Gusti Italiani - Saint-Laurent-du-Var, 1257 Esplanade Edmond Jouhaud
1257 Esplanade Edmond Jouhaud, 06700 Saint-Laurent-du-Var
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月18日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES ENTRÉES
JAMBON DE PARME à l’os DOP 24 mois
14.00
Parma Ham on the Bone — Fondant en bouche
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
JAMBON SAN DANIELE À L’OS DOP 24 MOIS
15.00
San Daniele Ham on the Bone — Prestigieux jambon cru originaire du Frioul au goût doux et délicat
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
JAMBON CUIT TRUFFÉ
15.00
Truffled Cooked Ham — Cœur du jambon cuit et sa truffe noire
估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
MORTADELLE TRUFFÉE
14.00
Truffled Mortadella — Savoureuse et parfumée avec de la truffe
估算≈ 320 千卡3 克碳水糖尿病友好
SAUCISSON FELINO DE PARME
12.00
Felino Salami — Doux de caractère, poivre noir
估算≈ 250 千卡1 克碳水糖尿病友好
ARTICHAUTS CONFITS À L’HUILE D’OLIVEvegetarian, vegan
12.00
Confit Artichokes
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
POIVRONS FARÇIS THON & FROMAGE DE CHÈVRE
14.00
Stuffed Peppers with Tuna and Goat Cheese
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
SANGUINS À L’HUILEvegan, vegetarian
12.00
Sun-dried Tomatoes in Oil
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好
SALADE DE POULPE ET POMME DE TERRE
17.00
Octopus and Potato Salad — Poulpe frais, pommes de terre, olives de la Ligure
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
CARPACCIO DEL TRENTINO
17.00
Trentino Beef Carpaccio — Carpaccio de bœuf, artichauts confits, parmesan, roquette
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
CARPACCIO DELLA VALTELLINA
18.00
Valtellina Bresaola Carpaccio — Carpaccio de bresaola, artichauts confits, parmesan, roquette et cœur de burrata crémeuse des Pouilles
估算≈ 420 千卡7 克碳水糖尿病友好
SOTTOFESA ALL’INGLESE TONNATO
18.00
Vitello Tonnato — Viande de bœuf aromatisée et cuite à la vapeur, sauce thon et câpres
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE
28.00
Charcuterie and Cheese Board — Planche à partager avec assortiment de charcuterie et fromages italiens
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好
TRIO DI SALUMI
28.00
Trio of Salumi — Assiette à partager avec assortiment de 3 charcuteries italiennes
估算≈ 600 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
FORMAGGIvegetarian
18.00
Italian Cheese Selection — Assortiment de fromages italiens
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
PATA NEGRA BELLOTA
26.00
Pata Negra Iberico Ham — Réserve 100% ibérique, l’excellence du jambon Espagnol, 80g et pommes de terre truffées
估算≈ 520 千卡28 克碳水
BURRATAvegetarian
14.00
Burrata with Cherry Tomatoes — Burrata des Pouilles et tomates cerises confites
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
BURRATA À LA TRUFFEvegetarian
18.00
Truffle Burrata — Burrata des Pouilles, artichauts confits et truffe d’Alba
估算≈ 380 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 69
MOZZARELLA DI BUFALAvegetarian
14.00
Buffalo Mozzarella — Au lait cru de bufflonne DOP
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
SALADES
SALADE AU THON
22.00
Tuna Salad — Filets de thon, anchois, salade verte, tomates cerises, ìeğs bio, poivrons, olives, artichauts confits, câpres
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
SALADE GUSTI
22.00
Gusti Salad — Salade verte, ìeğs bio, copeaux de parmesan reggiano, tomates cerises, croútons et une charcuterie au choix
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
CAPRESEvegetarian
22.00
Caprese Salad — Tomates et mozzarella de bufala DOP
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERRE
32.00
Octopus and Potato Salad — Poulpe frais, pommes de terre, olives de la Ligure
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
SALADE MIXTEvegan, vegetarian
7.00
Mixed Salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
PÂTES ET RAVIOLIS
LA VERITABLE CARBONARA
22.00
Carbonara — Recette traditionnelle, pecorino romano, guanciale, ìeğs bio et poivre noir
估算≈ 850 千卡65 克碳水
TAGLIOLINI DOUBLE TRUFFE
25.00
Truffle Tagliolini — Nos fameuses Tagliolini fraîches aux ìeğs, crème de truffe et truffe fraîche de saison
估算≈ 780 千卡60 克碳水
RAVIOLI DELLA NONNA
22.00
