Sikena
Av. du Bac 98, 94210 Saint-Maur-des-Fossés
休息中 · 营业时间 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES PLANCHES À PARTAGER
PLANCHE DES MONTAGNES
27.00
Mountain Platter — Mazë e Zier : notre aligot albanais au kackavall onctueux, servi avec olives géantes, pommes de terre grenailles, charcuterie de bœuf séché, turshi croquants, confiture de prune maison, suxhuk et fromage albanais.
估算≈ 950 千卡55 克碳水
PLANCHE MEZÉ ALBANAIS
24.00
Albanian Mezze Platter — Yaprak , salce kosi , sauce feta poivron, suxhuk (charcuterie de boeuf grillée) , fromage, olive, buk misri (pain maïs au legumes) , byrek i trash (crêpes épaisses au fromage), torshi, tomate , concombre
估算≈ 880 千卡70 克碳水
LES ENTRÉES
SPECA ME GJIZËvegetarian
11.00
Roasted Peppers with Cheese — Poivron rôti au four, sauce crémeuse à l'ail et au fromage, parsemé de noix croquantes, accompagné de pain pita à l'ail et au persil.
估算≈ 420 千卡35 克碳水
KADAIF ME DJATHvegetarian
12.00
Kadaif with Feta — Feta enroulée dans des cheveux d’ange grillés, parsemée de pistache, de grenade fraîche et d’un coulis au miel, délicatement posée sur notre confiture de prune maison
估算≈ 480 千卡30 克碳水高热量 44
QOFTE ME MISH
12.00
Beef Kefta — kefta de boeuf savoureuses, sur une sauce ajvar onctueuse & topping parmesan
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
BYREK
10.00
Pâte feuilletée croustillante à l’albanaise, garnie à la saveur du moment
估算≈ 350 千卡30 克碳水
SUPE ME PULE
10.00
Chicken Soup — Soupe réconfortante au poulet avec pommes de terre, carottes et célerie, le tout sublimé par une liaison crémeuse de yaourt et citron
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 80
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Kids Menu — un jus de fruit (pomme ou ananas), Filet de poulet croustillant, frites dorées maison, servi avec une sauce mayonnaise du chef.
估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 69
LES PLATS A PARTAGER
RIBS VICI NE FURRE
62.00
Beef Ribs — Ribs de bœuf fondants, cuits 8 heures au four avec du romarin. À partager à deux, accompagnés d’une sauce au jus de bœuf, d’un tzatziki légèrement pimenté au piment rouge d’Albanie, de frites croustillantes et de plusieurs pains pita.
估算≈ 1400 千卡30 克碳水糖尿病友好
VIANDES
SUFFLAQE QOFTE
23.00
Beef Qofte Pita — Pain pita grillé parfumé à l'ail et au persil, sauce tzatziki, oignons rouges, de graines de grenade, fromage, tomates fraîches & concombre. Accompagné de “qoftđ” (saucisses de viande de bœuf à l’albanaise) Servies avec des frites maison parfumées à l’origan.
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 78
FERGESË
24.00
Fergesë (Veal Stew) — Tendre mijoté de veau dans une sauce crémeuse au gjizë (fromage albanais), relevé de tomates et de poivrons, accompagné de pommes de terre grenaille rôties au four
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
TAVË KOSI
30.00
Tavë Kosi (Lamb) — Souris d'agneau fondante, servie avec une sauce au jus de cuisson, une préparation crémeuse traditionnelle au fromage et au yaourt, accompagnée de légumes de saison.
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
FASULE ME PULE
22.00
Chicken and Bean Stew — Confit de cuisse de poulet aux agrumes, accompagné d’un cassoulet au suxhuk et légumes fondants, délicatement gratiné au four pour une chaleur réconfortante
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83
SKENDERBEG
26.00
Skenderbeg Beef — Un tendre faux-filet de bœuf, garni de fromage kackavall fondant et de viande de bœuf séchée, le tout soigneusement enroulé et pané. Accompagné d’une purée onctueuse à la truffe et servi avec une sauce au jus de bœuf
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
POISSONS
YAPRAK PESHKUpescatarian
23.00
Sea Bream in Vine Leaf — Filet de daurade enroulé dans une feuille de vigne, grillé à la poêle, servi avec un mélange de légumes verts croquants (petits pois, haricots plats et gombo) et sublimé par une sauce au curcuma et à l’orange
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 89
OKTAPODpescatarian
27.00
Grilled Octopus — Tentacule de poulpe grillée, fondante et parfumée, servie avec un risotto au citron confit et parmesan, subtilement relevé de thym des montagnes. Le tout accompagné d’une sauce onctueuse au jus de cuisson réduit
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
VEGGIE
SPECA TE MBUSHURAvegetarian
22.00
Stuffed Peppers — Poivron cuit au four, farci d'un mélange savoureux de riz et de légumes, reposant sur une sauce ajvar. Le tout est surmonté d'un topping de fromage fondant et d'éclats de noix croquantes
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 80
SALADES
SALLATE FSHATIvegetarian
17.00
Village Salad — Tomates, concombres, oignons rouges, olives et fromage, sublimé par une vinaigrette à l'huile d'olive
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
SALLATE PULE
20.00
Chicken Salad — jeunes pousses, tomates cerises, oignons frits, grenade, poulet pané maison, croutons à l'ail et suxhuk cuit au four, le tout nappé d'une sauce crémeuse au parmesan & citron
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好
LES DESSERTS
BAKLAVAvegetarian
10.00
pâtisserie croustillante, garnie de noix concassées et nappée d’un sirop maison parfumé. Servie avec une glace artisanale au lait, caramel et éclats de noisette
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 26
KADAIFvegetarian
10.50
Nid de cheveux d'anges garni à la crème de pistache et aux fruits rouges
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
TRILEÇEvegetarian
9.50
Génoise imbibée d'un mélange de laits accompagné d'un coulis au caramel au beurre salé
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
PETULLAvegetarian
9.00
Petits beignets albanais nappé d'un coulis au Nutella saupoudré d'éclats de noisettes pralinés
估算≈ 480 千卡48 克碳水高热量 33
CAFE GOURMANDvegetarian
11.50
Café Gourmand — café ou thé accompagnés de mignardises albanaises: trileçe, kadaif, baklava traditionnel & petulla
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32
SULTJASH BRULÉvegetarian
9.50
Sultjash Brûlée — Riz au lait albanais parfumé à la vanille et à la cannelle, revisité façon crème brûlée avec une fine couche de cassonade délicatement flambée
估算≈ 380 千卡45 克碳水
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64veggie
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提供素食选项的阿尔巴尼亚菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
前菜有 Speca me gjizë 和 Kadaif me djath。主菜提供填入米饭和蔬菜的 Speca te mbushura。素食与肉类菜品共同分享没有问题。
25 道菜中包含 10 道素食和 0 道纯素菜
78dia
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低碳水阿尔巴尼亚美食
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白菜肴。许多主菜适合关注碳水化合物摄入的人群。
12 糖尿病友好 · 25 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Av. du Bac 98, 94210 Saint-Maur-des-Fossés
- 营业时间
- 周一12:00–15:00, 19:00–00:00周二12:00–15:00, 19:00–00:00周三12:00–15:00, 19:00–00:00周四12:00–15:00, 19:00–00:00周五12:00–15:00, 19:00–02:00周六12:00–15:00, 19:00–02:00周日12:00–15:00Brunch du Dimanche tous les dimanches de 12h à 15h
- 联系方式
- +33141951958
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sikenarestaurant.com/fr
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %