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Ess'Folie

Essalois, 42170 Saint-Just-Saint-Rambert

营业中 · 直到 18:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Pour l'apéritif
Saucisson sec
10.00
Dry Salami
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine maison
10.00
Homemade Terrine
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好
Cake thym fromage / sablés salés
5.00
Cheese and Thyme Cake
估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好
La Soupe du Chef
La Soupe du Chefvegetarian
5.00
Chef's Pea and Nettle Gazpacho — Gaspacho petits pois et orties, menthe fraîche
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Planche à toute Heure
Planche à toute Heure
18.00
Mixed Platter — Terrine, saucisson, cake, pickles, tapenade poivrade, wraps, fromage, tomates cerises
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好
L'assiette Ess'folie
Terroir
18.00
Roasted Pork Tenderloin with Mustard Cream — Mignon rôti, crème moutarde à l'ancienne
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Bressane
18.00
Roasted Poultry with Preserved Lemon — Volaille rôtie au citron confit
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Océanepescatarian
18.00
Seafood Platter with Salmon and Mussels — Saumon, lieu, moules pochées, sauce crustacé
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Végétariennevegetarian
18.00
Royan Ravioli with Cheese Cream — Ravioles de Royan, crème de fromages et oignons confits
估算≈ 720 千卡60 克碳水
Menu enfant
Menu enfant
16.00
Kids Menu: Roasted Poultry and Risotto — Volaille au citron confit, risotto, tomates / Fondant ou Mousse au chocolat noir
估算≈ 850 千卡80 克碳水
Menu groupe
Menu groupe
30.00
Group Menu — Sous réservation uniquement - 30 personnes minimum
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
Les desserts de Grand-mère
Nos Pâtisseries
6.00
Assorted Pastries — Tartes, tiramisu, crumble, verrines, cake au citron, mousse au chocolat...
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
Nos Gaufresvegetarian
4.00
Waffles — Chocolat chaud, sucre, fruits rouges
估算≈ 550 千卡70 克碳水高热量 36
Glaces de la Muscadinevegetarian
4.00
Ice Cream — Chocolat, vanille, fraise, framboise, passion, myrtille
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Nos Cookies et leurs toppingsvegetarian
3.50
Cookies
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 42
Le goûter d'Augustine
Gaufre ou Glace + une boissonvegetarian
7.00
Afternoon Snack: Waffle or Ice Cream
估算≈ 750 千卡90 克碳水高热量 32
Pâtisserie + une boissonvegetarian
9.00
Afternoon Snack: Pastry
估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 36
Menu de groupe
Menu de groupe
30.00
Group Tasting Menu — Apéritif en fontaine (Punch, Pétillant, Citronnade ou Thé glacé), Cakes et petits sablés du Chef, L'Assiette d'Ess'Folie (Petite verdure, fougasse, tapenade, taboulé, risotto, bohémienne de légumes, tomates cerises, crudités et fruits), choix du plat (Terroir, Bressane, Océane ou Végétarienne), Gâteau de saison
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 37
Terroir
Roasted Pork Tenderloin with Mustard Cream — Mignon rôti, crème moutarde et baies roses
估算≈ 620 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bressane
Roasted Poultry with Preserved Lemon — Volaille rôtie au citron confit
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Océanepescatarian
Seafood Platter with Salmon and Mussels — Saumon, lieu, moules pochées, sauce crustacés
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Végétariennevegetarian
Royan Ravioli with Cheese Cream — Ravioles de Royan, crème de fromages et oignons confits
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 65
Formule goûter
Formule goûtervegetarian
7.00
Afternoon Tea Set — boisson en fontaine (non-alcoolisée) et petites mignardises concoctées par le chef
估算≈ 450 千卡65 克碳水高热量 39
Menu enfant
Menu enfant
20.00
Kids Menu: Roasted Poultry and Risotto — Apéritif (Coca ou citronnade, cake et petits sablés du chef), Plat (Volaille rôtie au citron confit, petite verdure, risotto), Dessert du chef
估算≈ 1400 千卡160 克碳水高热量 41

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65veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供 Ravioles de Royan。此外还有素食华夫饼和冰淇淋。

24 道菜中包含 9 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜。烤猪排和禽类料理的碳水化合物含量较低。

11 糖尿病友好 · 24 菜品

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实用信息

地址
Essalois, 42170 Saint-Just-Saint-Rambert
营业时间
周一11:00–18:00
周二11:00–18:00
周三11:00–18:00
周四11:00–18:00
周五11:00–18:00
周六11:00–18:00
周日11:00–18:00
Horaires susceptibles de varier. Appelez-nous pour confirmer.
联系方式
+32952799692
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), essfolie.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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