La Ruche - Saint-Gilles, Bd Jamar
Boulevard Jamar 1B, 1060 Saint-Gilles
营业中 · 直到 00:00
steakhouse€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES
Burrata a la truffevegetarian
14.00
Truffle Burrata
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de boeuf
16.00
Beef Carpaccio
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de boeuf Wagyu
20.00
Wagyu Beef Carpaccio
估算≈ 260 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de boeuf Burrata
20.00
Beef Carpaccio with Burrata
估算≈ 420 千卡6 克碳水糖尿病友好
Croquettes de Boeuf Wagyu
19.00
Wagyu Beef Croquettes
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Croquettes de crevettes fait maison
17.00
Homemade Shrimp Croquettes
估算≈ 340 千卡20 克碳水糖尿病友好
Croquettes de fromage fait maisonvegetarian
15.00
Homemade Cheese Croquettes
估算≈ 360 千卡20 克碳水糖尿病友好
Duo de croquettes fait maison
16.00
Croquette Duo
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好
STREET FOOD
Yakitori
15.00
Chicken Yakitori — 4 Brochettes de poulet enrobées de sauce Teriyaki
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68
Duo de tacos
15.00
Beef Pulled Tacos — Duo de tacos a la viande de boeuf éffiloché
估算≈ 480 千卡36 克碳水
Trio de burger Wagyu
25.00
Wagyu Burger Trio
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Salade au poulet
18.00
Chicken Salad — Salade Gourmande, Suprême de volaille
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salade chèvre chaudvegetarian
17.50
Warm Goat Cheese Salad — Salade gourmande Chèvre Chaud
估算≈ 410 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 68
Salade végétariennevegetarian
17.50
Vegetarian Salad — Salade Gourmande aux légumes de saisons
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
VIANDES D'EXCEPTION
Entrecôte de Bœuf Black Angus 300 Gr
30.00
Black Angus Ribeye — Coupe épaisse de la partie centrale du dos, avec une ma rbrure fine.
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Faux Filet Black Angus 300 Gr
26.00
Black Angus Sirloin — Coupe noble du milieu du dos.
估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte à l'os de Bœuf Simmental 500 Gr
40.00
Simmental Bone-in Rib — Issue de la côte première, combinaison de viande tendre et de gras.
估算≈ 1250 千卡0 克碳水糖尿病友好
Filet Pur Nouvelle-zélande 250 Gr
36.00
New Zealand Beef Fillet — Morceau maigre et très tendre, avec une tex ture fondante.
估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
T-Bone Black Angus 500 Gr
40.00
Black Angus T-Bone — Coupe avec os enT,filet pur d’un côté, faux-filet de l’autre.
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Tagliata de Bœuf Black Angus
35.00
Black Angus Tagliata — Filet grillé, tranché, recouvert de parmesan et huile de truffe.
估算≈ 680 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Brisket de Bœuf 300 Gr
24.00
Beef Brisket — Tranches issues du poitrail du bœuf Simmental, généreusement marbrées et fumées pendant 8 heures.
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Couronne d’Agneau
35.00
Crown of Lamb — Pièce de viande délicate et savoureuse.
估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de Volaille
28.00
Poultry Fillet — Servi avec légumes de saison et guacamole.
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Souris d’Agneau Hot & Spicy Barbecue
28.00
Spicy BBQ Lamb Shank — Cuite lentement, nappée de sauce barbecue relevée.
估算≈ 750 千卡25 克碳水
Souris d’Agneau Barbecue Honey
28.00
Honey BBQ Lamb Shank — Cuite lentement, nappée de sauce caramélisée au miel.
估算≈ 800 千卡30 克碳水
Carbonnade Flamande
24.00
Flemish Beef Stew — Mijoté de bœuf sans alcool.
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tomahawk Black Angus +-1,2kg
100.00
Black Angus Tomahawk — Pour 2 personnes
估算≈ 3200 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
VIANDES MATURÉES 300G
Picanha Wagyu Australien Grade 8-9+
70.00
Wagyu Picanha
估算≈ 950 千卡0 克碳水糖尿病友好
Faux filet Wagyu Australien Grade 8-9+
112.50
Wagyu Sirloin
估算≈ 900 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 65
Entrecôte Wagyu Australien Grade 8-9+
112.50
Wagyu Ribeye
估算≈ 950 千卡0 克碳水糖尿病友好
Entrecôte Boeuf de galice
48.00
Galician Ribeye
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte Black Angus Uruguay
48.00
Uruguayan Black Angus Ribeye
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte Black Angus U.S.A
60.00
USA Black Angus Ribeye
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte Black Angus Nouvelle-zélande
60.00
New Zealand Black Angus Ribeye
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte Black Angus Australien
60.00
Australian Black Angus Ribeye
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
RIBS DE BOEUF
Hot & Spicy Barbecue
29.50
Spicy BBQ Beef Ribs
估算≈ 800 千卡20 克碳水糖尿病友好
Honey & Barbecue
29.50
Honey BBQ Beef Ribs
估算≈ 850 千卡25 克碳水
Nature Spareribs
29.00
Plain Beef Spareribs
估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
BURGERS
The Wagyu Burger
25.00
150gr de Bœuf 100% wagyu Cheddar mature affiné 9 mois, salade d’iceberg ciselée, oignons caramélisés, tombé de tomates, sauce du chef.
