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Auberge du Moulinel

116 Chau. de l'Avant Pays, 62170 Saint-Josse

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LES ENTREES
Foie gras de canard, brioche
28.00
Duck foie gras with brioche
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Salade de homard du Moulinel
29.00
Lobster salad
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
Foie gras chaud, rhubarbe, sauce au miel
29.00
Warm foie gras with rhubarb and honey sauce
估算≈ 420 千卡18 克碳水
Feuilleté de ris de veau
26.00
Veal sweetbread puff pastry
估算≈ 380 千卡22 克碳水
Croquette de crvettes grises maison, persil frit
24.00
Grey shrimp croquettes
估算≈ 310 千卡20 克碳水糖尿病友好
Croustillant de camembertvegetarian
12.00
Crispy camembert
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
LES PLATS
Langoustines et gambas, crème de homard
29.00
Langoustines and prawns with lobster cream
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gratin de homard
44.00
Lobster gratin
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Fricassée de homard
49.00
Lobster fricassee
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Turbot rôti sur son arête, sauce Hollandaise
38.00
Roasted turbot with Hollandaise sauce
估算≈ 480 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pièce de filet de bœuf (France) cuit à la plancha, sauce au poivre, pommes frites comme à la maison.
37.00
Beef fillet with pepper sauce and fries
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 67
Cœur de ris de veau (France) poêlé, grenailles au thym, jardinière de légumes
39.00
Pan-seared veal sweetbreads with potatoes
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pigeon, suprêmes poêlés,,ailes et cuisses confites, fine semoule aux raisins
35.00
Pigeon breast and confit legs with semolina
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rognon de veau, gratin de macaroni
25.00
Veal kidney with macaroni gratin
估算≈ 720 千卡55 克碳水
Carte des desserts
Tarte aux mirabelles
14.00
Mirabelle plum tart
估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 41
Paris-Brest
14.00
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Nougat glacée, coulis framboise
14.00
Nougat glacée with raspberry coulis
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Soufflé au Grand-Marnier
14.00
Grand Marnier soufflé
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Vacherin glacé
14.00
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Profiteroles sauce chocolat
14.00
Profiteroles with chocolate sauce
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Moelleux au chpcolat
14.00
Chocolate moelleux
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Gourmandise aux fraises
14.00
Strawberry dessert
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 42
Assiette de glaces ou de sorbets
14.00
Ice cream or sorbet platter
估算≈ 280 千卡40 克碳水高热量 32

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高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水海鲜和肉类选择。烤比目鱼 (Turbot rôti) 仅含 6 克碳水化合物。

9 糖尿病友好 · 23 菜品

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实用信息

地址
116 Chau. de l'Avant Pays, 62170 Saint-Josse
营业时间
暂不确定
联系方式
+33321947903
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumoulinel.com

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