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Un Éléphant dans un Jeu de Quilles

rue Léon Nautin 16, 42000 Saint-Étienne

休息中

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu du Jour UNIQUEMENT LE MIDI
Plat du jour (Poisson ou Viande)
14.90
Daily Special Main
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrée + Plat (Poisson ou Viande)
17.90
Daily Special Starter and Main
估算≈ 950 千卡55 克碳水均衡 70
Plat du jour (Poisson ou Viande) + Dessert
17.90
Daily Special Main and Dessert
估算≈ 1200 千卡85 克碳水高热量 32
Entrée + Plat (Poisson ou Viande) + Dessert
20.90
Daily Special Starter, Main and Dessert
估算≈ 1400 千卡95 克碳水高热量 29
Menu Éléphant
Entrée et Plat
32.00
Elephant Menu Starter and Main
估算≈ 1000 千卡60 克碳水均衡 68
Plat et Dessert
31.00
Elephant Menu Main and Dessert
估算≈ 1300 千卡90 克碳水高热量 28
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
37.00
Elephant Menu Starter, Main and Cheese or Dessert
估算≈ 1400 千卡70 克碳水高热量 44
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
41.00
Elephant Menu Starter, Main, Cheese and Dessert
估算≈ 1600 千卡90 克碳水高热量 25
ENTRÉES
LA BURRATINAvegetarian
Burratina — Burratina, tapenade de poivrons rouges, perles de poivrons, baguettes aux olives noires toastées.
估算≈ 550 千卡30 克碳水
LA GAMBAS
Black Tiger Prawns — Gambas Black Tiger flambées au cognac, pesto à l’ail des ours, pickles de chou-fleur et moutarde, purée de patate douce.
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
LE FOIE GRAS
Foie Gras Terrine — Foie gras d’Auvergne en terrine, confiture de cerises noires, pain au maïs feuilleté.
估算≈ 480 千卡28 克碳水
PLATS
LA NAGEpescatarian
Fish Stew — Nage de poisson (saumon, pétoncles, crevettes) fumet crémé à la ciboulette, légumes rôtis.
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
LA PIÈCE DE BOUCHER
Butcher's Cut Steak — Pièce du boucher grillée (selon arrivage), sauce chimichurri, criques de pommes de terre et poireaux, aubergines grillées.
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
LES ASPERGESvegetarian
Roasted Green Asparagus — Asperges vertes rôties, crème d’asperge blanche au citron & crumble de parmesan.
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79
FROMAGES
ASSIETTE DE 3 FROMAGES AFFINESvegetarian
Aged Cheese Plate — Servie avec un confit de saison et un fruit sec.
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
FROMAGE BLANC NATUREvegetarian
Plain Fromage Blanc — En douceur et en fraîcheur, vous pouvez le savourer nature…
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好
FROMAGE BLANC SIROP D’ÉRABLEvegetarian
Maple Syrup Fromage Blanc — … ou comme nous l’aimons au Restaurant Un Éléphant dans Un Jeu de Quilles, avec une pointe de sirop d’érable.
估算≈ 250 千卡25 克碳水
DESSERTS
LE CITRONvegetarian
Lime and Limoncello Cream — Crémeux au citron vert et limoncello, coulis de framboises, myrtilles et framboises fraîches.
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 37
LE COOKIEvegetarian
Hazelnut Praline Cookie — Cookie praliné noisette, coulis de caramel au beurre salé, crème glacée vanille Bourbon.
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
LE LIÉGOISvegetarian
Chocolate Liégeois — Chocolat liégeois au chocolat Weiss, chantilly au mascarpone.
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Other
Menu enfant
14.00
Kids Menu — selon l’inspiration du Chef, un plat, un dessert, un jus de fruit artisanal
估算≈ 850 千卡110 克碳水

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低碳水法餐选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜和低碳水前菜。选择鱼类或肉类菜品有助于稳定血糖。

7 糖尿病友好 · 21 菜品

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实用信息

地址
rue Léon Nautin 16, 42000 Saint-Étienne
营业时间
周一已打烊
周二—
周三—
周四—
周五—
周六—
周日—
Ouvert du mercredi au dimanche les midis. Du mardi au samedi les soirs. Ouvert le 25 décembre à midi et le 31 décembre au soir avec un menu spécial
联系方式
+33477491272
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-un-elephant-dans-un-jeu-de-quilles.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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