Bistrotsérac
avenue du Mont Paccard 38, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
休息中 · 营业时间 12:15
Frenchsteakhouse€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
APÉRITIF / COCKTAIL
PLATEAU CANAPÉS
108.00
Canapé platter — Assortiment de canapés de 54 pièces
估算≈ 3800 千卡280 克碳水高热量 21
KIT MINI QUICHES
26.00
Mini quiches assortment — coffret de 12 pièces à réchauffer au four 8min à 160° (4 chèvre pistou, 4 tomate confite olive origan thym, 4 piquillos chorizo)
估算≈ 1400 千卡80 克碳水
GAMME AMUSE-BOUCHE CHAUD
Accras de morue
0.50
Cod accras
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好
Crevette panée
1.80
Breaded shrimp
估算≈ 70 千卡6 克碳水糖尿病友好
Friand de crevette
1.80
Shrimp puff pastry
估算≈ 90 千卡8 克碳水
Stick de chèvrevegetarian
0.80
Goat cheese stick
估算≈ 110 千卡7 克碳水糖尿病友好
Stick de mozzarellavegetarian
0.80
Mozzarella stick
估算≈ 110 千卡7 克碳水糖尿病友好
Samossa aux légumesvegan, vegetarian
1.50
Vegetable samosa
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好
Samossa volaille curry-coco
1.50
Chicken curry samosa
估算≈ 130 千卡12 克碳水糖尿病友好
Brochette de volaille au Saté
1.50
Chicken satay skewer
估算≈ 90 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 69
CAKES SALÉS
Cake Chèvre, abricot, olivesvegetarian
8.00
Goat cheese and apricot cake
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Cake Artichaut, girolles, Comtévegetarian
8.00
Artichoke and Comté cake
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Cake Saumon, aneth, citron
8.00
Salmon and dill cake
估算≈ 360 千卡24 克碳水糖尿病友好
SABLÉS SALÉS
Sablés au Comté et au piment d’Espelettevegetarian
8.50
Comté and Espelette pepper savory biscuit
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
Sablés au Comté et à la truffevegetarian
9.50
Comté and truffle savory biscuit
估算≈ 290 千卡18 克碳水糖尿病友好
SOUPES
Courge/châtaignevegetarian
16.00
Squash and chestnut soup
估算≈ 220 千卡28 克碳水均衡 76
Petits pois au lard Paysan
16.00
Pea and bacon soup
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Carotte au cuminvegetarian
16.00
Carrot and cumin soup
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 76
CCC Carotte/Courge/Cocovegan, vegetarian
16.00
Carrot, squash and coconut soup
估算≈ 240 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 70
Céleri/Poirevegetarian
16.00
Celery and pear soup
估算≈ 190 千卡26 克碳水均衡 74
Gaspachovegan, vegetarian
16.00
Gazpacho
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
SAUMON MAISON
Pudding de saumon à l’aneth
48.00
Salmon and dill pudding
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saumon confit façon Gravelack’s
78.00
Salmon Gravlax — 3 parfums disponibles : aneth, sésame, agrumes/gingembre
估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
CHARCUTERIES ET FOIE GRAS DE CANARD MAISON
Foie gras de canard mi-cuit
180.00
Duck foie gras
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
Terrine de campagne maison
14.80
Country terrine
估算≈ 300 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pâté en croûte porc veau trompettes pistache
38.00
Pâté en croûte
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好
Saucisson à la truffe
58.00
Truffle sausage
估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好
FEUILLETES MAISON
Feuilleté Chèvre, butternut rôti aux noisettesvegetarian
7.50
Goat cheese and butternut puff pastry
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
Feuilleté Ris de veau champignons
9.50
Veal sweetbread puff pastry
估算≈ 340 千卡20 克碳水糖尿病友好
QUICHES ET TOURTES MAISON
Quiche Lardons/fromage
5.00
Bacon and cheese quiche
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Quiche Saumon/légumes
5.00
Salmon and vegetable quiche
估算≈ 260 千卡14 克碳水糖尿病友好
Quiche Chèvre/épinardvegetarian
5.00
Goat cheese and spinach quiche
估算≈ 270 千卡12 克碳水糖尿病友好
Quiche Champignons/estragonvegetarian
5.00
Mushroom and tarragon quiche
估算≈ 250 千卡14 克碳水糖尿病友好
Tourte Provençalevegetarian
22.00
Provençale tourte — Tomate, courgette, aubergine, poivron rouge, oignons, riz, pesto
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tarte au saumon et aneth
32.00
Salmon and dill tart — pâte brisée, fromage frais, saumon, aneth
