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LESTIVANT

435 Sauze, 07700 Saint-Martin-d'Ardèche

营业中 · 直到 14:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Plats & suggestions
Andouillette à la ficelle grillée
17.00
Grilled Andouillette — L’andouillette à la ficelle grillée, cuisson traditionnelle au feu, accompagnée de pommes frites et légumes de saison
估算≈ 780 千卡45 克碳水
Loup ou bar grillé
24.00
Grilled Sea Bass — Bar grillé, à la chair fine et délicatement dorée. Accompagné de riz parfumé et de légumes de saison.
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 85
Filet de St Pierre grillé
24.00
Grilled John Dory Fillet — Délicatement grillé, chair tendre et raffinée aux saveurs iodées, accompagné selon l’inspiration du Chef.
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tranche de thon extra marinée, cru ou grillé
28.00
Marinated Tuna — Mariné ou grillé, un thon noble à la texture fondante.
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 77
Duo de tomates "Cailloux" et burratavegetarian
12.00
Tomato and Burrata Salad — Sélection de tomates anciennes “Cailloux”, juteuses et parfumées, associées à une burrata crémeuse, relevées d’une vinaigrette au pesto rouge.
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好
Linguines aux St Jacques, jus de homard
25.00
Linguine with Scallops and Lobster Jus — Des St Jacques tendres et des linguines au jus de homard
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 73
Encornets à la plancha
19.00
Plancha Squid — Saisis à la perfection, ils fondent sous la dent avec du caractère.
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 81
Tartare de thon rouge de Méditerranée, mangue et wakamé
15.00
Tuna Tartare with Mango and Wakame — Thon finement coupé, marié à la douceur de la mangue et à la fraîcheur iodée du wakamé, relevé d’une vinaigrette légère aux notes asiatiques.
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Salade "Gilou"
20.00
Gilou Salad — Salade “Gilou” : mesclun croquant, melon, tomates “Cailloux”, jambon cru, burrata fondante et chèvre chaud, le tout sublimé d’une vinaigrette maison.
估算≈ 680 千卡22 克碳水均衡 78
Bulots, aïoli maison
7.00
Whelks with Aioli — Bulots cuits à la perfection, relevés d’ail, persil et huile d’olive, servis avec un aïoli maison onctueux.
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Couteaux à la plancha
18.00
Plancha Razor Clams — Coquillages en persillade à la plancha (EN RUPTURE)
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Moules Tapas
12.00
Mussels Tapas — De petites moules charnues, marinées et relevées d’épices méditerranéennes, servies tièdes dans leur coquille.
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Poulpe grillé
24.00
Grilled Octopus — Poulpe délicatement grillé à la plancha, tendre et savoureux, relevé d'une touche d'huile d'olive, d'ail et de persil, accompagné selon le marché.
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Côté Terre
Steak haché frais maison/frites
11.00
Homemade Beef Burger with Fries — Simple, savoureux et fait maison, pour petits et grands gourmands.
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 66
Filet de boeuf
26.50
Beef Fillet — Une belle pièce, grillée à la perfection, pour les puristes.
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Magret de canard grillé
26.00
Grilled Duck Breast — Généreux et juteux, avec sa touche du Sud-Ouest.
估算≈ 620 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ribs de cochon “Duroc” confit
18.00
Confit Pork Ribs — Fondants à souhait, marinés et caramélisés comme il faut.
估算≈ 750 千卡35 克碳水
Bëæuf sauce gorgonzola ou cèpes
30.00
Beef with Gorgonzola or Porcini Sauce — Crémeux ou boisé : choisissez votre caractère.
估算≈ 820 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68
Andouillette 5A grillée
Grilled Andouillette 5A — Authentique et croustillante, pour les amateurs du genre. (momentanément indisponible)
估算≈ 680 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tartare de bëæuf, frites & salade
20.50
Beef Tartare with Fries and Salad — Taillé minute, assaisonné juste comme il faut, pour les amateurs de cru.
估算≈ 780 千卡48 克碳水
Cassolette de ris de veau aux cèpes
26.00
Veal Sweetbreads with Porcini — Un plat de caractère, riche en goût et en tendreté.
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Estiburger
20.00
Steak haché frais, bacon, cheddar et sauce maison. Servi avec frites fraîches.
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Suppléments
Suppléments sauces : Cèpes ou Gorgonzola
4.00
Extra Sauces
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
Frites fraîches maisonvegan
5.00
Homemade Fries
估算≈ 450 千卡50 克碳水
Légumes de saisonvegan
5.00
Seasonal Vegetables
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76
Menu P’tits Gourmands
Steak haché & frites
13.00
Kids Beef Burger and Fries — Un classique qui plaît toujours, tendre et croustillant à souhait.
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Pâtes bolognaises
13.00
Bolognese Pasta — Des pâtes fondantes et une sauce bolognaise maison, pleine de réconfort.
估算≈ 600 千卡65 克碳水均衡 73
Jambon & frites
13.00
Ham and Fries — Du bon jambon accompagné de frites maison.
估算≈ 700 千卡45 克碳水

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39veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Duo de tomates Cailloux et burrata。纯素食者可以选择 frites fraîches maison 和 légumes de saison。

28 道菜中包含 3 道素食和 2 道纯素菜

83dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜。可以将炸薯条更换为季节蔬菜。

17 糖尿病友好 · 28 菜品

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实用信息

地址
435 Sauze, 07700 Saint-Martin-d'Ardèche
营业时间
周一—
周二12:00–14:00, 12:00–23:00, 19:00–21:00
周三12:00–14:00, 12:00–23:00, 19:00–21:00
周四12:00–14:00, 12:00–23:00, 19:00–21:00
周五12:00–14:00, 12:00–23:00, 19:00–21:00
周六12:00–14:00, 12:00–23:00, 19:00–21:00
周日12:00–14:00, 12:00–23:00, 19:00–21:00
Restauration de 12h à 14h et de 19h à 21h. Bar/Glacier de 12h à 23h
联系方式
+33475046210
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestivant.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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