Le Coq Rouge - Saint-Genis-Pouilly, 1 Pl. de la Fontaine

Place de la Fontaine 1, 01630 SAINT-GENIS-POUILLY

休息中 · 营业时间周五 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées

Ceviche de Saumon, Petits Pois, Mangue et Coriandrepescatarian

27.00

Salmon Ceviche — Entrée Froide

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Carpaccio de Tomates Green Zebra, Poivron à la Provençale et Burratavegetarian

25.00

Tomato Carpaccio with Burrata — Entrée Froide

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Salade Romaine, Lardons Fumés, Petits Oignons et Croûtons

21.00

Romaine Salad with Bacon — Entrée Froide

估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66

Foie Gras au “Torchon“ et Confiture de Framboises

29.00

Foie Gras Torchon

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好

Coeur d’Artichaut Gratiné, Farci d’une Brunoise de Légumes et de Tofuvegetarian

22.00

Stuffed Artichoke with Tofu — Entrée tiède ou chaude

估算≈ 220 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 70

Escargots à la Crème d’Estragon

23.00

Escargots with Tarragon Cream — Entrée tiède ou chaude

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好

Croquant de Cuisses de Grenouilles

23.00

Crispy Frog Legs — Dans une galette de fines pommes de terre, les cuisses de grenouilles sont désossées et agrémentées d’une petite sauce crème et ciboulette

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

Escalope de Foie Gras Poîlée, Abricots Rôtis au Miel et Déglacés au Vinaigre de Xérès

29.00

Seared Foie Gras with Apricots

估算≈ 420 千卡20 克碳水

Plats

Poisson selon l’Arrivage, accompagné de Légumes du Momentpescatarian

32.00

Fresh Catch Fish — Le poisson

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83

Suprême de Pintade Sauce aux Groseilles, Gratin Dauphinois et Légumes de Saison

31.00

Guinea Fowl Supreme — La volaille

估算≈ 780 千卡45 克碳水

Filet d’Agneau, Sauce à l’Ail Noir, Pommes Grenailles et Pak Choï Caramélisé

32.00

Lamb Fillet with Black Garlic — Les viandes

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Émincé de Rognons de Veau à au Madère, Purée de Pommes de Terre et Carottes Fanes Glacées

29.00

Veal Kidneys with Madeira — L'incontournable

估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Pavé de Faux-Filet de Boeuf Blanc Bleu Belge, Beurre Café de Paris, Purée de Pommes de Terre Violettes et Légumes d’Été

39.00

Belgian White-Blue Beef Sirloin — L'incontournable

估算≈ 850 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

Desserts

Moelleux au Chocolat et Glace Vanille

12.00

Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream

估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 26

Pruneaux à la Grappa et Glace Vanille

10.00

Prunes with Grappa and Ice Cream

估算≈ 380 千卡45 克碳水

Tarte des Demoiselles Tatin, Glace Vanille

10.00

Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream — Revisitée

估算≈ 580 千卡68 克碳水高热量 29

Tresse de Meringue, Glace Vanille et Crème de Bresse

10.00

Meringue Braid with Vanilla Ice Cream

估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28

Ananas Flambé au Rhum et Glace Rhum- Raisin

10.00

Flambéed Pineapple with Rum Ice Cream

估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 41

Crème Brûlée au Parfum du Moment

10.00

Crème Brûlée

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31

Le Compromis

10.00

Dessert Trio and Coffee — Pour « sauter le dessert » tout en terminant sur 3 petites touches sucrées et un café grand cru

估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42

Nos Glaces des Alpes

7.00

Assorted Ice Creams — Vanille, Chocolat, Pistache, Moka, Verveine

估算≈ 210 千卡24 克碳水高热量 42

Nos Sorbets des Alpesvegan

7.00

Assorted Sorbets — Citron vert, Pomme, Poire, Framboise, Fraise, Cassis

估算≈ 140 千卡32 克碳水高热量 39

Colonelvegan

9.60

Colonel (Lime Sorbet and Vodka) — Sorbet Citron vert et Vodka Sobieski

估算≈ 220 千卡32 克碳水高热量 39

Général

9.60

Général (Vanilla Ice Cream and Whisky) — Glace Vanille Bourbon et Whisky J&B

估算≈ 280 千卡24 克碳水高热量 42

Maréchal Dufour

9.60

Maréchal Dufour (Vanilla Ice Cream and Cointreau) — Glace Vanille Bourbon et Cointreau

估算≈ 280 千卡24 克碳水高热量 42

Menus

Menu Coquelet

48.00

1 Entrée, 1 Suite, 1 Dessert au Choix ou l'Assiette de 4 Fromages

估算≈ 1200 千卡80 克碳水

Menu Coq

55.00

1 Entrée, 1 Suite, L’Assortiment des Fromages du Chariot, Le Choix des Desserts

估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 40

Menu Coq Rouge

67.00

2 Entrées, 1 Suite, L’Assortiment des Fromages du Chariot, Le Choix des Desserts

估算≈ 1800 千卡110 克碳水高热量 33

Menu Végétarienvegetarian

48.00

Vegetarian Menu — Mise en Bouche du Coq Rouge, Carpaccio de Tomates Green Zebra, Poivron à la Provençale et Burrata, Coeur d’Artichaut Gratiné, Farci d’une Brunoise de Légumes et de Tofu, Dessert au Choix

估算≈ 950 千卡50 克碳水均衡 75

Menu Dégustation sans l'accord des vins

110.00

Tasting Menu — Menu de 9 plats

估算≈ 2200 千卡150 克碳水高热量 33

Menu Dégustation accord des Mets et des Vins

160.00

Tasting Menu with Wine Pairing — Menu de 9 plats (Apéritif Maison, Vins, Café, eau plate ou gazeuse)

估算≈ 2600 千卡180 克碳水高热量 33

Plat du Jour Seul

16.00

Dish of the Day

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

« Autour du Plat »

23.00

Plat du Jour Combo — le plat avec soit l’entrée, soit le fromage, soit le dessert

估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 74

Menu sans Fromage ou sans Dessert

26.00

Menu without Cheese or Dessert

估算≈ 800 千卡50 克碳水均衡 71

Menu Complet

29.00

Full Menu

估算≈ 1100 千卡70 克碳水

Salades

Carpaccio de Saumon Petitepescatarian

16.00

Salmon Carpaccio (Small)

估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Carpaccio de Saumon Grandepescatarian

22.00

Salmon Carpaccio (Large)

估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65

Salade Lyonnaise Petite

14.00

Lyonnaise Salad (Small)

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salade Lyonnaise Grande

17.00

Lyonnaise Salad (Large)

估算≈ 500 千卡18 克碳水糖尿病友好

La Mise en Bouche du Coq Rouge

Coq Rouge Appetizer

估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好

L’Entrée

Foie Gras au “Torchon“ et Confiture de Framboises

Foie Gras Torchon

估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好

Ceviche de Saumon, Petits Pois, Mangue et Coriandrepescatarian

Salmon Ceviche

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82

Carpaccio de Tomates Green Zebra, Poivron à la Provenále et Burratavegetarian

Tomato Carpaccio with Burrata

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Salade Romaine, Lardons Fumés, Petits Oignons et Croúton

Romaine Salad with Bacon

估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66

Le Plat Principal

Pavé de Faux-Filet de Boeuf Blanc-Bleu Belge, Beurre Café de Paris, Purée de Pommes de Terre Violettes et Légumes d’Été

Belgian White-Blue Beef Sirloin

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Suprême de Pintade Sauce aux Groseilles, Gratin Dauphinois et Légumes de Saison

Guinea Fowl Supreme

估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Poisson du Moment selon l’Arrivagepescatarian

Fresh Catch Fish

估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Coeur d’Artichaut Gratiné, Farci d’une Brunoise de Légumes et de Tofuvegetarian

Stuffed Artichoke with Tofu

估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79

Le Choix des Fromages

Le Choix des Fromagesvegetarian

Cheese Selection

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Le Dessert

Tresse de Meringue, Crême de Bresse et Glace à la Vanille

Meringue Braid with Vanilla Ice Cream

估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 26

Crême Brûlée au Parfum du Moment

Crème Brûlée

估算≈ 420 千卡25 克碳水高热量 39

Glace ou Sorbet

Ice Cream or Sorbet

估算≈ 200 千卡25 克碳水

Tarte des Demoiselles Tatin, Glace Vanille

Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream

估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 26

这个菜单还正确吗？

54veggie
score估算

提供素食选项的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

餐厅提供专门的素食菜单。你可以点豆腐填心朝鲜蓟或搭配布拉塔奶酪的绿斑西红柿薄片。纯素食者可以选择雪葩。

53 道菜中包含 8 道素食和 2 道纯素菜

74dia
score估算

蛋白质丰富的法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。前菜中有许多低碳水选项。

26 糖尿病友好 · 53 菜品

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实用信息

地址: Place de la Fontaine 1, 01630 SAINT-GENIS-POUILLY
营业时间: 周一已打烊
周二12:00–13:45, 19:00–21:30
周三12:00–13:45, 19:00–21:30
周四12:00–13:45, 19:00–21:30
周五12:00–13:45, 19:00–21:30
周六19:00–21:30
周日12:00–13:45
réservation possible le soir pour les groupes de plus de 15 personnes le lundi
联系方式: +33450422050 info@restaurantlecoqrouge.fr
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlecoqrouge.fr/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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