估算≈ 850 千卡45 克碳水
The Galice Burger
25.00
200G de boeuf de galice espagnole ,Cheddar mature affiné 9 mois, salade d’iceberg ciselée, oignons caramélisés, tombé de tomates, sauce du chef.
估算≈ 900 千卡45 克碳水
ACCOMPAGNEMENT
Frites Classique
5.00
Classic Fries
估算≈ 450 千卡55 克碳水
Patates doucesvegetarian
6.00
Sweet Potato Fries
估算≈ 380 千卡42 克碳水
Parmessanvegetarian
7.00
Parmesan Fries
估算≈ 520 千卡52 克碳水高热量 44
Cheddar & Bacon
7.00
Cheddar & Bacon Fries
估算≈ 650 千卡50 克碳水高热量 43
Légumes de saisonsvegetarian
6.00
Seasonal Vegetables
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade vertevegetarian
3.00
Green Salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好
Pommes grenailles au thymvegetarian
4.00
Thyme Baby Potatoes
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Purée Classiquevegetarian
5.00
Classic Mashed Potatoes
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Purée à la Truffevegetarian
8.00
Truffle Mashed Potatoes
估算≈ 260 千卡25 克碳水
DESSERTS
Churros Crunchy
8.00
Crunchy Churros
估算≈ 420 千卡55 克碳水
Crème Brûlée
9.00
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Tiramisu à la Bruxelloise
11.00
Tiramisu
估算≈ 480 千卡40 克碳水高热量 30
Brioche perdue (French Toast)
11.00
French Toast — Servie avec une boule de glace vanille
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32
Huisgemaakte chocolademoelleux
11.00
Chocolate Moelleux — Servie avec une boule de glace vanille
估算≈ 580 千卡50 克碳水高热量 29
Feuilleté à la pistache
13.00
Pistachio Puff Pastry — Pâte f euilletée et morceaux de pistaches, fourrée à la glace vanille
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31
MEAT
Entrecôte Black Angus 300g
30.00
Entrecôte Black Angus — Coupe épaisse de la partie centrale du dos, à la Zero marbrure fine
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Souris d’agneau Hot & Spicy
28.00
Spicy Lamb Shank — Cuisson lente, nappé d’une sauce barbecue relevée.
估算≈ 680 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
Faux-Filet Black Angus 300g
26.00
Sirloin Black Angus — Coupe noble issue du milieu du dos.
估算≈ 620 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte à l’os Simmental 500g
40.00
Bone-in Ribeye Simmental — Alliance parfaite entre tendreté et persillage.
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
T-Bone Black Angus 500g
40.00
T-Bone Black Angus — Association du filet pur et du faux-filet autour d’un os en T.
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Tagliata de boeuf Black Angus
35.00
Beef Tagliata — Fillet grillé tranché, parmesan affiné et huile de truffe.
估算≈ 650 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Brisket de boeuf fumé 300g
24.00
Smoked Beef Brisket — Portail de boeuf Simmental fumé lentement pendant 8 heures.
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tomahawk Black Angus ±1,2 kg
100.00
Tomahawk Black Angus — Pour 2 personnes
估算≈ 3200 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
STARTERS
Émincé de volaille
28.00
Sliced Poultry — Émincé de volaille cuisiné selon l’inspiration du chef.
