Le Mas des Oliviers - Saint-Herblain, Rue du Moulin de la Rousselière
Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
休息中 · 营业时间 周二 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES TAPAS
Gaufre de saumon fumé
16.50
Smoked salmon waffle — Crème d'aneth au miel
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Burratina au pestovegetarian
14.50
Burratina with pesto — Focaccia à l'huile d'olive, tomates cerises marinées
估算≈ 480 千卡28 克碳水
La Charcuterie et la Tome de Couëron
15.50
Charcuterie and Tome de Couëron — Olives et tomates
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
Poêlée de gyozas
15.50
Gyoza with shrimp and shiitake — Gambas aux Shiitakés
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
L'œuf mariné au sojavegetarian
11.00
Soy marinated egg — Mayonnaise au sésame, chutney de carottes violettes
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好
Gaspacho concombre et pommevegetarian
13.00
Cucumber and apple gaspacho — Crémeux de féta, croustille aux olives
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartelette d'houmous de shiitakésvegetarian
15.00
Shiitake hummus tartlet — Asperges et sauce hollandaise
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Foie gras mi-cuit
18.50
Macaron au charbon et petits pois
估算≈ 450 千卡20 克碳水
Nos CLASSIQUES
Tartare de saumon au citron confit
23.00
Salmon tartare with preserved lemon — Concombre et gaufre de saumon fumé
估算≈ 580 千卡40 克碳水
Tartare de bœuf comme un classique
21.50
Beef tartare — Jaune d'œuf et pommes frites maison
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 65
Tartare de bœuf au Grana Padano
22.00
Beef tartare with Grana Padano — En aller/retour, pommes frites maison
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65
Salade croquante de saumon fumé
22.50
Smoked salmon salad and tuna croquettes — Asperges et petits pois Cromesquis de thon au fromage frais
估算≈ 610 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Focaccia snackée à l'ail des ours
21.90
Chicken and avocado focaccia — Tomates cerises marinées, poulet et avocat Œuf de caille et pommes frites maison
估算≈ 820 千卡65 克碳水均衡 67
Gnocchis de pomme de terrevegetarian
22.00
Potato gnocchi with spinach — Aux épinards, asperges et Grana Padano
估算≈ 640 千卡60 克碳水均衡 69
LES VIANDES
Le Poulet en ballotine au Nori
24.50
Chicken ballotine with Nori — Lamelles d'encornets, crevettes et chorizo, riz Arborio
估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 75
Cœur de Faux Filet de Bœuf
26.50
Beef faux filet — "Donut" de confit, patatas Bravas à l'aïoli Asperges vertes
估算≈ 780 千卡45 克碳水
Le Paleron de porc
23.00
Pork shoulder with noodles — Nouilles sautées aux légumes croquants
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 85
Noix d'entrecôte Irlandaise
33.50
Irish ribeye steak — A la sauce au poivre et pommes frites maison
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Burger de bœuf
22.00
Beef burger — Steak haché, poitrine fumée, galette de pomme de terre Taleggio, roquette et pommes frites maison
估算≈ 920 千卡70 克碳水
LES POISSONS
Dorade entière snackéepescatarian
26.00
Grilled whole sea bream — Caponata aigre douce, riz aux légumes
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
Médaillon de saumon aux zestespescatarian
24.50
Salmon medallion with black curry — Déclinaison de carottes, Spätzle au Black Curry Coulis vert de fanes
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cabillaud en croûte Méditerranéennepescatarian
26.50
Cod in Mediterranean crust — Malfatti aux épinards, sauce au poivron rouge
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
LES DESSERTS
Plateau de fromages, La séléction de notre maître fromager "XAVIER THURET MOF"vegetarian
11.50
Cheese platter
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Le Citron menthevegetarian
11.90
Lemon mint dessert — Insert crème anglaise mentholée, mousse citron Sponge Cake menthe et sorbet citron vert
估算≈ 410 千卡48 克碳水高热量 39
Les Fruits rouges Basilicvegetarian
11.90
Red fruit basil dessert — Mousse basilic, insert fruits rouges Biscuit amande et sorbet framboise
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 43
Tartelette de riz au laitvegetarian
11.90
Rice pudding tartlet — Aux fraises et granité fruits rouges
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Parfait glacé au chocolatvegetarian
11.90
Chocolate frozen parfait — Gel et espuma au poivre de Sichuan Aubergine séchée
估算≈ 510 千卡35 克碳水高热量 39
Gaufre Liégeoise Melbavegetarian
11.90
Liège waffle Melba — Fraises fraiches et coulis fruits rouges
估算≈ 620 千卡75 克碳水高热量 33
Mignardises 5 piècesvegetarian
11.90
Mignardises (5 pieces)
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Mignardises 8 piècesvegetarian
14.90
Mignardises (8 pieces)
估算≈ 560 千卡48 克碳水高热量 27
NOS COUPES GLACÉES
Comme un café Liégeoisvegetarian
9.90
Café Liégeois — Glace café, glace vanille
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
Comme un citronvegetarian
9.90
Lemon sorbet — Sorbet citron, gel Yuzu et meringue
估算≈ 280 千卡45 克碳水高热量 32
Nos menus
MENU DU MAS DES OLIVIERS Midi et Soir : Entrée + plat + dessert
39.90
Mas des Oliviers Menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 33
MENU DU MAS DES OLIVIERS Uniquement le Midi du lundi au vendredi : Entrée + plat ou Plat + dessert
33.90
Mas des Oliviers Lunch Menu
估算≈ 1200 千卡100 克碳水
LA FORMULE DU JOUR Entrée + plat + dessert
22.90
Daily Formula Menu
估算≈ 1600 千卡130 克碳水高热量 33
LA FORMULE DU JOUR Entrée + plat ou Plat + dessert
20.90
Daily Formula Menu (Short)
估算≈ 1100 千卡90 克碳水
ENTRÉE DU JOUR
8.00
Starter of the day
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
PLAT DU JOUR
18.00
Main of the day
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
DESSERT DU JOUR
8.00
Dessert of the day
估算≈ 350 千卡40 克碳水
LE MENU DES ENFANTS
14.00
Children's Menu — Burger de bœuf au Grana Padano Sauce barbecue et frites maison Saumon snacké Riz aux légumes Gaufre Liégeoise aux fraises Espuma et glace vanille Granité aux fruits rouges Fruits frais
估算≈ 1100 千卡110 克碳水
Menu de la Fête des mères
Menu à 48€/personne
48.00
Mother's Day Menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 31
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实用信息
- 地址
- Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
- 营业时间
- 周一—周二12:00–14:00, 19:00–22:30周三12:00–14:00, 19:00–22:30周四12:00–14:00, 19:00–22:30周五12:00–14:00, 19:00–22:30周六12:00–14:00, 19:00–22:30周日已打烊
- 联系方式
- +33240639292
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemas-desoliviers.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %
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