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Auberge de Crussol

Chemin de beauregard, 07130 Saint Péray

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menus
MENU TERROIR
34.90
Terroir Menu — Entrée / Plat / Dessert
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25
MENU DÉJEUNER
22.90
Lunch Menu — Entrée / Plat / Dessert. Le midi uniquement, du lundi au vendredi Hors Jours fériés et vacances scolaires
估算≈ 1500 千卡100 克碳水高热量 25
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — À consulter sur la carte enfant
估算≈ 800 千卡60 克碳水
Entrées
Soupe au pistou
10.00
Pistou Soup
估算≈ 250 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Escalivada d'aubergine, poivron et jambon cru d'Ardèche
11.00
Escalivada with Ham
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pâté en croûte du moment
17.00
Pâté en Croûte
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
Risotto de petit épeautre aux légumes de saisonvegetarian
21.00
Spelt Risotto with Seasonal Vegetables
估算≈ 380 千卡45 克碳水均衡 80
Saucisse de cochon fermier, origan, ail, graines de fenouil, chipotle sauce diable
22.00
Farm Pork Sausage
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好
Sur le grill
Echine de porc fumée, sauce romesco
9.00
Smoked Pork Collar — Issus de bêtes élevées en Ardèche ou Haute-Loire
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Faux-filet de Bœuf
62.00
Sirloin Steak — environ 500gr
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Côte de Cochon de la Ferme des Carmes
6.50
Pork Chop — environ 800gr
估算≈ 1600 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41
Côte de Veau Fermière
10.00
Veal Chop — entre 500 et 600gr
估算≈ 1200 千卡0 克碳水糖尿病友好
Côte de Bœuf à la cheminée
10.00
Rib of Beef — environ 1,3kg
估算≈ 2500 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
Carré d'agneau fermier, rôti au four à bois
12.00
Rack of Lamb — environ 600gr
估算≈ 1400 千卡0 克碳水糖尿病友好
Truite d’Aubenas entière grillée, Pil Pil à l'oseillepescatarian
22.00
Grilled Trout
估算≈ 600 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rôti de veau farci aux olives de Nyons, jus de viande aux anchois
23.00
Stuffed Roast Veal
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Fromages & Desserts
Fromages affinés du paysvegetarian
12.00
Local Aged Cheeses
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Faisselle de la Ferme des Raffins, confiture maisonvegetarian
6.00
Fresh Curd Cheese with Jam
估算≈ 300 千卡30 克碳水
Île flottante du momentvegetarian
8.00
Floating Island
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
Baba au rhum Trois Rivières, chantillyvegetarian
9.00
Rum Baba
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 35
Entremet au chocolat Valrhona Tanariva et Guanajavegetarian
10.00
Chocolate Entremet
估算≈ 650 千卡45 克碳水高热量 30
Tartelette poire, ganache poivre de Sichuanvegetarian
10.00
Pear Tartlet
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 35

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54veggie
score估算

素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜提供季节蔬菜炖饭。甜点有巧克力蛋糕、梨子塔和当地奶酪。菜单包含许多肉类选项，如牛排和羊排。

22 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

79dia
score估算

烤肉与烤鱼料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水化合物的烤制菜肴。Faux-filet de Bœuf 和 Côte de Bœuf 的碳水化合物为 0 克。

13 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
Chemin de beauregard, 07130 Saint Péray
营业时间
暂不确定
联系方式
+33475404765 aubergedecrussol@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedecrussol.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 79 %

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