Bistro des Canailles
12 Ctre d'Affaire la Tannerie, 57070 Saint-Julien-lès-Metz
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
L’œuf cocotte au roquefort
9.00
Roquefort baked egg — copeaux de viande séchée et mouillettes
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
Chou fleur rotivegetarian
12.00
Roasted cauliflower — crémeux de chou fleur, pickels et condiment chimichurri
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Velouté de lentilles
12.00
Lentil velouté — lard croustillant, croutons de brioche, crème Isigny
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Saumon Gravlaxpescatarian
15.00
Salmon Gravlax — mascarpone aux herbes, citron vert, jeunes pousses
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats
Suprême de poulet fermier
23.00
Chicken supreme — sauce crémeuse aux morilles
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Chou farci à l'éffiloché de canard
23.00
Stuffed cabbage with duck — foie gras poelé, sauce vin rouge
估算≈ 720 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Paleron de bêéf comme un bêéf-carotte
25.00
Beef cheek with carrots — oignon grelot, lardons
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pavé de lieupescatarian
24.00
Pollock fillet — choucroute, sauce crémeuse au riesling
估算≈ 510 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Dos de cabillaudpescatarian
26.00
Cod loin with herb crust — croute d’herbes, beurre blanc citronnée, risotto
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Nos frites fraîchesvegetarian
3.00
French fries — la portion en supplément
估算≈ 450 千卡50 克碳水
Garniture supplémentaire
3.00
Extra side dish
估算≈ 200 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Suggestion de la semaine (Le plat)
16.50
Weekly special main — du lundi au vendredi midi
估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suggestion de la semaine (Le plat + le dessert)
22.00
Weekly special menu — du lundi au vendredi midi
估算≈ 900 千卡70 克碳水
Viandes et Burgers
Le Pull pork
18.50
Pulled pork burger — Effiloché de de porc miel / bacbecue, cheddar, cornichon, lard, oignon, iceberg
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Le Raclette
18.50
Raclette burger — steak haché, raclette, lard, cornichon, oignon, sauce poivre, iceberg
估算≈ 920 千卡45 克碳水
Tartare de bêéf préparé par nos soins en cuisine
23.00
Beef tartare
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Onglet de Boeuf
24.00
Hanger steak — roquefort, poivre, noisette, morilles ou grillé
估算≈ 620 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Noix d’entrecôte
27.00
Ribeye steak — roquefort, poivre, noisette, morilles ou grillé
估算≈ 700 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Desserts
Café ou thé gourmand
12.00
Gourmet coffee or tea
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 36
Champagne gourmand
14.00
Gourmet champagne
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 34
Véritable crème brûlée à la vanille Bourbon
9.00
Vanilla crème brûlée
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
La fameuse verrine cacahuête
9.50
Peanut verrine — crème vanille, cacahuête, glace caramel
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Poire pochée au cassisvegetarian
10.00
Poached pear with blackcurrant — sablé cacao, mousse légère fromage blanc
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 69
Mi cuit chocolat
10.00
Chocolate fondant — caramel passion, glace vanille (10 mn de cuisson)
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
L'assiette de glace et sorbet (3 boules)
9.00
Ice cream and sorbet platter — quelques fruits frais
估算≈ 400 千卡50 克碳水高热量 37
Nos parfums de Glace (coupe 2 boules)
7.00
Ice cream scoops — Vanille / chocolat / café / fraise / framboise / citron / pistache / noisette / mangue / caramel / yaourt
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白、低碳水的主菜。肉类和鱼类是理想选择。
14 糖尿病友好 · 26 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 12 Ctre d'Affaire la Tannerie, 57070 Saint-Julien-lès-Metz
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33387746877
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodescanailles.fr/