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Chez Pablo - Saint-Jean-de-Luz, 5 Rue Mademoiselle Etcheto

Rue Mademoiselle Etcheto 5, 64500 Saint-Jean-de-Luz

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Croquettes jambon, morue ou mixtes
10.00
Ham, cod or mixed croquettes
估算≈ 320 千卡22 克碳水
Terrine Basque
12.00
Basque Terrine
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
Soupe de poisson (avec des croûtons)
11.00
Fish Soup
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Cogollos (anchois et oeuf râpé )
12.00
Cogollos with anchovies and egg
估算≈ 240 千卡5 克碳水糖尿病友好
Tapas (5 pièces)
14.00
Tapas
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Jambon Serrano Planche
18.00
Serrano Ham Platter
估算≈ 310 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Omelette
Omelette basquaise
16.00
Basque Omelette — Poivron rouge – Chorizo
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Omelette morue
16.00
Cod Omelette — Mélange miettes de morue – Oignon
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Omelette naturevegetarian
10.00
Plain Omelette
估算≈ 320 千卡3 克碳水糖尿病友好
Poisson
Chipirons à l’encre
21.00
Squid in ink sauce — Petits chipirons farcis de leur tentacule cuits dans une sauce a l’encre
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Merlu façon Pablo
20.00
Hake Pablo style — Merlu passé à la farine et à l’oeuf frit à la poêle
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Piquillos à la morue
20.00
Cod stuffed Piquillo peppers — Poivron « piquillo » farci à la pomme de terre et morue cuit dans sa sauce tomate maison
估算≈ 340 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
Viande
Confit de canard Maison
21.00
Duck Confit
估算≈ 580 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Faux-Filet
22.00
Sirloin Steak
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte de boeuf pour 2
65.00
Rib of Beef for 2
估算≈ 1400 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 39
Supplément garniture Grand
5.00
Large Side Dish
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Supplément garniture Petit
2.50
Small Side Dish
估算≈ 180 千卡20 克碳水
Enfants
Assiette composée de : Tranche de merlu façon Pablo, jambon Serrano, une croquette au choix, frites maison 1 boule de glace
13.00
Kids Platter — Jusqu’à 10 ans
估算≈ 950 千卡85 克碳水高热量 42
Desserts
Flan
7.00
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Mousse au chocolat
7.00
Chocolate Mousse
估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 42
Riz au lait
7.00
Rice Pudding
估算≈ 320 千卡45 克碳水
Gâteau Basque
8.00
Basque Cake
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
Mamiavegetarian
7.00
Mamia Sheep Curd — Caillé de brebis
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
Café Gourmand
9.00
Flan – Riz au lait – Mousse au chocolat
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32
Fromage de brebisvegetarian
10.00
Sheep Cheese
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Glaces 1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop)
估算≈ 150 千卡18 克碳水
Glaces 2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Supplément chantillyvegetarian
2.00
Whipped Cream
估算≈ 100 千卡2 克碳水糖尿病友好
Supplément alcool
3.50
Alcohol Supplement
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好

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32veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜中仅有 omelette nature 是素食。甜点可以选择 fromage de brebis 或 mamia。

29 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜

86dia
score估算

高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种天然低碳水的主菜。牛排和油封鸭是理想选择。

17 糖尿病友好 · 28 菜品

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实用信息

地址
Rue Mademoiselle Etcheto 5, 64500 Saint-Jean-de-Luz
营业时间
周一12:00–14:00, 19:30–22:00
周二12:00–14:00, 19:30–22:00
周三已打烊
周四已打烊
周五12:00–14:00, 19:30–22:00
周六12:00–14:00, 19:30–22:00
周日12:00–14:00, 19:30–22:00
联系方式
+33559263781 restaurantchezpablo@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chez-pablo.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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