La Vieille Auberge - Saint-Jean-de-Luz, 22 Rue Tourasse
Rue Tourasse 22, 64500 Saint-Jean-de-Luz
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Côté mer
Rillette de saumonpescatarian
10.00
Salmon rillettes
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好
Tarama au piment d'Espelettepescatarian
14.00
Taramasalata with Espelette pepper
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好
Thon rouge de saint-jean fumépescatarian
19.00
Smoked bluefin tuna
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 73
Saumon fumépescatarian
19.00
Smoked salmon
估算≈ 160 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie gras de canard
24.00
Duck foie gras
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
Côté terre
Jambon Serrano
12.00
Serrano ham
估算≈ 140 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jambon ibérique Campo Cebo
15.00
Iberico ham Campo Cebo
估算≈ 160 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jambon ibérique 50% Bellota
19.00
Iberico ham 50% Bellota
估算≈ 170 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jambon ibérique 100% Bellota
24.00
Iberico ham 100% Bellota
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好
Les fruits de mer
L'assiette de l'écaillerpescatarian
35.00
Oyster platter
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Plateau de fruits de merpescatarian
49.00
Seafood platter
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 82
Bulots au piment d'Espelette et mayonnaisepescatarian
9.00
Whelks with Espelette pepper and mayonnaise
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bouquet de crevettes roses, mayonnaisepescatarian
11.00
Pink shrimp with mayonnaise
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Huîtres Ostra select N°2pescatarian
24.00
Ostra select No. 2 oysters
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huître Ostra select N°2pescatarian
44.00
Ostra select No. 2 oyster
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Les poissons entiers
La truite du pays basquepescatarian
25.00
Basque trout
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le rouget sauvagepescatarian
26.00
Wild red mullet
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
La dorade entièrepescatarian
32.00
Whole sea bream
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le turbotpescatarian
80.00
Turbot
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
La sole sauvagepescatarian
95.00
Wild sole
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Les poissons en filet
Le merlupescatarian
25.00
Hake fillet
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 72
Le lieu jaune en filetpescatarian
28.00
Pollock fillet
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 72
Les viandes
Le demi coquelet rôti
25.00
Roasted half cockerel
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le coquelet rôti entier
29.00
Whole roasted cockerel
估算≈ 1100 千卡15 克碳水糖尿病友好
L'entrecôte de boeuf des Pyrénées
33.00
Pyrenees beef entrecote
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
La côte de boeuf
70.00
Beef rib steak
估算≈ 1200 千卡0 克碳水糖尿病友好
Les desserts
Mousse au chocolat grand cru
9.00
Grand cru chocolate mousse
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 41
Crème brûlée à la vanille de Tahiti
9.00
Tahitian vanilla crème brûlée
估算≈ 400 千卡25 克碳水高热量 40
Mamia, miel au romarin
11.00
Mamia with rosemary honey
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 35
Tartelette au mascarpone et cerises noires confites au porto
12.00
Mascarpone tartlet with Porto cherries
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Brebis sec basque espagnol à la truffe noirevegetarian
12.00
Basque Spanish sheep cheese with black truffle
估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Les burgers
Burger chorizo
17.90
Chorizo burger — Steak haché, chorizo, fromage, sauce Vieille Auberge
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Burger basque
17.90
Basque burger — Lomo, fromage de brebis, piquillos, mayonnaise sakari
估算≈ 880 千卡50 克碳水
Burger Vieille Auberge
17.90
Vieille Auberge burger — Steak haché, brie, oignons caramélisés, roquette, beurre au piment d’Espelette
估算≈ 920 千卡52 克碳水
Les pizzas
La margheritavegetarian
17.90
Margherita pizza — Sauce tomate, mozzarella, basilic, olives noires
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 67
La jambon
17.90
Ham pizza — Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella
估算≈ 920 千卡85 克碳水
La chèvre mielvegetarian
17.90
Goat cheese and honey pizza — Crème, chèvre, miel, noix, mozzarella
估算≈ 1050 千卡80 克碳水
La reine
17.90
Reine pizza — Sauce tomate, jambon blanc, olives noires, champignons, mozzarella
估算≈ 950 千卡88 克碳水均衡 68
La 4 fromagesvegetarian
17.90
Four cheese pizza — Crème, mozzarella, bleu, brebis, chèvre
估算≈ 1150 千卡80 克碳水
La calzone
17.90
Calzone — Sauce tomate, jambon blanc, champignons, mozzarella, œuf, roquette
估算≈ 1000 千卡90 克碳水
La basquaise
17.90
Basquaise pizza — Sauce basquaise, axoa de veau, ail, poivron, oignons, parmesan
估算≈ 850 千卡85 克碳水均衡 73
L’ibérique
17.90
Iberico pizza — Sauce tomate, jambon campo cebo, parmesan, roquette, huile d’olive
估算≈ 820 千卡80 克碳水均衡 74
La Vieille Auberge
17.90
Vieille Auberge pizza — Sauce tomate, mozzarella, brebis, confiture de cerise, piment, jambon campo
估算≈ 910 千卡88 克碳水
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以选择玛格丽特披萨、chèvre miel 披萨或四种奶酪披萨。菜单上还有一份黑松露 brebis sec basque espagnol 奶酪。其他大部分菜品为肉类或鱼类。
43 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜
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法式料理低碳饮食指南
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白菜品。选择全鱼或牛排可降低碳水化合物摄入。
27 糖尿病友好 · 43 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue Tourasse 22, 64500 Saint-Jean-de-Luz
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +32559261961
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-vieille-auberge.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 95 %
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