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Croquettes de brievegetarian
12.00
Brie Croquettes — Le fondant du brie enveloppé d'une panure croustillante, pour un équilibre parfait de textures crémeuse, de roquette, de tomates cerises, de parmesan et d'un filet de balsamique
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好
Carpaccio burrata
20.00
Beef Carpaccio and Burrata — Un carpaccio de bœuf accompagné d'une burrata TO SHARE Plate
估算≈ 620 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Padrón Bitesvegan, vegetarian
9.00
Padrón Peppers — Piments de padrón poêlés, légèrement grillés, huile d’olive vierge extra et fleur de sel
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Croquettes de crevettes
15.00
Shrimp Croquettes — De délicates croquettes de crevettes, dorées à la perfection et garnies d'une farce généreuse et fondante
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Sea Crispspescatarian
14.00
Fried Calamari — Calamars tendres enrobés d’une panure légère, frits à la perfection, servis avec une sauce tartare et un quartier de citron
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Sweet&Spicy Seoul
13.00
Korean Fried Chicken — Poulet frit enrobé d’une sauce coréenne aux notes sucrées et épicées
估算≈ 450 千卡20 克碳水
Sea Velvetpescatarian
20.00
Salmon Carpaccio — Carpaccio de saumon, huile d'olive vierge extra, câpres, citron, parmesan et roquette
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade César
16.00
Caesar Salad — Salade G ourmande
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Carpaccio Wagyu
20.00
Wagyu Carpaccio — Un carpaccio de Wagyu finement tranché, sublimé par le parmesan, la roquette, les tomates cerises et un filet de balsamique
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Croquettes de fromagevegetarian
12.00
Cheese Croquettes — Des croquettes de fromage croustillantes, renfermant un cœur généreusement fondant
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
DRY AGED MEATS 300G
New-Zealand Ribeye
60.00
New Zealand Ribeye
估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
Canadian Ribeye
60.00
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Uruguay Ribeye
48.00
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
USA Ribeye
60.00
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rubia de Gallega (Spain) Ribeye
48.00
Rubia Gallega Ribeye
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
BURGERS
The Classic Burger
16.00
Classic Burger — 200g de bœuf Black Angus irlandais, garni de cheddar affiné 9 mois, de laitue iceberg croquante, d’oignons caramélisés, de tomates fraîches et de notre sauce signature du chef
估算≈ 850 千卡45 克碳水
The Smokey Burger
17.00
Smokey Burger — 200g de bœuf Black Angus irlandais, garni d’emmental suisse, de roquette fraîche, de champignons sautés, de tomates et de notre mayonnaise à la truffe
估算≈ 880 千卡42 克碳水
The Bacon Burger
18.00
Bacon Burger — 200g de bœuf Black Angus irlandais, garni de bacon de bœuf, de cheddar affiné 9 mois, d’oignons caramélisés aux poivrons, de laitue iceberg croquante, de tomates fraîches, de cornichons et de sauce barbecue maison
估算≈ 950 千卡45 克碳水
The Chicken Burger
16.00
Chicken Burger — Filet de poulet tendre, garni de cheddar affiné 9 mois, d’oignons caramélisés, de roquette fraîche, de tranches de tomates, de cornichons et de notre sauce signature du chef
估算≈ 750 千卡45 克碳水
The Fish Burgerpescatarian
18.00
Fish Burger — 150g de dos de cabillaud pané, garni de laitue, de cornichons et d’une sauce tartare maison
估算≈ 700 千卡55 克碳水
RIBS
Hot & Spicy
29.50
Spicy Ribs — La puissance d’une sauce barbecue relevée pour les amateurs de sensations épicées.
估算≈ 650 千卡25 克碳水
Chimichurri
29.50
Chimichurri Ribs — Ribs de boeuf fumés lentemen, sublimés par notre chimichurri maison aux herbes fraîches et tranches de tomate à l’ail.
估算≈ 600 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
PASTA
Carbonara
20.00
Pâtes fraîches enrobées d’une sauce carbonara crémeuse accompagnées de fines lamelles de boeuf fumé Black Angus
估算≈ 850 千卡70 克碳水
SEA
Moules Naturepescatarian
20.00
Steamed Mussels — Moules fraîches cuites à la perfection, sublimés par leur goût naturel et marin
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 81
Moules Crème à l’ailpescatarian
22.00
Garlic Cream Mussels — Moules fraîches dans une sauce onctueuse à la crème et à l’ail, pour un mélange gourmand
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Calamars doréspescatarian
20.00
Golden Calamari — Calamars tendres enrobés d’une panure légère et croustillante, servis avec une salade fraiche et une sauce tartare
估算≈ 500 千卡30 克碳水
SIDES
Nos frites maison Classiquevegan, vegetarian
5.00
Fries
估算≈ 450 千卡50 克碳水
Nos purées maison Classiquevegetarian
5.00
Mashed Potatoes
估算≈ 300 千卡30 克碳水
Truffesvegan, vegetarian
6.00
Truffles
估算≈ 400 千卡35 克碳水
SAUCES
Béarnaise
5.00
Béarnaise sauce
估算≈ 200 千卡2 克碳水糖尿病友好
Parmesan
6.00
Parmesan sauce
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
3 Poivres
9.00
Three pepper sauce
估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好
Creamy Truffle
6.00
Creamy Truffle sauce
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
DESSERTS
Mi-Cuit au chocolat
11.00
Chocolate mi-cuit cookie — Un cookie mi-cuit aux généreuses pépites de chocolat, servi avec une onctueuse sauce chocolat
估算≈ 750 千卡75 克碳水高热量 22
Dame Blanche
11.00
Une généreuse glace vanille, nappée de chocolat chaud et accompagnée de chantilly
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 25
Fruits Rouges & Chantilly
14.00
Red fruits and whipped cream — Un assortiment de fraises et de framboises fraîches, accompagné d'une chantilly onctueuse
估算≈ 350 千卡25 克碳水
Brioche façon pain perdu
11.00
French toast brioche
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 27
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低碳水高质量肉类
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种天然低碳水的牛排和肉类选择。配菜提供季节性蔬菜。
70 糖尿病友好 · 110 菜品
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实用信息
- 地址
- Boulevard Jamar 1B, 1060 Saint-Gilles
- 营业时间
- 周一已打烊周二17:30–00:00周三17:30–00:00周四17:30–00:00周五17:30–01:00周六17:30–01:00周日17:30–00:00
- 联系方式
- +3223477761 info@laruchebrussels.be
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laruchebrussels.be/fr/accueil/
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