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Bouchon Dix Vins

Rue de la Gare 65, 45590 Saint-Cyr-en-Val

休息中 · 营业时间 周五 09:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Cassolette d'escargots au chablis
15.00
Snails in Chablis — ail persil champignons
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartare de saumon gravlaxpescatarian
12.00
Salmon Gravlax Tartare — avocat
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tartelette à l'oignon caramelisévegetarian
12.00
Caramelized Onion Tartlet — tomate confite, mousse de Sainte Maure
估算≈ 410 千卡28 克碳水
Oeufs meurette
12.00
réduction vin rouge (champignons, lardons)
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Bouchée de boeuf sur son feuilleté
15.00
Beef Puff Pastry — condiment chimichurri, biles de poivron
估算≈ 450 千卡24 克碳水糖尿病友好
Ris de veau monté beurre déglacé au vinaigre balsamique
27.00
Veal Sweetbreads — garniture printanière, garnitures de printemps
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pièce de bëë au Saint-Marcellin
27.00
Beef with Saint-Marcellin — pommes de terre fondantes, garnitures de printemps
估算≈ 780 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 68
Côte de veau à la Chablisienne
27.00
Veal Chop Chablisienne — pommes de terre, champignons, légumes d'été
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filets de rougetpescatarian
23.00
Red Mullet Fillets — ail des ours nouilles jaunes aux légumes printaniers
估算≈ 540 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
Quenelle de brochet maison crème d'écrevissespescatarian
23.00
Pike Quenelle with Crayfish Cream — riz basmati
估算≈ 510 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 72
Filet de canard cuisson basse température aux cassis
23.00
Duck Fillet with Blackcurrant — garniture d'été
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Assiette de trois fromagesvegetarian
10.00
Three Cheese Plate
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
soufflé Chartreuse vertevegetarian
13.00
Chartreuse Soufflé — crème glacée chocolat suisse
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 28
Amarenavegetarian
10.00
Amarena Cherry Dessert — Glace amarena, pistache de sicile, vanille coulis fruits rouges, amarena chantilly
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
Tartelette aux pralines rosevegetarian
10.00
Pink Praline Tartlet — crème glacée pistache
估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 30
pavlova crème chibouste citronvegetarian
10.00
Lemon Pavlova — fraises en saison ou (autres fruits), crème glacée violette
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 41
Ecureuilvegetarian
10.00
Ecureuil Dessert — crème glacé, caramel beurre salé, cho-noisette, pistache, sauce caramel, chantilly
估算≈ 610 千卡45 克碳水高热量 28
Menu du jour
Menu 32€
32.00
Daily Menu
估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 44
Entrée - Plat - Dessert
28.00
Daily Menu Set
估算≈ 1300 千卡70 克碳水高热量 43

这个菜单还正确吗？

59veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

正餐提供焦糖洋葱塔和奶酪拼盘。甜点选择较多，包括帕夫洛娃和夏特莱兹舒芙蕾。这里适合肉食者与素食者共同用餐。

19 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白菜肴。许多主菜的碳水化合物含量较低或中等。

11 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
Rue de la Gare 65, 45590 Saint-Cyr-en-Val
营业时间
周一—
周二09:00–14:30
周三09:00–14:30
周四09:00–14:30
周五09:00–14:30, 19:00–21:30
周六09:00–14:30, 19:00–21:30
周日08:30–13:00
En congés du 1er au 14 septembre
联系方式
+33238829422 ts.tomatecerise@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouchondixvins.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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