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66
SALADE
Taboulé aux herbes fraîchesvegan, vegetarian
15.00
Herb tabbouleh
估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 69
PLATS CHAUDS MAISON
Souris d’agneau confite aux épices doucess
16.00
Spiced lamb shank — poche sous vide
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Noix d’entrecôte Argentine
65.00
Argentine ribeye
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Entrecôte maturée selon marché
75.00
Aged ribeye
估算≈ 820 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 68
Côte de bœuf selon le marché
75.00
Beef prime rib
估算≈ 950 千卡0 克碳水糖尿病友好
Sauté de biche aux girolles, sauce brune
48.00
Venison stew with chanterelles — Bocaux pour 3 personnes
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Sauté de veau au basilic
48.00
Veal sauté with basil — Bocaux pour 3 personnes
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Blanquette de veau
48.00
Veal blanquette — Bocaux pour 3 personnes
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Veau aux cépes, à la crème
48.00
Veal with cep mushrooms — Bocaux pour 3 personnes
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Volaille sauce brune au parfum d’estragon
48.00
Poultry in brown tarragon sauce — Bocaux pour 3 personnes
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Volaille au citron, à la crème
48.00
Lemon cream poultry — Bocaux pour 3 personnes
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Volaille au Curry, à la crème
48.00
Chicken curry with cream — Bocaux pour 3 personnes
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Bœuf Bourguignon
48.00
Beef Bourguignon — Bocaux pour 3 personnes
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Diots aux lentilles
42.00
Sausages with lentils — Bocaux pour 3 personnes
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
Parmentier de canard confit truffé
45.00
Duck confit parmentier
估算≈ 650 千卡30 克碳水均衡 65
Parmentier de canard confit nature
32.00
Duck Confit Parmentier
估算≈ 600 千卡30 克碳水均衡 65
Tian d’agneau confit à la Provençale
35.00
Lamb Confit Tian — agneau confit, courgettes, aubergines, tomate
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Lasagnes de boeuf
18.00
Beef Lasagna
估算≈ 580 千卡45 克碳水
Lasagnes de saumonpescatarian
24.00
Salmon Lasagna
估算≈ 620 千卡42 克碳水
GARNITURES
Purée de pommes de terre naturevegetarian
18.00
Mashed Potatoes
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Purée de pommes de terre trufféevegetarian
38.00
Truffle Mashed Potatoes
估算≈ 280 千卡25 克碳水
Tajine de légumesvegetarian
22.00
Vegetable Tagine
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 76
Ratatouillevegan, vegetarian
22.00
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gratin Dauphinoisvegetarian
14.00
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Gratin de courgettes au basilic et à la menthevegetarian
14.00
Zucchini Gratin
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
FROMAGES
Saint Marcellin de la Mère Richardvegetarian
5.10
Saint Marcellin Cheese
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
Coulommiers à la truffevegetarian
60.00
Truffle Coulommiers
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
Tomme la Palouzevegetarian
20.90
估算≈ 130 千卡1 克碳水糖尿病友好
PÂTISSERIES MAISON
Merveilleuxvegetarian
5.10
Chocolate Merveilleux — mousse chocolat praliné, meringue fondante, copeaux de chocolat noir
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
Séracvegetarian
5.10
White Chocolate and Raspberry Merveilleux — mousse chocolat blanc, framboises, meringue fondante, copeaux de chocolat blanc
估算≈ 340 千卡38 克碳水高热量 35
Mt Blancvegetarian
5.10
Mont Blanc — mousse châtaigne, crème de marron, meringue fondante, copeaux de chocolat lait
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 37
Mont Chérivegetarian
5.50
Biscuit châtaigne au cacao, coeur de feuillantine praliné noisette, gelée de griottes, ganache, mousse chocolat grand cru
估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 36
Baba au rhumvegetarian
4.90
