Le Relais du Maquis

2 Pl. du Colonel Bourgouin, 56140 Saint-Marcel

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Prélude

Mise en bouche avant le début du repas

3.00

Amuse-bouche

估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好

Entrées mariage

Salade Terre et Mer

19.00

Land and Sea Salad — Magret fumé, fois gras, tempura de crevettes, saumon fumé, toasts

估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好

Brochette de Saint Jacques juste snackées, riviera de légumes croquants vinaigrette de mangue

20.00

Seared Scallops with Mango Vinaigrette

估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 76

Aumônière de Saint Jacques au beurre blanc et ses petits légumes croquants

20.00

Scallop Purse with Beurre Blanc

估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assiette Océane

19.00

Ocean Plate — Saumon fumé maison, flétan mariné au citron vert et condiments, rillettes de poisson, crème ciboulette et toasts

估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好

Gravlax de saumon mariné aux aromates crème acidulée, salade folle blini au Sarrazin

19.00

Salmon Gravlax with Blini

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好

Cassolette de Saint Jacques au Noilly Prat

19.00

Scallops Noilly Prat

估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Médaillon de foie gras de canard au Sauternes et son chutney du moment, toasts

20.00

Duck Foie Gras with Sauternes

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好

Profiteroles de Saint Jacques en trompe l'œil

20.00

Scallop Profiteroles

估算≈ 340 千卡20 克碳水糖尿病友好

Poissons mariage (entrée ou plat principal)

Filet de bar grillé, tian de légumes, sauce citron basilic

21.00

Grilled Sea Bass

估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73

Filet de daurade royale aux coques et chorizo, julienne fondante, sauce crustacés

20.00

Royal Sea Bream with Cockles and Chorizo

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Pavé de lieu jaune façon terre et mer, palet de polenta

19.00

Pollack Land and Sea with Polenta

估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 75

Filet de turbot rôti au thym, risotto de petit épeautre et jus de viande à l'huile de truffes

21.00

Roasted Turbot with Spelt Risotto

估算≈ 480 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 79

Demi homard rôti à l'estragon, dôme de riz et pousses gourmandes

28.00

Roasted Lobster with Tarragon

估算≈ 520 千卡40 克碳水均衡 67

Médaillon de lotte rôti au Kari gosse et sa julienne de légumes, risotto

21.00

Roasted Monkfish with Curry

估算≈ 460 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 81

Pavé de cabillaud en croustillant de lard, riz basmati, jus de bouillabaisse

20.00

Cod with Bacon and Bouillabaisse Jus

估算≈ 490 千卡38 克碳水均衡 73

Trou Breton

3.00

估算≈ 120 千卡25 克碳水高热量 39

Viandes mariage

Suprême de pintade à la normande, pommes gaufrette et tatin de légumes du soleil

19.00

Guinea Fowl Supreme Normande

估算≈ 550 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Filet de bœuf sauce forestière, gratin dauphinois et sa poêlée de légumes

21.00

Beef Fillet Forestière

估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73

Magret de canard sauce à l'Espelette, clafoutis pomme de terre et tomate cerise, son choux rouge confit au cassis

20.00

Duck Breast Espelette

估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Carré d'agneau rôti à la sauge, pomme Anna, tomate cerise et jeunes légumes

21.00

Roasted Rack of Lamb

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Quasi de veau rôti, rösti de pomme de terre et sa poêlée de légumes

20.00

Roasted Veal

估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Mignon de porc en croûte, sauce à l'ancienne, tomate provençale, écrasé de pomme de terre

19.00

Pork Tenderloin in Crust

估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Fromages mariage

Duo de fromages et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian

5.00

Cheese Duo with Salad

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70

Fondant de brie au miel et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian

5.00

Honey Brie Fondant

估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65

Croustillant de Trappe de Timadeuc et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian

7.00

Crispy Trappe de Timadeuc

估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好

Trio de fromages et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian

7.00

Cheese Trio with Salad

估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69

Tartelette fine de Fourme d'Ambert à la poire et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian

7.00

Fourme d'Ambert Tartlet with Pear

估算≈ 450 千卡32 克碳水高热量 41

Feuilleté de chèvre chaud et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian

6.00

Warm Goat Cheese Puff Pastry

估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好

Desserts mariage

Dessert des Mariés et sa glace (choix d'un dessert sur notre liste)

6.00

Wedding Dessert with Ice Cream

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40

Assiette gourmande

9.00

Gourmet Dessert Platter

估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 28

Pièce montée fournie par les mariés (service 3€)

3.00

Croquembouche

估算≈ 300 千卡40 克碳水

Deux mignardises

3.00

Mignardises

估算≈ 200 千卡25 克碳水

Menus

Menu enfant

14.00

Kids Menu — entrée, plat, dessert

估算≈ 800 千卡80 克碳水

Menu à 49 €

49.00

Set Menu 49€

估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 39

Menu à 53 €

53.00

Set Menu 53€

估算≈ 1900 千卡160 克碳水高热量 39

Menu à 57 €

57.00

Set Menu 57€

估算≈ 2000 千卡170 克碳水高热量 39

Mardi

Araignée de porc

Pork Shoulder with Grilled Vegetables — poêlée de légumes grillé

估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 83

Mercredi

Blanquette de volaille

Poultry Blanquette with Rice — riz

估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 75

Jeudi

Jarreton au Xérès

Pork Shoulder with Sherry — purée

估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Vendredi

Fish and chips sauce tartare

Fish and Chips — frites

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Les Jeudis à thème

Langue de bœuf

Beef Tongue

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Jambon à l'os

Ham on the Bone

估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Jarreton braisé

Braised Pork Shoulder

估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

Couscous

估算≈ 650 千卡80 克碳水均衡 90

Plats en remplacement

Jambon braisé frites

Braised Ham and Fries

估算≈ 800 千卡60 克碳水

Faux filet frites

Sirloin Steak and Fries

估算≈ 850 千卡60 克碳水

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蛋白质丰富的法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。鱼类和肉类选择较多，碳水化合物含量适中。

30 糖尿病友好 · 46 菜品

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实用信息

地址: 2 Pl. du Colonel Bourgouin, 56140 Saint-Marcel
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33297751732
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaisdumaquis.com/

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