Nonna's Ravioli — Ravioli viande ou daube selon arrivage, sauce crémeuse au gorgonzola
估算≈ 820 千卡55 克碳水
GNOCCHI BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
22.00
Burrata Gnocchi — Gnocchi de pommes de terre, sauce tomates cerises datterino
估算≈ 720 千卡75 克碳水
LASAGNE BOLOGNAISE
20.00
Lasagna Bolognese — Pâtes fraîches aux ìeğs, bolognaise, mozzarella et parmesan reggiano
估算≈ 880 千卡62 克碳水
TARTUFO
20.00
Truffle Pasta with Burrata — Jambon cuit truffé, burrata et truffe fraîche d’Alba
估算≈ 750 千卡60 克碳水
RAVIOLI DU CHEF
22.00
Chef's Ravioli — Ravioli à la ricotta et légume, selon arrivage, sauce crémeuse parmesan et charcuterie du jour
估算≈ 780 千卡58 克碳水
GNOCCHI À LA TRUFFE BLANCHE D’ALBA pour 2 Personnesvegetarian
28.00
White Truffle Gnocchi — Sauce crémeuse avec 15g d’écrasé de truffe blanche d’Alba (tuber magnatum pico) et truffe noire d’Alba fraîche
估算≈ 1600 千卡140 克碳水高热量 31
SORRENTINAvegetarian
22.00
Sorrentina Pasta — Pâtes artisanales, tomates cerises, mozzarella de bufala DOP fondante, Parmigiano Reggiano DOP, basilic, ail
估算≈ 710 千卡68 克碳水均衡 65
LASAGNE A LA TRUFFE D’ALBA
25.00
Truffle Lasagna — Pâtes fraîches aux ìeğs, béchamel, truffe d’Alba et jambon cuit à la truffe
估算≈ 840 千卡60 克碳水
SUGGESTION SPÉCIALE DU JOUR
24.00
Pasta Special of the Day — Suggestions de pâtes ou raviolis selon arrivage
估算≈ 750 千卡65 克碳水
VIANDES
CARPACCIO DEL TRENTINO
22.00
Trentino Beef Carpaccio — Carpaccio de bœuf, artichauts confits, parmesan, roquette
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
CARPACCIO DELLA VALTELLINA
22.00
Valtellina Bresaola Carpaccio — Carpaccio de bresaola, artichauts confits, parmesan, roquette
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
VITELLO TONNATO REVISITÉ
26.00
Modern Vitello Tonnato — Viande de bœuf aromatisée cuite vapeur, sauce thon, câpres
估算≈ 450 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 71
TARTARE ITALIEN A LA TRUFFE
27.00
Truffle Italian Tartare — Viande de bœuf découpée au coûteau, truffes fraîches d’Alba
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
ROASTBEEF DE BOEUF BLACK ANGUS
27.00
Black Angus Roast Beef — Viande froide de bœuf black angus, tomates cerises, roquette
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
SUGGESTION DU JOUR
22.00
Meat Suggestion of the Day
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
FARCIS MAISONvegetarian
22.00
Homemade Stuffed Vegetables — 2 farcis au choix (poivron, aubergine ou courgette) avec salade
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79
DESSERTS
TIRAMISÙ TRADITIONNEL
12.00
Traditional Tiramisu — Recette traditionnelle, Biscuits Savoiardi, amaretto Disaronno, café espresso, crème de mascarpone
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
PANNA COTTA FRUITS ROUGESvegetarian
10.00
Red Fruit Panna Cotta — Sans gélatine animale
估算≈ 320 千卡30 克碳水
PANNA COTTA CARAMEL BEURRE SALÉ ET SPÉCULOSvegetarian
10.00
Salted Caramel Speculoos Panna Cotta — Sans gélatine animale
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
DESSERT DU CHEF
10.00
Chef's Dessert
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 40
POIRE AU CHOCOLATvegetarian
14.00
Pear with Chocolate — Poire pochée bio et chocolat chaud du Piemont
估算≈ 350 千卡38 克碳水
BABA AU RHUM OU LIMONCELLOvegetarian
10.00
Rum or Limoncello Baba
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 44
IL FAMOSO AFFOGATOvegetarian
8.00
Affogato — Café espresso 100% arabica, amaretti et crème de Tiramisu
估算≈ 280 千卡22 克碳水高热量 42
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提供素食选择的意大利餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有奶油布拉塔焗面 (Gnocchi Burrata Crémeuse) 和索伦托面 (Sorrentina)。此外还提供素食酿蔬菜和意式奶冻 (Panna Cotta)。
49 道菜中包含 17 道素食和 3 道纯素菜
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低碳水前菜选择丰富
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种肉类和奶酪拼盘。请避开碳水含量较高的意面和甜点。
30 糖尿病友好 · 49 菜品
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实用信息
- 地址
- 1257 Esplanade Edmond Jouhaud, 06700 Saint-Laurent-du-Var
- 营业时间
- 周一12:00–14:00周二12:00–14:00周三12:00–14:00周四12:00–14:00周五12:00–14:00周六—周日已打烊service midi uniquement. Fermé le soir et le week-end
- 联系方式
- +32493994782 info@gustiitaliani.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustiitaliani.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %
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