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Le Moulin de Chevillou

le Moulin de Chevillou, 87510 Saint-Gence

休息中 · 营业时间 12:15

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

E N T R É E S
Assiette folle de canard (magrets, gésiers, rillettes, terrine)
Duck platter
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard de Beauregard et sa compotée d’échalotes
6.00
Duck foie gras
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Duo de saumon maison (fumé et en gravlax)
Salmon duo
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Timbale de chèvre frais et son insert de saisonvegetarian
Fresh goat cheese timbale
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好
Entrée du moment (voir chevalet)
Starter of the day
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好
P L A T S
Truite entière au jambon de pays et sa sauce aux cèpes
Whole trout with country ham
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet de sandre et sa sauce au thym citronné
Zander fillet with lemon thyme sauce
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pièce de bœuf du Limousin, sauce au choix
Limousin beef steak
估算≈ 700 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet de canard et sa sauce aux cèpes
Duck fillet with cep mushrooms
估算≈ 620 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Risotto crémeux aux légumes de saison et champignonsvegetarian
Creamy vegetable and mushroom risotto
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 67
Plat du moment (voir chevalet)
Main course of the day
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
L E S F R O M A G E S D E V A U B O U R D O L L E
Bûche de chèvre, tomme de vache au fénugrec, tomme de chèvre (1 assiette)vegetarian
7.00
Cheese plate
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Plateau à partager (= 4 assiettes)vegetarian
24.00
Sharing cheese platter
估算≈ 1800 千卡40 克碳水糖尿病友好高热量 37
D E S S E R T S
Trilogie du moulin
Dessert trilogy — charlotte aux fruits de saison, délice au chocolat, crème brulée
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32
Charlotte aux fruits de saison
Fruit charlotte
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 40
Délice au chocolat
Chocolate delight — craquelin croustillant, mousse légère
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Crème brulée à la vanille
Vanilla crème brûlée
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Fromage blanc et son coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage blanc with red fruit coulis
估算≈ 280 千卡25 克碳水
Dessert du moment (voir chevalet)
Dessert of the day
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
Glace 2 boules au choix
Ice cream (2 scoops) — vanille, café, chocolat, praliné, caramel beurre salé, pistache, fraise, passion, citron jaune, citron vert, framboise, caprice de la framboise, cassis, cerise, meunière, pêche, poire
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Dame blanche
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 27
Chocolat liégeois
Chocolate liégeois
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27
Café liégeois
Coffee liégeois
估算≈ 600 千卡62 克碳水高热量 28
Coupe du moulin
Moulin fruit sundae — passion, framboise, caprice de la framboise, cassis, cerise
估算≈ 580 千卡85 克碳水高热量 30
Coupe colonel
citron vert, vodka
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Formules
Menu du Moulin
34.00
Moulin Menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 33
Entrée + plat ou plat + dessert
21.00
Weekly Menu (2 courses) — Menu de la semaine
估算≈ 1200 千卡100 克碳水
Entrée + plat + dessert
25.00
Weekly Menu (3 courses) — Menu de la semaine
估算≈ 1600 千卡130 克碳水高热量 33
Menu enfant
12.00
Kids menu — Jusqu’à 12 ans
估算≈ 700 千卡60 克碳水
Menu ado
17.00
Teen menu — Jusqu’à 17 ans
估算≈ 950 千卡80 克碳水

这个菜单还正确吗？

57veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供季节蔬菜蘑菇烩饭。前菜有新鲜山羊奶酪，甜点有红果酱白乳酪。其他用餐者可以点牛肉或鸭肉。

30 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白菜品。许多前菜和主菜的碳水化合物含量较低。

12 糖尿病友好 · 30 菜品

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实用信息

地址
le Moulin de Chevillou, 87510 Saint-Gence
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三12:15–13:15, 19:30–20:30
周四12:15–13:15, 19:30–20:30
周五12:15–13:15, 19:30–20:30
周六12:15–18:00, 19:30–20:30
周日12:15–18:00
Juin et septembre : le samedi et le dimanche de 15h30 à 18h (bar d'été).. Juillet et août : du mercredi au dimanche de 15h30 à 18h (bar d'été).
联系方式
+33555758613
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chevillou.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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