Bistro La Gare

whelks with mayonnaise

assorted shellfish with garlic and parsley

razor clams with garlic and parsley

pink shrimp

pink shrimp

lobster Bellevue

Fine de Claire oysters

Fine de Claire oysters

Le Mareyeur seafood platter — 6 crevettes Rose de Malaisie, 6 fines de claires n°3, 1/2 touteaux, 150 g de bulots

L'Isigny seafood platter — 1/2 homard, 1/2 tourteaux, 6 huitres fine de claire, 6 crevettes Ayaba, 150g de bulots

mozzarella, sauce tomate et parmesan

chicken tenders — Mayonnaise pimentée (origine U.E.

duck terrine — aux trompettes de la mort et foie gras (100 g), (origine France)

oxheart tomato and stracciatella salad — Huile d’olive fruitée, vinaigre balsamique, échalote

duck foie gras — compotée de figues et toast

Tuscan salad — Salade, mozzarella pannée, jambon parme, parmesan et tomates

warm goat cheese salad — Salade, toasts au fromage de chèvre, tomates, tomates séchées, pignons de pin et petits légumes du sud confits

chicken Caesar salad — sauce César anchois-parmesan, sucrine, croûtons, ëuf dur, copeaux de parmesan

paccheri arrabbiata

pappardelle bolognese

gnocchi with gorgonzola cream

gnocchi with tomato and stracciatella

crème de pesto verde, stracciatella, pignons de pin et basilic

lasagna Emiliana — Basse côte angus, veau, poitrine porc, tomates san Marzano, Parmesan, Sauce mijotée pendant 4 heures

truffle carbonara paccheri — ëufs, parmesan, pecorino, poivre, jambon cuit, stracciatella à la truffe

spaghetti alle vongole — palourdes, tomates confites, ail, persil, huile d’olive

pappardelle with smoked salmon

spaghetti carbonara — Guanciale, ëufs, parmesan

Il Duomo spaghetti with prawns — Spaghetti aux gambas, jus de carapace, coquillages,tomates cerise, ails et persil

risotto with scallops and prawns — Bisque de gambas au piment d’Espelette

LG Burger — potato bun, steak Angus Irlande, cheddar affiné, mayonnaise barbecue, honey mustard, oignons rouges confits, salade, tomates et frites

Mère Colette Burger — potato bun, tenders de poulet (d’origine U.E.), cheddar affiné, sauce tartare, oignons rouges confits, salade, tomates et frites

roasted duck confit — pommes délicatesse à la graisse de canard, lard fumé, persillade (origine France)

beef fillet tartare — coupé au couteau accompagné de frites bëuf né, élevé et abattu en U.E.

grilled chicken supreme — sauce forestière, pommes délicatesse (origine France)

beef tagliata — parmesan, roquette et frites (280 g)

veal T-bone — Gnocchis à la crème de morilles (origine France)

Black Angus flank steak — Bëuf né, élevé et abattu aux États-Unis (240–250 g)

Angus entrecote — frites et salade, bëuf né, élevé et abattu en Argentine (300 g)

cote de boeuf for 2 — provenance et race selon l’ardoise (entre 1 et 1.3 kg)

grilled royal sea bream — marinière de palourdes, poîlée de légumes du sud

grilled octopus — yaourt grec, échalottes, ail, persil, tomates cerises grappes, origan, pommes de terre

tuna tataki — avocat, pommes délicatesse, mâche, tomates

kids menu — SIROP À L'EAU (grenadine, framboise, fraise, citron, pêche) + STEAK HACHÊÉ FRAIS ET FRITES MAISON OU PIZZA MARGHERITA OU TENDERS DE POULET + 1 BOULE DE GLACE

Margherita pizza — Tomates San Marzano, Pecorino-Romano, mozzarella Fior di Latte, basilic et olives

Marinara pizza — Tomates San Marzano, Pecorino-Romano, stracciatella, ails, tomates cerises, basilic et olives

Verde pizza — Crème de pesto verde, mozzarella Fior di Latte, tomates cerises, stracciatella, pignons de pins grillés, basilic et olives

Romana pizza — Tomates San Marzano, Pecorino-Romano, mozzarella Fior di Latte, prosciutto cotto en chiffonade, basilic et olives

Napoletana pizza — Tomates San Marzano, Pecorino-Romano, mozzarella Fior di Latte, anchois marinés, câpres, basilic et olives

Regina pizza — Tomates San Marzano, mozzarella Fior di Latte, prosciutto cotto en chiffonade, champignons de Paris, basilic et olives

Pizza Bianca — Crème de Parmigiano-Reggiano, mozzarella Fior di Latte, poitrine de porc fumée, ëuf, oignons rouges, basilic et olives

Pizza Quattro Formaggi — Tomates San Marzano, Pecorino-Romano, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, scamorza, roquette et olives

Pizza Diavola — Tomates San Marzano, Pecorino-Romano, mozzarella Fior di Latte, Spianata Piccante de Calabre, poivrons, oignons, olives et piment vert

Pizza Rosa — crème de Parmigiano-Reggiano et pistache, Pecorino Romano, mozzarella Fior di Latte déclinée fondante à la cuisson et fraîche en sortie de four, mortadelle de Bologne IGP et éclats de pistaches concassés.

Tomates San Marzano, Pecorino-Romano, mozzarella Fior di Latte, prosciutto cotto en chiffonade, champignons de paris, oeuf, roquette, tomates cerises, oignons rouges, olives et persillade

Pizza Burrata — Tomates San Marzano, Pecorino-Romano, mozzarella Fior di Latte, burrata (125 g), jambon de Parme, copeaux de parmesan, roquette

Pizza Tartuffo — Crème de Parmigiano-Reggiano, mozzarella Fior di Latte, prosciutto cotto truffé en chiffonade, huile d’olive à la truffe et olives

Ice Cream (2 scoops) — Vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, pistache, tiramisù, citron, chartreuse

Ice Cream (3 scoops) — Vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, pistache, tiramisù, citron, chartreuse

Melba Coupe with Red Fruits — 3 boules de glace vanille, fruits frais, coulis et chantilly

Café Liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille, chocolat au lait et chantilly

Chocolat Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat au lait et chantilly

3 boules de glace vanille, chocolat chaud et chantilly

Glace vanille, fraise, chocolat, banane fruit, chocolat chaud et chantilly

Sorbet citron, Russian original vodka

Cheese Plate — Assortiment de fromages selon arrivage

Pavlova with Red Fruits

Snickers Dessert — Glace cacahuête, caramel, chouchou cacahuête, financier et glaçage chocolat

Tiramisu — L'original

Choux, glace vanille, chantilly, noisettes grillées et chocolat fondu

Chocolate Royal — Mousse au chocolat, croustillant praliné, biscuit génoise

4 assortiments de desserts au choix du pâtissier

4 assortiments de desserts au choix du pâtissier

Daily Special (Dish/Pizza/Pasta)

Set Menu (Starter/Main or Main/Dessert)

Set Menu (Starter/Main/Dessert)