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Hotel Restaurant de la Place

45 Rue Rose, 17400 Saint-Jean-d'Angély

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Formules et Menus
MENU POISSON
24.00
Fish Menu — Poisson du jour + Café gourmand
估算≈ 950 千卡45 克碳水
MENU DÉJEUNER
22.00
Lunch Menu — Entrée + Plat + Dessert
估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 37
MENU DES DRÔLES
14.00
Special Menu — Pièce de boeuf ou Poisson de la carte + Petit dessert de la carte
估算≈ 850 千卡40 克碳水
MENU DÉGUSTATION
44.00
Tasting Menu — Entrée + Plat + Dessert
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 29
Entrées
Le Foie gras
16.50
Foie Gras — Gelée de cinceau rouge, raisins confits et pain grillé
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
Le Lobster Rolls
16.50
Lobster Rolls — Brioche maison toastée au beurre, comard et courtaux, mayonnaise au homard, i veche et herbes fraîches
估算≈ 550 千卡35 克碳水
La Truffe fraîche d'été
16.00
Summer Truffle Scrambled Eggs — En brouillade, truffes râpées, ciboulette et croutons de pain beurrés
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好
Les Cagouilles
15.00
Snail Ravioli — En raviole maison émulsion beurre d'escargot et herbes fraîches
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Plats
Le Ris de Veau
29.00
Roasted Veal Sweetbreads — Rôti au beurre, champignons frais et jus corsé
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le Boeuf
26.00
Grilled Beef — Grillé à votre convenance, truffe fraîche et jus réduit
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le Poisson selon les marées
26.00
Fish of the Day — Beurre blanc, poivre timut et pure au basilic thai
估算≈ 620 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le Duo de Langoustine
28.00
Langoustine Duo — En quenelle et nacrées, émulsion de langoustines
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le Râble de Lapin
26.00
Stuffed Rabbit Saddle — Farci aux pistaches, foie gras, condiment prunes rôtées et jus corsé
估算≈ 720 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Plat Végétarienvegetarian
24.00
Vegetarian Plate — Accompagnement du moment, légumes rôtis à l'huile d'olive, purée de saison et vierge de légumes
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 75
Desserts
Le Plateau de Fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board — Sélection de cinq fromages affinés et condiments du moment
估算≈ 500 千卡12 克碳水糖尿病友好
Le Café Gourmand
11.00
Café Gourmand — Déclinaison de petits desserts de la carte
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
Le Feuille à Feuille au Chocolat
10.00
Chocolate Layer Cake — Mousse chocolat 72%, crémeux choco au lait, gavotte cacao, streuse au grué et glace chocolat noir
估算≈ 750 千卡55 克碳水高热量 26
La Pavlova Mûre et Citron Vertvegetarian
9.00
Blackberry and Lime Pavlova — Sorbet vanille bourbon, compotée de mûres, mûre croquante, mûre fraîche et gel citron vert
估算≈ 420 千卡50 克碳水
Le Moelleux Chocolat Noir 75%
9.00
Dark Chocolate Fondant — Cœur coulant, sirop vanille bourbon et glace chocolat
估算≈ 680 千卡48 克碳水高热量 29
La Pêche de Vignevegetarian
10.00
Vine Peach Dessert — Sorbet fromage blanc, biscuit jaconde, gel pêche de vigne, tuile gréco, pêche fraîche, glace pêche de vigne et axylis
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 39
Glaces maisonvegetarian
3.90
Homemade Ice Cream — Abricot, pêche de vigne, chocolat noir, vanille et citron
估算≈ 210 千卡28 克碳水

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多款高蛋白、低碳水的主菜。牛肉和小牛胸腺是理想选择。

10 糖尿病友好 · 21 菜品

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实用信息

地址
45 Rue Rose, 17400 Saint-Jean-d'Angély
营业时间
暂不确定
联系方式
+33546326911
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldelaplace.net/

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