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Trinque Fougasse Ouest

rue Théophraste Renaudot 271, 34430 Saint Jean de Védas

休息中 · 营业时间 10:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

La classique
Salade de pois chiches au miel · cumin · citronvegetarian
Chickpea salad with honey, cumin and lemon
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 87
Carbonade flamande
Carbonnade flamande
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Verrine de crème citron · gelée de clémentine · éclats de meringuevegetarian
Lemon cream with clementine jelly and meringue
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 41
La végé
Gratin de légumes au chèvrevegetarian
Vegetable gratin with goat cheese
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Formules du midi
Entrée + Plat + Dessert
20.00
Lunch set: Starter, Main, Dessert
估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
16.00
Lunch set: Starter and Main or Main and Dessert
估算≈ 900 千卡65 克碳水
Planches de la semaine (9 mars)
Salade de pommes de terre & haricots vertsvegetarian
Potato and green bean salad
估算≈ 220 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rôti de veau, endives braisées, sauce champignons
Roast veal with braised endives and mushroom sauce
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade de fruitsvegan, vegetarian
Fruit salad
估算≈ 120 千卡28 克碳水
Gratin d’endives au roquefortvegetarian
Endive gratin with roquefort — Version végétarienne (plat)
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Planches de la semaine (2 mars)
Duo de betteraves, vinaigrette moutardevegetarian
Beetroot duo with mustard vinaigrette
估算≈ 150 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 66
Parmentier de bæuf mijoté, puré maison
Beef parmentier with homemade mash
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gâteau aux noix, coulis mandarinevegetarian
Walnut cake with mandarin coulis
估算≈ 420 千卡42 克碳水高热量 42
Risotto de petit épeautre aux champignonsvegetarian
Spelt risotto with mushrooms — Version végé
估算≈ 410 千卡48 克碳水均衡 91
Menu de la semaine (23 février)
Salade de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Lasagnes de bæuf maison
Homemade beef lasagna
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartelette aux fruitsvegetarian
Fruit tartlet
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 43
Gratin de légumes au curryvegetarian
Vegetable gratin with curry — Version végé
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75
Planches du midi (16 février)
Velouté de lentillesvegetarian
Lentil velouté
估算≈ 210 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 87
Suprême de poulet grillé, gratin de potimarron
Grilled chicken supreme with potimarron gratin
估算≈ 540 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Crumble aux pommesvegetarian
Apple crumble
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Gratin de potimarron, céleri-rave & épinards au chèvrevegetarian
Potimarron, celeriac and spinach gratin with goat cheese — Version végé
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Menu de la semaine (9 février)
Salade de céleri et carottevegetarian
Celery and carrot salad
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rouille de seichepescatarian
Cuttlefish rouille
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tatin de poirevegetarian
Pear Tatin
估算≈ 400 千卡48 克碳水高热量 42
Aïoli de légumesvegetarian
Vegetable Aïoli — Version végé
估算≈ 350 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
FORMULE AVÉ LES COEURS
FORMULE AVÉ LES COEURS
49.00
Valentine's Platter Set — Planche Entrée (Toast de foie gras, Truite fumée, Croustillant de chèvre, Samoussa de bæuf), Planche plat chaud (Gambas, Magret), Planche Dessert (Cabecou, framboisier, brownie, sucette glacée)
估算≈ 2200 千卡110 克碳水高热量 21
Planches du midi (2 février)
Velouté d’épinardsvegetarian
Spinach velouté
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gigot d’agneau, frites
Leg of lamb with fries
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Crémeux de marrons, noix caraméliséesvegetarian
Chestnut cream with caramelized walnuts
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35

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82veggie
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布鲁塞尔素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供多种素食，如蘑菇烩饭和山羊奶酪蔬菜格拉丹。纯素食者仅能选择水果沙拉。这里适合素食者与非素食者共同用餐。

30 道菜中包含 20 道素食和 1 道纯素菜

78dia
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低碳水选择较多

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白低碳水的菜品。几款蔬菜格拉丹也是不错的选择。

17 糖尿病友好 · 30 菜品

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实用信息

地址
rue Théophraste Renaudot 271, 34430 Saint Jean de Védas
营业时间
周一10:00–00:30
周二10:00–00:30
周三10:00–00:30
周四10:00–00:30
周五10:00–00:30
周六10:00–00:30
周日—
service de 10h à 23h30
联系方式
+32499232700
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trinquefougasse.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 94 %

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