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Le Bord de Loire

Quai De Loire 2, 18300 Saint-Satur

休息中 · 营业时间 12:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
SALADE BERRICHONNE
15.00
Berrychon salad
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
CROTTIN GRILLÉ et son jambon de Sancerre
15.00
Grilled goat cheese and Sancerre ham
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
TERRINE MAISON et sa compotée d’oignons rouges
15.00
House terrine with red onion compote
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
EVENTAIL DE St JACQUES et GAMBAS sur salade balsamique
28.00
Scallops and prawns on balsamic salad
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 73
FOIE GRAS FRAIS D’OIE MAISON, son chutney d’abricot, toast
28.00
Fresh goose foie gras with apricot chutney
估算≈ 550 千卡22 克碳水
TÊTE ET LANGUE DE VEAU, sauce gribiche
18.00
Veal head and tongue with gribiche sauce
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好
Poissons
PAVÉ DE SAUMON POÊLÉ beurre ciboulette
22.00
Pan-seared salmon fillet with chive butter
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
BLANQUETTE DE FILET SOLE au blanc de poireau
35.00
Sole fillet blanquette with leeks
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
POÊLÉE DE SAINT-JACQUES au beurre safrané
35.00
Sautéed scallops with saffron butter
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Viandes
COQ AU VIN BERRICHON
22.00
Coq au vin Berrychon
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
PIECE DE BŒUF aux champignons de saison
25.00
Beef steak with seasonal mushrooms
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
FILET DE CANARD au poivre vert
25.00
Duck fillet with green peppercorns
估算≈ 640 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Fromages & Desserts
Plateau de fromagesvegetarian
8.50
Cheese platter
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Tarte au fruit du jourvegetarian
8.00
Fruit tart of the day
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 41
Crème brûlée maisonvegetarian
8.00
House crème brûlée
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
Bavarois abricot framboise coulis de framboisevegetarian
9.00
Apricot raspberry bavarois
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
Caprice au chocolat crème anglaisevegetarian
10.00
Chocolate caprice with custard
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30
Soufflé glacé au rhum des îlesvegetarian
10.00
Frozen rum soufflé
估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 33
Coupe Cassandra (glace vanille, cerise amaréna, chantilly)vegetarian
10.00
Coupe Cassandra
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 30
Coupe Colonel (sorbet de citron arrosé de vodka)vegan
8.00
Coupe Colonel
估算≈ 210 千卡28 克碳水高热量 39
Coupe Normande (sorbet pomme et Calvados)vegan
8.00
Coupe Normande
估算≈ 210 千卡32 克碳水高热量 39
Coupe Dame Blanche (glace vanille chocolat chaud, chantilly)vegetarian
8.00
Dame Blanche
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 30
GLACE VANILLE, CAFÉ, CHOCOLAT, CARAMEL (2 boules)vegetarian
6.00
Ice cream (vanilla, coffee, chocolate, caramel)
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41
SORBET FRAISE, CASSIS, POIRE, CITRON, PASSION (2 boules)vegan
6.00
Sorbet (strawberry, cassis, pear, lemon, passion)
估算≈ 220 千卡42 克碳水高热量 32
MENU TERROIR À 29 EUROS
MENU TERROIR À 29 EUROS
29.00
Terroir Menu — entrée, plat et dessert
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 33
Salade du Terroir
Terroir salad with goat cheese and bacon — crottin froid et chaud, lardons
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
TERRINE MAISON
House terrine with red onion compote — Et sa compotée d'oignons rouges
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
DOS DE COLIN POELE
Pan-seared hake with tomato butter — beurre tomatée
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
TÊTE ET LANGUE DE VEAU
Veal head and tongue with gribiche sauce — Sauce gribiche
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
PIÈCE DE BŒUF sauce pinot noir
Beef steak with Pinot Noir sauce
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
LA SUGGESTION DU CHEF
Chef's suggestion
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
Cheese plate
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
TARTE MAISONvegetarian
House tart
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 42
FROMAGE BLANCvegetarian
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
CREME BRULEEvegetarian
Crème brûlée
估算≈ 350 千卡28 克碳水高热量 42
GLACE OU SORBET (2 BOULES)vegetarian
Ice cream or sorbet
估算≈ 270 千卡38 克碳水高热量 39
MENU TRADITION À 46 EUROS
MENU TRADITION À 46 EUROS
46.00
Tradition Menu — entrée, plat et dessert
估算≈ 1800 千卡140 克碳水高热量 33
MILLE-FEUILLE de chair de crabe et son éventail de Saumon Fumé
Crab and smoked salmon mille-feuille
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
CASSOLETTE D’ESCARGOTS et pleurotes à la provençale
Snails and oyster mushrooms Provençale
估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
CROTTIN GRILLÉ SUR SALADE et son jambon de Sancerre
Grilled goat cheese salad and Sancerre ham
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
FOIE GRAS FRAIS D’OIE MAISON
Fresh goose foie gras with fig chutney — Chutney de figues toast brioché
估算≈ 420 千卡22 克碳水
PAVE DE CABILLAUD
Cod fillet with chive butter — beurre de ciboulette
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
ASSORTIMENTS DE FROMAGESvegetarian
Assorted cheeses
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
DESSERT MAISONvegetarian
House dessert — À commander en début de repas
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40

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56veggie
score估算

仅提供奶酪与甜点

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单没有素食主菜。你可以点奶酪拼盘或烤布蕾和雪葩等甜点。

44 道菜中包含 19 道素食和 3 道纯素菜

86dia
score估算

低碳水肉类与鱼类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白、低碳水的主菜。牛肉、鸭肉和三文鱼是理想选择。

25 糖尿病友好 · 44 菜品

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实用信息

地址
Quai De Loire 2, 18300 Saint-Satur
营业时间
周一12:00–13:30, 19:00–20:30
周二12:00–13:30, 19:00–20:30
周三已打烊
周四12:00–13:30, 19:00–20:30
周五12:00–13:30, 19:00–20:30
周六12:00–13:30, 19:00–20:30
周日12:00–13:30, 19:00–20:30
联系方式
+32248541215
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leborddeloire.com
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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