病友好
FOURMEvegetarian
Fourme Cheese
估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好
PAIN BURGER BRIOCHÉ
Brioche Burger Bun
估算≈ 220 千卡30 克碳水
PAIN CÉRÉALESvegan
Cereal Bun
估算≈ 180 千卡28 克碳水
RÖSTIvegetarian
估算≈ 320 千卡35 克碳水
RAVIOLES DE ROYANS
Royans Ravioli
估算≈ 280 千卡32 克碳水
GNOCCHI, SAVEUR CHORIZO
Chorizo Gnocchi
估算≈ 350 千卡30 克碳水
COLESLAW
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好
SAUCE BB
BB Sauce
估算≈ 100 千卡8 克碳水糖尿病友好
SAUCE MAYONNAISE
Mayonnaise
估算≈ 90 千卡1 克碳水糖尿病友好
SAUCE MOUTARDE MIEL
Honey Mustard Sauce
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好
SAUCE BBQ
BBQ Sauce
估算≈ 60 千卡12 克碳水
SAUCE MAYONNAISE WASABI
Wasabi Mayonnaise
估算≈ 100 千卡2 克碳水糖尿病友好
SAUCE POIVRE
Pepper Sauce
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好
DESSERTS
YAOURT AUX FRUITSvegetarian
Fruit Yogurt
估算≈ 150 千卡20 克碳水均衡 70
PAVLOVAvegetarian
估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 28
COOKIEvegetarian
估算≈ 250 千卡30 克碳水
TOASTÉ NUTELLAvegetarian
Nutella Toast
估算≈ 350 千卡40 克碳水
GLACEvegetarian
Ice Cream
估算≈ 200 千卡22 克碳水高热量 42
MILKSHAKE NUTELLAvegetarian
Nutella Milkshake
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 23
MILKSHAKE SPÉCULOOSvegetarian
Speculoos Milkshake
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 23
SAUCE CHOCOLAT
chocolate sauce
估算≈ 120 千卡15 克碳水
COULIS SPÉCULOOS
speculoos coulis
估算≈ 150 千卡20 克碳水
SAUCE CARAMEL BEURRE SALÉ
salted butter caramel sauce
估算≈ 150 千卡20 克碳水高热量 42
GRANOLA
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 67
NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉES
caramelised pecans
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好
NOISETTES GRILLÉES CONCASSÉES
crushed roasted hazelnuts
估算≈ 100 千卡3 克碳水糖尿病友好
SMARTIES
估算≈ 120 千卡15 克碳水

这个菜单还正确吗？

65veggie
score估算

素食选择较少的肉类餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Le Freestyle Végé 汉堡或 Toasté Fromage 芝士三明治。配菜有 Rösti 煎土豆饼和 Camembert pané 炸卡门贝尔奶酪。

57 道菜中包含 18 道素食和 4 道纯素菜

77dia
score估算

低碳水肉类与奶酪选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的选项。牛肉和鸡肉的选择非常丰富。

34 糖尿病友好 · 55 菜品

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实用信息

地址
route du 17 octobre 1961 5, 42400 Saint-Chamond
营业时间
暂不确定
联系方式
+33477190220
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutbutcher.com/
记录
完整度 50 %, 置信度 79 %

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