Chez Les Fondus
Rue Sainte-Catherine 4, 42000 Saint-Étienne
休息中 · 营业时间 18:45
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Spécialités de FROMAGES
La Raclette des Fondus
22.50
Raclette — Un tendre morceau de Raclette séléctionnée par les Fondus pour son moelleux et son Arome !!! Accompagné de charcuterie, salade, pomme en robes des champs, sarrasson et cornichons.
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74
La Vercouline
23.60
Vercouline Cheese — LE SASSENAGE ou Bleu du Vercors. Un fromage authentique, persillé, pur produit montagnard. Nous vous le servirons comme une raclette, accompagné de pomme vapeur, charcuterie, des noix de Grenoble, sa salade, sarrasson et cornichons.
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
La Fondue Savoyarde
22.30
Savoyard Fondue — dans un authentique caquelon savoyard, un vin blanc mélangé aux 3 fromages typiques puis un peu de ci et un peu de ça (chut, c’est notre secret) !!!!! Accompagnée d’une salade aux croutons, pommes en robe des champs, sarrasson et cornichons.
估算≈ 950 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
La Fourme Fondue
22.30
Fourme Cheese Fondue — Un beau morceau de Fourme, un peu grasse (pas trop mais juste ce qu’il faut), de la crème, Plus un peu de savoir des Fondus. Nous vous la proposons dans un poìlon, tout chaud accompagné de charcuterie, pomme en robes des champs, sarrasson et salades aux croutons.
估算≈ 780 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le Camembert Fermier cuit au Four
19.90
Baked Camembert — Un camembert fermier AOC, cuit au four, vous est servi tout chaud, accompagné de charcuterie, pomme en robes des champs et salade aux croúton.
估算≈ 820 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 75
La Reblochonnade de la Cave de Thônes
19.90
Reblochon — Un Reblochon de la Cave de Thônes, moelleux et affiné à souhait, un appareil Typiquement Savoyard, laissez le griller et ensuite racler sa crème onctueuse. Accompagné de charcuterie, salade et pomme papillote en sarrasson.
估算≈ 880 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le Vacherin Mont D’Or
24.90
Vacherin Mont d'Or — Un délicieux fromage du Jura, crémeux et onctueux à souhait. Nous vous le servirons dans sa boite, encore tout chaud avec une charcuterie, pomme en Robe des champs et salade aux croúton.
估算≈ 840 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 74
La Croziflette
24.10
Croziflette — les meilleurs Crozet Savoyard et, dans un poìlon avec lardons, oignons et crème fraiche nous avons rajoutés un Reblochon de la Cave de Thônes et … Le tout gratiné !!! Servi avec salade aux croúton et charcuterie.
估算≈ 920 千卡65 克碳水
Le Vieux Cantal et sa fondue de Poireaux
24.90
Cantal with Leek Fondue — Une fondue de poireaux, lardons, oignons et crème fraiche avec un vieux Cantal gratiné … Charcuterie et salade accompagne ce plat
估算≈ 750 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le Gratin d’Andouillette au St Nectaire
25.90
Andouillette Gratin with St Nectaire — Une véritable andouillette de Troyes, cuite avec des lardons, oignons et pomme de terre …, Une moutarde à l’ancienne, rajoutons un St Nectaire Fermier et gratiné au four. Une Salade aux croutons et charcuterie accompagne ce plat
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83
Les 2 Raclettes des Fondus
24.90
Morbier and Raw Milk Raclette — Le lait cru et le Morbier. Mariage réussi !!! Et cette fois c’est dans un poìlon que fondront vos différents morceaux servis avec charcuterie, pommes en robes des champs et salade aux croúton.
估算≈ 860 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
La Fondue Cevenole
22.90
Cevenole Goat Cheese Fondue — le mélange parfait de la chèvre fondue au miel et thym. Servi dans son caquelon, toute la puissance de la chèvre adoucit par le miel, avec les saveurs de la garrigue et du thym. Accompagnée avec une planche de charcuterie, salade et pomme de terre.
估算≈ 710 千卡35 克碳水
La Fondue Savoyarde Complète
25.50
Savoyard Fondue Complete — Plus de fromages ainsi qu’un choix de charcuterie pour accompagner la salade aux croutons, les pommes en robe des champs, cornichons et sarrasson.
估算≈ 1100 千卡50 克碳水
Le Saint Félicien Cuit au Four
19.20
Baked Saint Félicien — Un fromage Français du Dauphiné, au lait de vache essentiellement. gratiné par une fine chapelure. Nous vous le servirons accompagné d’une salade aux croutons, charcuterie, cornichons, sarrasson et pomme de terre.
估算≈ 780 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 77
La Péla
23.30
Péla (Reblochon Potatoes) — Des pommes de terres gratinées, des lardons, des oignons et … LE REBLOCHON DE THÕNES ! Nous vous la servirons avec charcuterie et salade aux croúton.
估算≈ 950 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Le Berthoud
22.90
Berthoud Cheese — Un fromage de la vallée d’Abondance, coupé en fines lamelles et préparé façon « Les Fondus », servi dans un ramequin avec charcuterie, salade aux croúton et pommes vapeur.
估算≈ 810 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 76
La Fondue Provençale
22.50
Provençale Fondue — Des fromages savoyards avec des tomates en coulis et des aromates. Servi avec salade aux croúton, pomme en robes des champs et charcuterie.
估算≈ 790 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 76
La Tomme de Savoie Fondue
22.90
Tomme de Savoie Gratin — quasiment 1KG de tomme gratinée avec le savoir des campagnes Savoyardes. Servi avec charcuterie, salade aux croúton et pommes vapeur. ce plat est servi pour 2 personnes à table.
估算≈ 1400 千卡60 克碳水
L’Ossau Iraty en gratin aux gnocchis
24.90
Ossau Iraty Gnocchi Gratin — Ossau Iraty fromage de brebis gratiné et coulant à souhait dans une recette que seul Les Fondus connaissent, aux oignons confits et lardons avec des gnocchis et pignon de pin… Servi avec salade aux croúton et charcuterie.
估算≈ 980 千卡60 克碳水
La Gratinée de Choux Fleurs à la fourme de MONTBRISON
24.90
Cauliflower Gratin with Fourme — un délicieux choux fleur et gratiné au four
估算≈ 650 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
La Gratinée de Choux Fleurs à la fourme de MONTBRISON
27.30
Cauliflower Gratin with Fourme — un délicieux choux fleur et gratiné au four
估算≈ 650 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
这个菜单还正确吗？
8veggie
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选择较少的法式奶酪餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单以肉类和奶酪为主。你可以点 La Gratinée de Choux Fleurs à la fourme de MONTBRISON。
21 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜
79dia
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低碳水法式奶酪料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白奶酪主菜。大多数菜品的血糖生成指数较低。
16 糖尿病友好 · 21 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue Sainte-Catherine 4, 42000 Saint-Étienne
- 营业时间
- 周一18:45–23:59周二18:45–23:59周三已打烊周四18:45–23:59周五18:45–23:59周六12:00–15:00, 18:45–23:59周日18:45–23:59horaires de prise de commande. closing times not specified, 23:59 used as placeholder
- 联系方式
- +32477332968
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlesfondus.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 88 %