À l'Essentiel - Saint-Louis, 14 Rue François Antoine Xavier Wittersbach
rue Antoine François Xavier Wittersbach 14, 68300 Saint-Louis
休息中 · 营业时间 周二 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES
Bruschetta tomate mozzarellavegetarian
7.00
Tomato Mozzarella Bruschetta — Supplément jambon de la forêt noire +2€
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Cocktail de crevettespescatarian
7.00
Shrimp Cocktail
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Escargots X6
8.00
Snails
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
Escargots X12
15.00
Snails
估算≈ 700 千卡10 克碳水糖尿病友好
Planchette apéritive à partager (2 personnes)
12.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好
Planchette finger food à partager (2 personnes)
15.00
Finger Food Platter — Calamars frits, onion rings, ailettes de poulet, piments frits, coleslaw
估算≈ 1200 千卡65 克碳水高热量 41
Salade de cruditésvegan, vegetarian
8.00
Crudités Salad
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade chèvre chaudvegetarian
10.00
Warm Goat Cheese Salad
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salade césar
9.00
Caesar Salad
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade paysannevegetarian
10.00
Country Salad
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade vigneronnevegetarian
9.00
Vigneronne Salad
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好
Assiette tomate mozzarellavegetarian
9.00
Tomato Mozzarella Plate
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gaspachovegan, vegetarian
6.00
Gazpacho
估算≈ 120 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
PLATS
Pièce du boucher
24.00
Butcher's Cut Steak — Pièce de bœuf (FR), grillée à la demande et servi avec frites et salade.
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Cordon bleu (15 minutes d'attente)
26.00
Veal Cordon Bleu — Cordon bleu maison de veau (FR), garni de jambon et de fromage. Servi avec frites et légumes.
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Burger du chef
22.00
Chef's Burger — Steak haché de bœuf Charolais 150g (FR), mayonnaise au basilic, roquette, copeaux de parmesan, lard grillé, tomates cerises aux herbes. Servi avec frites et salade.
估算≈ 1200 千卡85 克碳水
Gambas flambées au pastis accompagnées de rizpescatarian
28.00
Flambéed King Prawns
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 73
Poisson du momentpescatarian
32.00
Fish of the Day — Pièce de poisson poêlé au sésame, servi avec du risotto, tagliatelles de carotte, menthe et orange
估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 71
Carpes frites et saladepescatarian
22.00
Carp Fries
估算≈ 880 千卡62 克碳水
Filet de truite aux amandes, riz et légumespescatarian
23.00
Trout Fillet with Almonds
估算≈ 620 千卡45 克碳水均衡 71
Filet de truite aux morilles, riz et légumespescatarian
25.00
Trout Fillet with Morel Mushrooms
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
DESSERTS
Moelleux au chocolat (dessert glacé, voir carte des glaces )
10.50
Chocolate Molten Cake
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
Profiterole
10.50
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27
Crème brûlée du moment
9.00
Crème Brûlée
估算≈ 380 千卡22 克碳水高热量 41
TARTES FLAMBÉES
Nature
11.00
Tarte Flambée Nature — Crème, oignons, lardons
估算≈ 750 千卡55 克碳水
Gratinée
12.00
Tarte Flambée Gratinée — Crème, oignons, lardons, emmental
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Saumon fumépescatarian
15.00
Salmon Tarte Flambée — Crème, oignons, saumon fumé, câpres, emmental
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Forestière
13.00
Forestière Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais, emmental
估算≈ 850 千卡58 克碳水
Escargots
15.00
Snail Tarte Flambée — Crème, oignons, escargots, fromage, beurre persillé
估算≈ 890 千卡55 克碳水
Chèvre et mielvegetarian
14.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, oignons, palets de chèvre, miel de fleurs
估算≈ 780 千卡62 克碳水
Munstervegetarian
14.00
Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, munster, emmental
估算≈ 860 千卡55 克碳水
BURGERS
Classique
17.00
Classic Burger — Ketchup, moutarde, cheddar, salade verte, tomate, cornichons, oignons rouges
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Fumé
18.00
Smoky Burger — Sauce barbecue, cheddar, roquette, lard grillé, cornichons, oignons frits
估算≈ 1050 千卡70 克碳水
Poulet
19.00
Chicken Burger — Filet de poulet pané, mayonnaise, emmental, oignons rouges pickles, tomate, salade
估算≈ 1000 千卡75 克碳水
Effiloché
22.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc, sauce barbecue, salade, duo de chou, oignons confits
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 43
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Kids Menu — Un sirop ou jus de fruit au choix; Knack, nuggets, burger à composer ou filet de poulet sauce à la crème. Accompagné de frites ou de légumes de saison; Une boule de glace ou brownie au chocolat ou un flan caramel
估算≈ 850 千卡85 克碳水
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实用信息
- 地址
- rue Antoine François Xavier Wittersbach 14, 68300 Saint-Louis
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–14:00周三12:00–14:00周四12:00–14:00, 19:00–21:00周五12:00–14:00, 19:00–22:00周六12:00–14:00, 19:00–22:00周日已打烊Fermeture de la cuisine 30min avant !
- 联系方式
- +33649593688 contact@alessentiel.org
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alessentiel.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %
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