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Auberge du Viaduc

La Roche, 42470 Saint-Symphorien-de-Lay

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les fromages
Fromage blanc fermier et ses petits pots gourmandsvegetarian
3.50
Farmhouse fromage blanc
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好
Assiette de fromages secs fermiersvegetarian
3.90
Farmhouse dry cheese platter
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nos desserts maison
Salade d'oranges et sa boule de glacevegetarian
5.90
Orange salad with ice cream
估算≈ 210 千卡32 克碳水高热量 35
Ile flottantevegetarian
6.50
Floating island
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Crème brulée au chocolatvegetarian
6.90
Chocolate crème brûlée
估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 39
Coupe domaine du viaducvegetarian
8.50
Viaduc estate ice cream sundae
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 36
Café gourmand
7.90
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
Thé/ Infusion gourmand
8.90
Gourmet tea/infusion
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
Digestif gourmand
10.90
Gourmet digestif
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27
Nos entrées
Foie gras poêlé à la framboise et sa brioche maison
16.90
Pan-seared foie gras with raspberry and brioche
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好
Salade gourmande façon César
11.90
Caesar salad
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plat
17.90
Platter
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好
Terrine traditionnelle du chef
10.90
Chef's traditional terrine
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartare de patates douces style terre & merpescatarian
11.50
Land and sea sweet potato tartare
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Nos plats chauds
Souris d'Agneau confite maison au thym
28.90
Slow-cooked lamb shank with thyme
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 78
Cuisses de grenouilles poêlées et persillées
22.90
Sautéed frog legs with parsley
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Magret de canard français rôti sur peau
24.90
Roasted duck breast
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Entrecôte “Angus” au beurre maêtre d’hotel
29.90
Angus ribeye steak with butter
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet de rouget à l’huile viergepescatarian
20.90
Red mullet fillet with virgin oil
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Menu grenouilles
38.00
Frog legs menu — Entrée composée, Cuisses de grenouilles et son accompagnement, Fromage fermier et Dessert maison
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 25
Menu enfant
12.50
Children's menu — Sirop au choix, Mise en bouche, Nugget's /frites maison /salade, Mini gaufre
估算≈ 1100 千卡130 克碳水
Nos Plats
Corolle de saumonpescatarian
Salmon corolla
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade croquantevegetarian
Crunchy salad
估算≈ 400 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 75
Bavette Angus
Angus flank steak
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

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52veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜仅有 Salade croquante。此外提供奶酪拼盘和 Ile flottante 等甜点。

24 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

法式蛋白质与奶酪

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜。烤鸭胸肉和牛排适合控制碳水化合物的饮食。

15 糖尿病友好 · 24 菜品

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实用信息

地址
La Roche, 42470 Saint-Symphorien-de-Lay
营业时间
周一—
周二—
周三—
周四12:00–15:00, 19:00–23:00
周五12:00–15:00, 19:00–01:00
周六12:00–15:00, 19:00–01:00
周日12:00–17:00
联系方式
+32981223803
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdomaineduviaduc.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 94 %

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