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Logis Hôtel le Gué du Holme

14 Rue des Estuaires, 50220 Saint-Quentin-sur-le-Homme

休息中 · 营业时间 周三 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Terrine de foie gras de canard au Ratafia de la Champagne
22.00
Duck foie gras terrine
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好
Saumon fumé par nos soins et sa chantilly aux agrumespescatarian
17.00
House-smoked salmon
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Langoustines poêlées au beurre de noisette, risotto au jus de volaille, dés de chorizo et velouté de homardpescatarian
24.00
Pan-seared langoustines with risotto
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Rosace d’andouille de Vire aux pommes sauce camembert
15.00
Andouille de Vire with apples
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 6pescatarian
12.00
Cancale oysters (6pcs)
估算≈ 70 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 9pescatarian
18.00
Cancale oysters (9pcs)
估算≈ 105 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 12pescatarian
24.00
Cancale oysters (12pcs)
估算≈ 140 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Viandes
Filet de bêæf rôti à la Fourme d’Ambert
28.00
Roasted beef fillet with Fourme d'Ambert
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Suprême de pintade, sauce vallée d’Auge et ses accompagnements
17.00
Guinea fowl supreme
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Carré d’agneau de Pays au thym frais
26.00
Lamb rack with thyme
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Fricassée de ris de veau sauce Marchand de vin
27.00
Veal sweetbreads fricassee
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poissons
Filet de Saint-Pierre parmentier d’andouille de Virepescatarian
30.00
John Dory fillet with andouille
估算≈ 650 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de Barbue au beurre blancpescatarian
25.00
Turbot fillet with beurre blanc
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Marmite de poissons en croúête et petits légumespescatarian
29.00
Fish pie in crust
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65
Fromages
Fromages servis au chariotvegetarian
13.00
Cheese trolley
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Camembert pané et sa salade aux pommesvegetarian
8.00
Breaded Camembert with apple salad
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好
Desserts
Soufflé chaud à la violette et sa crème glacée à la violettevegetarian
13.00
Violet soufflé with ice cream — à commander en début de repas
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Crêpes Suzette flambées en sallevegetarian
12.00
Crêpes Suzette
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 27
Tartelette aux fraises de Sainte-Pience et son sorbetvegetarian
11.00
Strawberry tartlet with sorbet
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 37
Macaron aux framboisesvegetarian
11.00
Raspberry macaron
估算≈ 150 千卡18 克碳水
Autres
Menu saveurs
33.00
Flavours menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25
Formule rapide midi
27.00
Quick lunch formula
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Menu gourmand
46.00
Gourmet menu
估算≈ 2200 千卡150 克碳水高热量 25
Menu Gourmand
Menu Gourmand
47.00
Gourmet Menu (Set) — Entrée, 1 plat, fromage, dessert
估算≈ 2100 千卡130 克碳水高热量 25
Menu Dégustation
Menu Dégustation
65.00
Tasting Menu (Set) — Entrée, 2 plats, fromage, dessert
估算≈ 2600 千卡160 克碳水高热量 25
Entrées
Terrine de foie gras de canard au ratafia, chutney de figues
Duck foie gras terrine with fig chutney
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Salade tiède de langoustines aux tomates confitespescatarian
Warm langoustine salad
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Cassolette de ris de veau et fondue de poireaux
Veal sweetbreads with leeks
估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69
Plats
Filet de bœuf sauce périgourdine
Beef fillet Périgourdine
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Poêlée de coquilles Saint-Jacques, sauce safranéepescatarian
Pan-seared scallops with saffron sauce
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Fromages
Duo de fromages et son bouquet de mesclunvegetarian
Cheese duo with mesclun
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 68
Desserts
Moelleux chaud au chocolatvegetarian
Chocolate moelleux
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Croustillant de poire à la pistache, sauce au chocolatvegetarian
Pear and pistachio crisp
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 32
Menu enfant
Menu enfant jusqu’à 12 ans
12.00
Kids menu — Saumon fumé par nos soins ou assiette de charcuterie, Pièce de bœuf ou poisson du jour, Glace ou dessert du jour
估算≈ 1200 千卡100 克碳水高热量 38
Nos Menus
La carte du moment
Seasonal menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25

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高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水的高蛋白主菜。牛肉、羊肉和鱼类是理想选择。

21 糖尿病友好 · 35 菜品

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实用信息

地址
14 Rue des Estuaires, 50220 Saint-Quentin-sur-le-Homme
营业时间
周一已打烊
周二12:00–13:15, 19:15–21:15
周三12:00–13:15, 19:15–21:15
周四12:00–13:15, 19:15–21:15
周五12:00–13:15, 19:15–21:15
周六19:15–21:15
周日12:00–13:15
联系方式
+33233606376 gue.holme@wanadoo.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-gue-du-holme.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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