La Table de Saint Lys
Rte de Toulouse 1100, 31470 Saint-Lys
营业中 · 直到 23:30
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
MENU DU CHEF - ENTRÉES
Tartare de tomate et pignon
12.50
Tomato and pine nut tartare — mousse de mozzarela infusé au basilic, crumble chorizo.
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Raviole au saumon
11.50
Salmon ravioli — piperade et émulsion safranée.
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
MENU DU CHEF - PLATS
Poisson du moment
18.00
Fish of the day — blinis et caviar de courgette, tomate rôtie, sauce vierge aux câpres et olives noires.
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Filet mignon de porc en croute d’herbes
19.00
Pork fillet in herb crust — ballotine d’aubergines, pomme dauphine et jus réduit.
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
MENU DU CHEF - DESSERTS
Carpaccio de melon
11.00
Melon carpaccio — chantilly miel et romarin, sorbet au melon.
估算≈ 220 千卡28 克碳水
Entremet framboise
10.50
Raspberry entremet — ganache monté chocolat blanc, sur financier citron vert.
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 30
FORMULES
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
38.00
3-course menu
估算≈ 1300 千卡90 克碳水高热量 33
Menu enfant
11.00
Kids menu — entrée: pâté de campagne, plat: nuggets ou steak haché avec frites ou tagliatelles, dessert: 2 boules de glace
估算≈ 850 千卡80 克碳水
LA CARTE - ENTRÉES
Foie gras mi-cuit
21.00
chutney de fraise, brioche à la verveine.
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Tataki de boeuf
15.00
Beef tataki — salade de vermicelle de riz aux légumes grillés, sauce aigre douce.
估算≈ 310 千卡30 克碳水均衡 77
Charcuterie, fromage (pour 2)
26.00
Charcuterie and cheese board — jambon de parme, coppa, spinata, rocamadour, bethmale, tomme de brebis.
估算≈ 950 千卡15 克碳水糖尿病友好
Assiette de dégustation
18.00
Tasting platter — assortiment d’entrées à la carte
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Assiette végétariennevegetarian
17.00
Vegetarian platter — assortiment d’accompagnements et légumes
估算≈ 350 千卡30 克碳水均衡 75
LA CARTE - PLATS
Cassoulet aux fêves
25.50
Cassoulet with fava beans — confit de canard, saucisse de Toulouse, lard fumé, fèves.
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de dorade royale poêlé
24.00
Pan-seared royal bream — blinis et caviar de courgette, tomate rotie, sauce tomate, thym et citron.
估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Magret
26.00
Duck breast — ballotine d’aubergines, pomme dauphine et jus réduit.
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
½ Magret
20.00
Half duck breast — ballotine d’aubergines, pomme dauphine et jus réduit.
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tataki de boeuf
22.00
Beef tataki — salade de vermicelle de riz aux légumes grillés, sauce aigre douce.
估算≈ 480 千卡45 克碳水均衡 85
Filet de boeuf
28.50
Beef fillet — 200g, VBF, frite et salade
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65
Entrecote
35.00
Entrecôte — 300g, VBF, frite et salade
估算≈ 920 千卡45 克碳水
Bavette d’aloyau
22.00
Flank steak — 200g, VBF, frite et salade
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Burger du moment
18.00
Burger of the moment — voir ardoise ou service
估算≈ 900 千卡60 克碳水
LA CARTE - DESSERTS
Café gourmand
13.00
avec café, thé ou infusion
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
Profiteroles
11.50
choux pâtissier, glace vanille, amandes effilées, sauce chocolat
估算≈ 650 千卡50 克碳水高热量 26
Assiettes glacées
10.00
Ice cream platter — chocolat ou café liégeois. Fraise ou pêche melba.
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 38
Assiette de fromage
10.00
Cheese platter
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Entrées
BALLOTINE DE ST JACQUE ET SAUMON, SAUCE VIN BLANC
Scallop and salmon ballotine
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats
JOUE DE PORC À LA NIÇOISE
Pork cheek Niçoise
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
POISSON DU MOMENT, SAUCE CURCUMA
Fish of the day with turmeric sauce
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Desserts
ILE FLOTTANTE FRAISE CHOCOLAT
Floating island strawberry chocolate
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 41
MENU EN CINQ TEMPS
Déclinaison autour de la betterave
Beetroot variation — panacotta et truite fumée, mousse, croustillant de pain et noisette, raviole chèvre frais et pignons
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Oeuf parfait
Perfect egg — taggliatelles de buternut, siphon de foie gras et tuile de polenta
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好
Pavé de cabillaud poelé
Pan-seared cod fillet — légumes racines en textures, sauce verveine yuzu
估算≈ 400 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 84
Rumsteack d’agneau
Lamb rump steak — pommes dauphine farcies à la duxelle de cêpes, crème et fleurons de choux fleur, sauce au café
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Mousse mandarine
Mandarin mousse — cremeux et crumble pistache, segment de mandarine et meringue croquante
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 35
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16veggie
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素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单仅提供一项素食，即 Assiette végétarienne 蔬菜拼盘。其他菜品均为肉类或鱼类，例如 Cassoulet 和 Filet de boeuf。
35 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜
84dia
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低碳水法式料理选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。许多选项符合低碳水饮食需求。
19 糖尿病友好 · 35 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rte de Toulouse 1100, 31470 Saint-Lys
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三12:00–15:00, 19:00–23:30周四12:00–15:00, 19:00–23:30周五12:00–15:00, 19:00–23:30周六12:00–15:00, 19:00–23:30周日12:00–16:00
- 联系方式
- +33561911261
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latable-saintlys.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %