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Le Moulin de Saint-Paul

route de Vence 10, 06570 Saint-Paul-de-Vence

休息中 · 营业时间 周五 08:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

First
Lightly spiced tomato gazpacho, tomato tartare and cristal breadvegetarian
18.00
Tomato gazpacho and tomato tartare
估算≈ 320 千卡45 克碳水均衡 69
See bass and crab tartare, grapefruit sauce and corn foampescatarian
25.00
Sea bass and crab tartare
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
“Petits farcis” stuffed Niçois seasonal vegetables, veal stock
20.00
Stuffed Niçois vegetables
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Vitello tonnato, romaine salad, slow cooked tomatoes, Parmesan shavings and capers
25.00
Vitello tonnato
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
Octopus carpaccio, peach and fennel condimentspescatarian
20.00
Octopus carpaccio
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76
The beautiful zucchini flowers of Nice deep fried, tartare saucevegetarian
22.00
Deep fried zucchini flowers
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
To continue
Stone bass fillet, ricotta gnocchis, market vegetables, “beurre blanc” saucepescatarian
36.00
Stone bass fillet with gnocchi
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fresh Pappardelle pasta with summer truffle, mushroom cream sauce, and spinach shootsvegetarian
45.00
Pappardelle with summer truffle
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 65
Sebaste Bream fillet, chistorra, pepper piperade and Provençal-style fennelspescatarian
34.00
Sebaste Bream fillet
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 83
Traditional hand-cut beef tartare, bistro sauce and homemade french fries
28.00
Beef tartare and fries
估算≈ 850 千卡55 克碳水
French beef tenderloin, eggplant caviar, olive panisses, and pissalat touch
48.00
Beef tenderloin
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Niçois style slow cook beef chuck and creamy polenta
32.00
Slow cooked beef chuck with polenta
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
To share or not
Iberian Ham pizza, stracciatella, rocket salad and Parmesan shavings
44.00
Iberian Ham pizza
估算≈ 1100 千卡110 克碳水
24 months matured Comté hard cow cheese and Sainte-Maure goat cheesevegetarian
14.00
Cheese board
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
The beautiful Niçoise salad
30.00
Niçoise salad
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79
Creamy Apulian Burrata, roasted peppers, colored tomatoes and Bresaola cold cuts
28.00
Burrata and Bresaola
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Desserts
Lavender crème brûléevegetarian
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
Vanilla Panacottavegetarian
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
Chocolate moussevegetarian
估算≈ 450 千卡25 克碳水高热量 41

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78veggie
score估算

提供素食选项的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有夏松露宽面和炸西葫芦花。甜点提供巧克力慕斯和香草意式奶冻。该餐厅同时提供肉类菜品，适合混合需求的用餐群体。

19 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

79dia
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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白、低碳水的选择。前菜和主菜中都有不错的选项。

12 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
route de Vence 10, 06570 Saint-Paul-de-Vence
营业时间
周一08:00–22:00
周二08:00–22:00
周三08:00–22:00
周四08:00–22:00
周五08:00–22:00
周六08:00–22:00
周日08:00–22:00
联系方式
+330428702003 reservations@moulindesaintpaul.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindesaintpaul.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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