Biscuit savarin imbibé d’un sirop au rhum, Crème fouettée vanillée, amandes effilées, dosette de rhum
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Tiramisu Abricot/pistachevegetarian
4.90
Apricot Pistachio Tiramisu — Compotée d'abricots rôtis, biscuit cuiller punché à l'Abricotine, crème mascarpone à la pistache
估算≈ 380 千卡36 克碳水高热量 37
Délice Cassis/framboisevegetarian
5.50
Cassis Raspberry Delight — Biscuit dacquoise à la noisette, bavaroise framboise, gelée de cassis, croustillant au chocolat blanc
估算≈ 360 千卡38 克碳水高热量 38
Verrine Fraisiervegetarian
5.80
Strawberry Verrine — Crème diplomate, fraises fraîches, crème mascarpone
估算≈ 310 千卡28 克碳水高热量 42
Tartelette Tatin aux pommesvegetarian
4.20
Apple Tarte Tatin — Pâte brisée et des pommes caramélisées
估算≈ 320 千卡40 克碳水
Tartelette au citron meringuéevegetarian
4.20
Lemon Meringue Tart — Pâte sablée, crémeux au citron, meringue
估算≈ 340 千卡38 克碳水高热量 35
Tartelette aux framboises/Litchivegetarian
5.50
Raspberry Lychee Tart — Pâte sablée, crème d'amandes, framboises fraîches, bavaroise au litchi
估算≈ 360 千卡38 克碳水
Tartelette aux myrtillesvegetarian
4.90
Blueberry Tart — Pâte sablée, crème d'amandes, panna cotta à la verveine, myrtilles
估算≈ 350 千卡38 克碳水
Moelleux chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Molten Cake — Idéal pour les enfants et les gourmands
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
ENTREMETS DE 6 à 8 personnes
Merveilleuxvegetarian
42.00
Chocolate Merveilleux (Large) — mousse chocolat praliné et meringue fondante, copeaux de chocolat noir
估算≈ 1920 千卡210 克碳水高热量 21
Séracvegetarian
42.00
White Chocolate Raspberry Merveilleux (Large) — mousse chocolat blanc, framboises et meringue fondante, copeaux de chocolat blanc
估算≈ 2040 千卡228 克碳水高热量 21
Mt Blancvegetarian
42.00
Mont Blanc (Large) — mousse châtaigne, crème de marron et meringue fondante, copeaux de chocolat lait
估算≈ 2280 千卡252 克碳水高热量 21
Tarte Tatin aux pommesvegetarian
30.00
Apple Tarte Tatin (Large) — Pâte brisée, pommes caramélisées
估算≈ 1600 千卡200 克碳水高热量 27
Tarte Citron meringuéevegetarian
30.00
Lemon Meringue Tart (Large) — Pâte sablée crémeux au citron, , meringue
估算≈ 3200 千卡380 克碳水高热量 27
Tarte aux framboises/Litchivegetarian
34.00
Raspberry Lychee Tart (Large) — Pâte sablée, crème d'amandes, framboises fraîches, bavaroise au litchi
估算≈ 3000 千卡340 克碳水高热量 27
Tarte aux Myrtillesvegetarian
34.00
Blueberry Tart (Large) — Pâte sablée, crème d'amandes, myrtilles
估算≈ 3100 千卡350 克碳水高热量 27
CAKE / BISCUITS MAISON
Cake au citron et crémeux citronvegetarian
12.00
Lemon Cake
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
Cake à l’orange et crémeux orange Grand-Marniervegetarian
12.00
Orange Cake
估算≈ 470 千卡58 克碳水高热量 30
Cake chocolat noisette et amandesvegetarian
16.00
Chocolate Hazelnut Almond Cake
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Cake pistache, cerises amarena coque au chocolat blancvegetarian
16.00
Pistachio Cherry Cake
估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 30
Brioche façon pralulinevegetarian
7.50
Praluline Brioche
估算≈ 400 千卡45 克碳水
Sablés Diamantvegetarian
14.90
Diamond Shortbread Cookies — boîte aux 3 parfums (vanille, chocolat, pistache)
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 32
这个菜单还正确吗？
74veggie
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提供多种素食选择的法式小馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供蔬菜萨摩萨、山羊奶酪菠菜法式咸派和普罗旺斯馅饼。主菜全部为肉类，素食者可选择普罗旺斯炖菜或多菲内焗土豆等配菜。
87 道菜中包含 52 道素食和 5 道纯素菜
80dia
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肉类主食与低碳选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜和蔬菜配菜。牛排和炖菜非常适合关注碳水化合物摄入的人群。
50 糖尿病友好 · 89 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- avenue du Mont Paccard 38, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:15–13:30, 19:00–21:15周三12:15–13:30, 19:00–21:15周四12:15–13:30, 19:00–21:15周五12:15–13:30, 19:00–21:15周六12:15–13:30, 19:00–21:15周日已打烊Fermeture le dimanche et le Lundi sauf pendant les vacances scolaires
- 联系方式
- +33450984335 seracsaintgervais@yahoo.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 3serac.fr/fr/
- 记录
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