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Auberge Du Passeur

Pont de Cran, 56130 Saint-Dolay

休息中 · 营业时间 周五 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les Menus
Menu du jour
14.50
Daily Menu — Buffet, Viande ou poisson, Dessert
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Menu – 22.00 €
22.00
Set Menu 22 Euro — Entrée-Plat-Dessert: Assiette de crudités et charcuteries, Rognons de veau sauce Madère, Glace ou Tomme bio au lait cru de la ferme de Kerbizien sur salade
估算≈ 950 千卡45 克碳水
Menu 25,00 €
25.00
Set Menu 25 Euro — Entrée-Plat-Dessert: Crottin de chèvre chaud sur salade verte ou Salade de gésiers confits ou Salade d’oeuf Bio poché de la ferme du Goulet et ses croutons ou Terrine de sanglier maison; Rognons de veau, sauce Madère ou Pavé de sandre, au beurre nantais ou Burger maison ou Hampe de boeuf grillée, sauce moutarde; Dessert au choix sur la carte ou Tomme bio au lait cru de la ferme de Kerbizien sur salade
估算≈ 880 千卡40 克碳水均衡 68
Menu 33.00 €
33.00
Set Menu 33 Euro — Entrée-Plat-Dessert: Terrine de sanglier maison ou Foie gras de canard maison et ses toasts de pain grillés ou Salade d’oeuf Bio poché de la ferme du Goulet et ses croutons ou Briochin d’escargots (6 pièces) sauce morilles; Anguilles en persillade ou Hampe de boeuf grillée, sauce aux poivres verts ou Burger maison ou Rognons de veau, sauce Madère; Garnitures; Dessert au choix sur la carte ou Tomme bio de la ferme de Kerbizien sur salade
估算≈ 1050 千卡50 克碳水
Menu – 39.00 €
39.00
Set Menu 39 Euro — Entrée-Plat-Fromage-Dessert: Salade de gésiers confits ou Foie gras de canard maison, et ses toasts de pain grillés ou Briochin d’escargots (8 pièces) sauce morilles ou Terrine de sanglier maison; Pavé de sandre au beurre blanc ou Hampe de boeuf grillée, sauce poivre vert ou Anguilles en persillade ou Burger maison ou Rognons de veau, sauce Madère; Garnitures; Tomme bio au lait cru de le ferme de Kerbizien sur salade; Dessert au choix sur la carte
估算≈ 1200 千卡60 克碳水高热量 39
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Assiette de saucisson sec ou assiette de crudités; Steak haché frites ou jambon frites ou filet de poisson blé noir; Glace ou Fromage blanc
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Carte des entrées
Crottin de chèvre chaud sur saladevegetarian
12.50
Warm Goat Cheese Salad
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade d’oeufs pochés BIO de la ferme du Goulet et ses croutonsvegetarian
14.50
Poached Egg Salad
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Buffet
10.00
servi du lundi au samedi hors jour férié
估算≈ 450 千卡30 克碳水均衡 65
Salade de gésiers confits
15.00
Confit Gizzard Salad
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Foie gras de canard maison, et ses toasts de pain grillé
18.00
Homemade Duck Foie Gras
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好
Terrine de sanglier maison
15.00
Homemade Wild Boar Terrine
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Briochin d’escargots (12 pièces) sauce morilles
16.00
Snail Brioche
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Carte des poissons
Pavé de sandre au beurre nantaispescatarian
22.00
Pike Perch Fillet
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Anguilles en persilladepescatarian
25.00
Eels with Parsley
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Carte des Viandes
Hampe de boeuf grillée au poivre vert ou sauce moutarde
18.50
Grilled Beef Rump Steak
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Burger maison
15.00
Homemade Burger
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Rognons de veau, sauce Madère
16.00
Veal Kidneys
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Desserts
Une boule de glacevegetarian
3.50
Ice Cream Scoop
估算≈ 150 千卡18 克碳水
Deux boules de glacesvegetarian
7.00
Two Ice Cream Scoops
估算≈ 300 千卡36 克碳水高热量 41
Ile flottantevegetarian
6.50
Floating Island
估算≈ 220 千卡28 克碳水
Chocolat liégeoisvegetarian
8.50
Chocolate Liégeois
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
Fromage blanc naturevegetarian
7.50
Plain Fromage Blanc
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Prunelles Melbavegetarian
8.00
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 42
Dame blanchevegetarian
8.50
glace vanille, chocolat chaud, chantilly
估算≈ 550 千卡58 克碳水高热量 27
Fromage blancvegetarian
8.00
Fromage Blanc with Fruit — coulis fruits rouges ou sucre
估算≈ 240 千卡25 克碳水
Nougat glacé maison au miel frappévegetarian
8.00
Honey Nougat Glacé — Miel battu pour enlever de sa sucrosité
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Colonelvegetarian
8.00
sorbet citron et vodka
估算≈ 180 千卡22 克碳水高热量 39
Café liégeoisvegetarian
8.00
估算≈ 420 千卡42 克碳水高热量 32
Pavlova aux fruits de saison et son coulis fruits rougesvegetarian
8.00
Fruit Pavlova
估算≈ 350 千卡52 克碳水高热量 35
Croustillant de pommes, caramel au beurre salévegetarian
8.00
Apple Crisp
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 43
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh Fruit Salad
估算≈ 120 千卡28 克碳水

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57veggie
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素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有热山羊奶酪沙拉和水波蛋。甜点种类较多，如帕夫洛娃和苹果酥，但只有水果沙拉是纯素的。

32 道菜中包含 16 道素食和 1 道纯素菜

78dia
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法式蛋白质与低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅提供多种低碳水的蛋白质主菜。鱼类和肉类菜品是理想的选择。

10 糖尿病友好 · 32 菜品

评价

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实用信息

地址
Pont de Cran, 56130 Saint-Dolay
营业时间
周一12:00–14:00
周二12:00–14:00
周三12:00–14:00
周四12:00–14:00
周五12:00–14:00, 19:00–21:00
周六12:00–14:00, 19:00–21:00
周日12:00–14:00
Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi soir, le mardi soir et le mercredi soir, jeudi soir. Sauf réservation d’au moins 10 couverts adultes.
联系方式
+33299902498
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupasseur.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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